Chlieb kalórie, N; hodnotové informácie a výhody f; r Zdravie - základné informácie - 2020
Obsah
Chlieb si dávajte na kontrolu (5 druhov). Takto chudnete! (November 2020).
Je chlieb zdravý? Môžete jesť chlieb a stále chudnúť? Odkedy diétujúci znervózneli zo sacharidov v strave, bol chlieb na zozname zakázaných mnohých stravovacích plánov na chudnutie a chudnutie. Sacharidy a kalórie v krajci chleba sa môžu rýchlo pridať, ak nie ste opatrní. Môžete však jesť chlieb a chudnúť a niektoré druhy chleba môžu byť dokonca súčasťou plánu zdravého stravovania.
Chlieb kalórie a informácie o výživovej hodnote
| Kalórie 69 | |
| Kalórie z tukov 8 | |
| Celkový tuk 0,9 g | 1% |
| Nasýtené tuky 0,2 g | 1% |
| Polynenasýtené tuky 0,2 g | |
| Mononenasýtené tuky 0,4 g | |
| cholesterolu 0 mg | 0% |
| sodík 132 mg | 6% |
| draslík 69,44 mg | 2% |
| sacharidy 11,6 g | 4% |
| Vláknina 1,9 g | 8.% |
| Cukor 1,6 g | |
| bielkoviny 3,6 g | |
| Vitamín A 0% Vitamín C 0% | |
| Vápnik 3% železo 4% | |
| * Na základe 2 000 kalórií |
Chliebová strava bude závisieť od typu chleba, ktorý si vyberiete, a odborníci na výživu a zdravie odporúčajú zvýšiť príjem celozrnných výrobkov. Preto je výber celozrnného chleba múdrym výberom.
Jeden komerčne vyrobený disk Celozrnný chlieb (uvedené na štítku) obsahuje takmer 70 kalórií a asi 1 gram tuku. Plátok tiež obsahuje takmer 4 gramy bielkovín a 11,6 gramov sacharidov. Ale keďže obsahuje aj asi 2 gramy vlákniny, skonzumujete len asi 9,6 sacharidov na jeden plátok.
Pamätajte však, že ak pripravujete sendvič s dvoma krajcami chleba, musíte tieto nutričné hodnoty zdvojnásobiť.
Čo iné druhy chleba? Vyrobené komerčne biely chlieb poskytuje okolo 80 kalórií a 1 gram tuku. Biely chlieb pravdepodobne poskytne 15 gramov alebo viac sacharidov. Pretože v bielom chlebe je menej ako gram vlákniny, čistý príjem sacharidov bude zhruba rovnaký.
Ražný chlieb môže byť vyrobený z celých zŕn, v závislosti od značky, ktorú kupujete. Môže byť tiež vyrobený zo zmesi rafinovaných a celých zŕn. Typický kúsok od ražný chlieb poskytuje 65 kalórií, asi 1 gram tuku, 12 gramov sacharidov, 1,5 gramu vlákniny a 2,1 gramu bielkovín.
Kalórie v krajci chleba (podľa značky a typu)
Značka a rozmanitosť chleba sa líšia počtom kalórií na jeden kraj. Ak porovnáte rôzne druhy chleba, zistíte, že veľkosť a hrúbka krajca sa môžu výrazne líšiť. Majte tiež na pamäti, že celozrnný chlieb má tendenciu mať viac kalórií, ale prospieva vám nerozpustná vláknina, ktorá má zdravotné výhody a nie je absorbovaná telom.
Najzdravší chlieb pre vás závisí od vašich výživových cieľov. Možno sa snažíte znížiť príjem cukru alebo zvýšiť denné množstvo vlákniny. Niektorí jedáci chleba sa snažia jesť viac bielkovín. Pri označovaní výrobkov na prednej strane obalu používajte štítok s výživovou hodnotou, ktorý vám pomôže pri výbere.
Upozorňujeme, že vyššie uvedené výživové informácie sa vzťahujú iba na jeden krajec chleba. Ak hľadáte na balení kalórie z chleba, uvidíte, že dva krajce sú zvyčajne uvedené ako jedna porcia, pretože to je množstvo, ktoré sa zvyčajne spotrebuje v jednej jedálni (množstvo, ktoré odborníci v priemysle nazývajú veľkosť porcie NLEA).
Zdravie prospešné vlastnosti chleba
Chlieb dodáva kalórie (energiu) hlavne vo forme sacharidov. Sacharidy sú preferovaným zdrojom energie pre vaše telo. Takže keď jete chlieb, dodávate telu palivo pre vaše každodenné činnosti.
Ak si vyberiete celozrnný chlieb, dodávate telu vlákninu. Vláknina ponúka niekoľko výhod pre zdravie a chudnutie. Keď budete jesť jedlá s vlákninou, môžete sa cítiť plní a spokojní. Odborníci na chudnutie všeobecne odporúčajú, aby dietológovia konzumovali potraviny s vlákninou, aby jedli menej a aby sa vytvoril deficit kalórií potrebný na chudnutie.
V závislosti od chleba, ktorý si kúpite, môže byť tiež dobrým zdrojom mikroživín vrátane tiamínu, selénu a kyseliny listovej.
Časté otázky o chlebe
Čo je to obohatený chlieb?Slovo „obohatené“ môžete vidieť na komerčne pripravenom chlebe, ktorý vidíte v potravinách. Do obohatených potravín boli počas spracovania pridané živiny. Živiny sa väčšinou odstraňovali počas výrobného procesu. Fortifikované výrobky sa zvyčajne vyrábajú z rafinovaných zŕn alebo zŕn, ktoré boli spracované tak, aby už celé zrno nebolo v kontakte.
Prečo je celozrnný chlieb lepší pre moju stravu?Keď sa snažíte schudnúť, zistíte, že konzumácia jedál s vlákninou, ako napríklad celozrnný chlieb, môže dlhodobo potláčať hlad po jedle. To vám pomôže dosiahnuť a udržať kalorický deficit.
Ako zistím, či je môj chlieb vyrobený z celozrnných výrobkov?Nespoliehajte sa na to, že predná strana obalu na chlieb určuje, či je váš chlieb vyrobený z celých zŕn. V mnohých prípadoch používajú výrobcovia potravín slová ako „viaczrnné“, aby boli ich potraviny zdravšie. Namiesto toho skontrolujte zoznam prísad. Celozrnné výrobky (ako celozrnný chlieb, pšeničné bobule, celozrnný ovos) sú uvedené ako jedna z prvých ingrediencií a Rada pre celozrnné výrobky má komplexnú príručku na dešifrovanie etikiet s cieľom nájsť celozrnné výrobky.
Je pre mňa biele pečivo zlé?Biely chlieb nemusí byť pre vašu stravu zlý, ale poskytuje kalórie (energiu) bez takého množstva výživy ako celozrnný chlieb.
Čo sú zdravé alternatívy k chlebu?Ak sa snažíte obmedziť chlieb, môžete vyskúšať niekoľko alternatív chleba. Vedeli ste napríklad, že namiesto chleba môžete pripraviť sendvič s kyslou uhorkou? A mnoho zdravých jedákov si svoj zdravý hovädzí alebo morčací burger zabalí do šalátu namiesto do žemle.
Nízkokalorický výber chleba
Na trhu existuje veľa značiek komerčne vyrábaného nízkokalorického pečiva. Upozorňujeme však, že tieto chleby môžu mať nižší obsah kalórií, ale tiež menej výživných látok ako krajec nízkozrnného chleba. Okrem toho je chlieb niekedy menej kalorický, pretože krajec je menší alebo tenší ako konvenčný krajec.
- Arnold Bakery Light - 100 percent celozrnného chleba: 40 kalórií na kraj
- Prírodný pšeničný chlieb: každý 40 kalórií
- Chlieb Pepperidge Farm Light Style: 45 kalórií za kus
Slovo od DipHealth
Existuje mnoho zdravých spôsobov, ako zahrnúť kúsok chleba do svojej stravy. Ak teda milujete chlieb, jedzte ho stále. Konzumujte to však s mierou. Doprajte si sendvič s otvorenou tvárou namiesto dvoch krajcov chleba. A namiesto toho, že si ráno dáš chlieb s vysoko kalorickým džemom a maslom, máš pár plátkov jabĺk s arašidovým maslom.
Jedným z najlepších spôsobov, ako krájať chlieb, je reštaurácia. Požiadajte server, aby nedával chlieb skôr, ako budete jesť. Bezduché občerstvenie pred jedlom vám môže pridať stovky kalórií (bez sacharidov a tukov) do pása.
Bola táto stránka nápomocná? Ďakujeme vám za vašu reakciu! Aké sú vaše obavy?