Chlieb bez chleba - metóda LOGI - LOGI, FLEXI-CARB, FLEXI-DIÄT a PEČIVO - To

Táto stránka používa cookies. Používaním našich webových stránok súhlasíte s tým, aby sme nastavili cookies. Ďalšie informácie

hviezdny námorník

ak si môžem dovoliť zjesť iba trochu chleba, na čo si podľa logi dávaš syr? Môžete to jesť striedmo. existuje chlieb, ktorý môžete jesť? praskliny?

Tinkatwin

Môžete stále jesť chlieb, ale iba s mierou. Crispbread je vlastne lepší, alebo môžete piecť napríklad LOGI-Taler.

Je ešte lepšie, ak máte syr čistý - stačí vložiť kocku syra s hroznom do úst.
Vyžaduje sa prehodnotenie - chlieb už prestáva byť prílohou k plneniu, ale ovocie a zelenina okolo neho:]

hviezdny námorník

Ute Albrecht

Vitajte na fóre.

Na túto otázku je možné odpovedať iba ako súčasť vášho celkového denného rozvrhu. Na začiatku Logi som zjedol 70 g polotvrdého syra, často s množstvom dvojitého krémového syra alebo večer ďalších 70 g fety. Celkovo som prišiel na viac ako 100 g tuku denne, ale aj tak som schudol, aj keď som mal normálnu váhu. Celkovo to bol energetický deficit, vždy som jedol veľa zeleniny alebo ovocia so syrom.

Syr ako Gouda vynikajúco chutí aj s jablkami alebo v ovocnom šaláte. Aj s mrkvou a inými. Surové potraviny. Stačí sa len pozrieť, ktorá kombinácia syra a zeleniny alebo ovocia vám najviac chutí.

A dostatok ďalších dodávateľov bielkovín, čím viac odrôd, tým lepší prísun všetkých živín.

veľa pozdravov
Ute

PS: Čo som doteraz bez chleba nedokázal zjesť: pečeňová klobása. Práve som si kúpil zľavnenú knihu „Sweet Makes You Slim“, pretože som chcel vidieť, ako by také niečo malo fungovať. Tam sa palacinky odoberajú ako jedlo 200 kcal a obalia sa 60 g pečeňovej klobásy so zníženým obsahom kalórií a 50 g farmárskeho šalátu a zrolujú sa. Palacinky sú tiež pripravené zo 40 g múky, 1 štipky soli, 1 štipky kajenského korenia, 75 ml minerálnej vody a vajíčka. Všetko spolu zmiešame a necháme 20 minút odpočívať, potom pečieme na panvici a necháme vychladnúť. Potrieme pečeňovou klobáskou, na vrch natrieme farmársky šalát a na tenké prúžky nakrájaný zelený šalát. Funguje to veľmi jednoducho, mimochodom, celkovo, s malými porciami a málo sacharidmi a na obed takmer iba nízkotučné mäso/hydina s množstvom zeleniny, dostanete 1 000 kcal za deň.

Tento príspevok už bol upravený 1-krát, naposledy Ute Albrechtom (23. júla 2006, 16:30).

hviezdny námorník

koľko krajcov chleba je v poriadku za deň? a ako často môžete jesť cestoviny, ryžu a zemiaky?

WildeHilde26

Plátky syra sa hodia na plátky paradajok, plátky uhorky zabalené v šalátovom liste s kôpkou bylinkového tvarohu, s hroznom, čisté, na plátky červenej repy (sú predvarené od spoločnosti Erlenhof, takže nie sú nakladané!), V zime tiež s pomarančmi, veľmi jemné s jemnými syrmi!

Často si pripravím malý miešaný šalát a zjem k nemu syr. Kukurica má rel. veľa sacharidov, ktoré často primiešavam v menších dávkach.

Už nejem ani chlieb, nech mi nechýba a nehľadajte náhradu.

Delia

Syr a pečeňová klobása sa hodia na krajce otrubového chleba zo sekcie receptov.

V ňom nemôže byť - odhaduje sa - viac KH ako v Knäcke.

hviezdny námorník

Leosandy

Myslím si, že chlieb s otrubami si nikde nekúpite.

Ale aby ste si chlieb sami vyrobili, naozaj to nevyžaduje veľa práce. Cesto je pripravené za okamih a potom ho stačí vložiť do rúry.

Suroviny musíte kúpiť iba raz.

Prezrite si sekciu receptov pod otrubovým chlebom.

Všetko dobré a veľa šťastia

Ute Albrecht

Recept: otrubový chlieb
Stačí si prečítať prvý článok. Neskôr - myslím - iba hovorí, že iní pridali chlebové korenie.

Zverejním niekoľko hodnôt chleba z príručky Logi-Guide:
GI/KH/GL na 100 g
34/67/23 - hrubozrnný jačmenný chlieb
67/67/45 - celozrnný jačmenný chlieb
65/63/41 - hrubozrnný ovsený chlieb
53/40/21 - Ražný chlieb vyrobený z kvásku
58/47/27 - celozrnný ražný chlieb
71/43/31 - Celozrnný chlieb
Crispbread má GI 59-64 a veľmi nízke GL na plátok.
Ale krajec krehkého chleba tiež nie je veľa.
Chlieb Glyx by mal mať iba GL 6 na kraj (50 g).
Kto to toleruje, dáva prednosť celozrnným výrobkom (najlepšie tým, ktoré sú vyrobené z kvásku)!

Čím nižšie je GL, tým nižšia je sekrécia inzulínu. V spoločnosti LOGI sa odporúča neprekračovať GL 18 pri jedle. Plátok sa často dáva ako 45 g, ale aj keď máte tenký plátok dobrých 30 g, často máte GL 7-15.!

Dostávam benzín a hlad z väčšiny druhov chleba (pre každého je to asi iné). Čím menej máte hlad po tomto chlebe, samozrejme, tým lepšie pre vašu kalorickú rovnováhu, ktorá je pri chudnutí rozhodujúca.

Živiny, ktoré získate z chleba, môžete získať lacnejšie prostredníctvom dvoch nižších úrovní.

Nebezpečenstvo tiež spočíva v tom, že chlieb vás prinúti zjesť príliš málo z dvoch nižších úrovní.

K chlebu som teraz veľmi skeptický, pokiaľ nie je vyrobený z prírodného kvásku v troch fázach, budete v ňom pravdepodobne mať veľa chémie (pozri „Veľkú knihu o výžive“). Väčšina pekárov pečie iba s hotovými zmesami. Vybrať tie dobré je ťažké, pretože predajcovia často nemôžu poskytnúť žiadne informácie o chlebe (už som sa chcel dozvedieť viac a väčšinou predajcovia ani nevedia, či je vyrobený z prírodného kvásku). V každom prípade je zaujímavé prečítať si zložky chleba na samoobslužných pultoch.

veľa pozdravov
Ute

Heike28

PS: Čo som doteraz bez chleba nedokázal zjesť: pečeňová klobása.

Domáca pečeňová klobása chutí nádherne ako zeleninový dip s paprikou, mrkvou alebo uhorkou. Vložte zeleninu nožom a pochutnávajte si!

marion1

dobré ráno!
pečeňová klobása na palacinke alebo ako zeleninový dip?
uf pavúk, to ma otriasa už pri samotnej myšlienke.

Tiež sa neviem úplne zaobísť bez chleba. po 1 roku atkins s 20 g kh za deň (a BEZ chleba) už nevidím šunku, syr atď. bez chleba. Chlieb mi berie „mastnú“ chuť, dodáva plátku šunky substanciu a robí z neho pre mňa znesiteľné jedlo.
Navyše: ak veľa cestujete a raňajkujete v hoteloch atď., Je ťažké vždy ráno naplniť tanier šunkou, klobásou a syrom (koniec koncov, chcete byť sýti, musíte si to často nechať až do večera) - a potom len tak z plechu zrolovaný hrot. v určitom okamihu vás unavia hlúpe pohľady z celého okolia a obviňujúce pohľady hotelového operátora/personálu.

po roku bez chleba, zemiakov, rezancov a ryže nemám problémy s nejedením zemiakov, rezancov a ryže - ale dostal som skutočného brotjiepera. to sa nedalo „vylúčiť“ ničím iným ako chlebom.

bohužiaľ, chlieb je pre mňa vždy zvyšujúcim sa faktorom. Varené studené jedlá s chlebom po večeroch 2 dni po sebe - a to je na ňom opäť 1,5 kg.

Tento príspevok bol už upravený 1-krát, naposledy používateľom marion1 (24. júla 2006, 8:19).

Carlita

Ahoj Marion
Bez chleba by som nikdy nemohla jesť syr a klobásu. Už po pár kúskoch šunky alebo syra sa cítim sýty až po okraj. Krátko nato som opäť hladný, pretože bol príliš nízkokalorický. Trochu mi vyhovuje klobása atď. A kúsok chleba, hlavne preto, že netolerujem zeleninu (okrem hlávkového šalátu a paradajok) ako surovú zeleninu a tiež mám problémy s množstvom surového ovocia. Čo by ste s ním mali jesť okrem chleba?! Mäso a syr jednoducho nie je pre mňa. Aj keď aj tak tolerujem iba veľmi málo druhov syra. Myslím, že kvôli svojej intolerancii jednoducho nie som schopný LOGI. Alebo bez tretieho stupňa to nejde.

Môžem ti poradiť, Marion, aby si vyskúšala otrubový chlieb, keď si doma. Z toho tak rýchlo nepriberiete. Ražný chlieb určite dostanete preč z domu. Opäť to zle chápem a zvyčajne si beriem kúsok tmavého pšeničného chleba, ale väčšina z nich znáša raž celkom dobre a to až tak nevadí ako pšeničný chlieb.

Ute Albrecht

Zvýšenie nemôže pochádzať zo zásobovania energiou chlebom. Raz som bol schopný krátko prečítať knihu a niečo také sa pripisovalo potravinovej intolerancii. Tých 1,5 kg by potom mala byť hlavne voda. Tieto reakcie sa môžu vyskytnúť až o niekoľko hodín (až 3 dni) neskôr, takže ich nemožno pripísať konkrétnej potravine. Samozrejme, pokiaľ si dobre pamätám, kniha o týchto testoch ako Imupro. Tieto testy sú však medzi vedcami veľmi kontroverzné, pretože človek si tieto protilátky vytvoril často bez toho, aby okamžite trpel neznášanlivosťou.
Laboratórne hodnoty na LOGI
aeda.de/pressinf/01-2003/05.htm
waswiressen.de/fusetalk/messag…fm?catid=11&threadid=2813

veľa pozdravov
Ute

pschlueter

Problémom chleba je celkové množstvo, ktoré vznikne po zjedení niekoľkých krajcov. Raz som urobil porovnanie z doby, keď som jedol chlieb. Na raňajky bola polovica bagety ľahko omietnutá, s polevou, či už slanou alebo sladkou, rýchlo nazhromaždila viac ako 500 kalórií. Odkedy som začal s lowcarbeingom, aj keď som lyžičkoval mascarpone, vždy som bol pod týmito 500 kalóriami. A výhodou je, že môžem dokonca bez problémov vynechať obed, čo v minulosti nebolo.

Ďalším bodom, na ktorý človek zabudne na chlieb, je to, že sfalšuje (alebo zriedi) jeho chuť. Pečeňová klobása, ktorá nie je taká dobrá, sa dá s chlebom stále jesť bez problémov, to, či niekto podvádzal, zistíte ihneď. S varenou šunkou je to ešte horšie, niekedy je až neuveriteľné, aká sladká je kaša. A nie sú to ani najdrahšie, ktoré sú najlepšie. Napríklad cez víkend som si musel kúpiť cesnakovú klobásu a nakoniec som vzal najlacnejšiu, mala najmenej prísad, voda neprišla ako tretia hlavná ingrediencia a bola jediná vyrobená z normálneho mäsa.

Carlita

Ahojte pschlueter
Táto myšlienka je dobrá pre tých, ktorí tolerujú surové jedlo. Čo by som si však mal dať okrem chleba aj s klobáskou? Sotva sa niečo stane surovým bez bolestivej plynatosti. Surová červená kapusta by bola najhorším scenárom, pretože na ňu ani nevydržím uvarenú. Tiež sa každú chvíľu snažím šunku s melónom. tiež nie bez problémov. Máte iný nápad? Nejako sa mi nezdá taká skvelá ani varená zelenina ku klobáse.

Barnie

AAAAlso - klobásu jem raz týždenne, vždy v pondelok, vždy vonku, vždy bez ničoho.

Predtým jem doma logické jedlo s rel. málo tuku a mierny obsah bielkovín, aby klobása príliš nenarušila kalorickú rovnováhu, pretože stále chcem schudnúť. Potom už nie som taký hladný, že by som musel alebo chcel jesť veľa klobásy, a mám rád tie 2-3 kúsky bez ničoho.

Ak vám život ponúkne citróny, požiadajte o tequilu a soľ a zavolajte mi!

Tento príspevok už bol editovaný 1 krát, naposledy Barnie (24. júla 2006, 12:11)

Medvedíky

Testoval som teda Filinchen ako základňu. Samozrejme, tie s vysokým obsahom vlákniny. Nikde za to nenájdem GL, ale podiel KH. To je 3,6 g kh/disk. Dovolím si 4 ráno a 4 večery. Pri mojej spotrebe okolo 1400 kcal je v nej okolo 84g sacharidov. Plátky pridajú iba 28g. Zostane tak dostatok vzduchu na zvyšok dňa.
Tieto plátky sú veľmi tenké a sú ideálne na uskladnenie klobásy a syrov alebo iných pochúťok.:] .
Túto odrodu tiež nedostanem v supermarkete, ale objednajte si ju tu na internete. Funguje to dobre a práve som si objednal druhé políčko.
Trvajú rok --- vtipné, pre mňa nie: D

marion1

ahoj carlita * mrknutie *
máme takmer rovnaké neznášanlivosti. ale potom, čo som všetko pol roka vynechal, došlo k nulovému chudnutiu, anestézia sa mi nezlepšila a dostal som neskutočný jieper na chlieb a mliečne výrobky.
tento otrubový chlieb neznie zle. ale ja som absolútna antipekáreň, pretože nikdy nejeme koláč ani nič podobné (nanajvýš každý jubilejný rok sa kupuje sladký tovar). takže mi chýbajú akékoľvek skúsenosti s pečením. Myslím, že moje 2 jarné formy a 1 tvar škatule z môjho ranného manželstva boli už dávno hrdzavé.

ale stále vynechávam vajcia - nepotrebujem nevoľnosť po ich zjedení.

ahoj,
Raz som si dal urobiť práve taký test, 181. to, čo z neho vyšlo, mi okrem mäsa nezostávalo takmer nič jesť.
ale v skutočnosti cítim určité intolerancie priamo: nevoľnosť po vajciach, šialené zadržiavanie vody napríklad po špargli a jahodách.

ale nemôžem prestať bez všetkých mliečnych výrobkov! a keďže na ne nemám nijakú „priamu“ reakciu, jem opäť aj syr alebo jogurt, tvaroh atď.

ahoj pschlueter,
Po 1 roku atkinsu nemôžem dostať klobásu a syr bez niečoho pod ním;). Desím sa plátku šunky alebo trochu salámy. to je najviac 50 g na raňajky. ale ak ja potom napr. Večer musím variť studené jedlá, potom to bez chleba jednoducho nemôžem poriadne zjesť. aspoň nie v potrebných množstvách, aby ste boli sýti a aby ste po 1 hodine neboli opäť hladní.
mimochodom: môj manžel pri hľadaní surovej šunky a salámy BEZ cukru v metre takmer pokrčil prsty. Zostali 1 alebo 2 typy.
preto si niečo také kupujem iba od 2 mäsiarov, aby som vedela, čo je vo vnútri.

ahoj teddy,
môžete mi poskytnúť viac informácií o filinchene? čo to je, ako vyzerá, ako chutí. kde si mozem nieco kupit? klásť otázky. ale znie to ako možná alternatíva.
predchádzajúci alternatívny chrapot mi pomaly vychádza z uší. okrem toho niekedy nie je jednoducho nič lahodnejšie ako krajec čerstvého chleba s trochou masla a soľou.

Tento príspevok bol už upravený trikrát, naposledy používateľom marion1 (24. júla 2006, 13:46).