Chlieb plnený syrom, šunkou a párkami
Chlieb plnený syrom, šunkou a klobásami je druh jedla, ktoré sa dá pripraviť so všetkým, čo doma máte, a výsledok je vynikajúci. Ako pripraviť plnený chlieb? Krok za krokom recept.
Keď máme doma starnúci chlieb, je dobré pripraviť si plnený chlieb. Vidíme, čo máme v chladničke a v špajzi a s nadšením ideme do práce 🙂 Pripravíme niečo chutné pre našich blízkych.
Aké prísady používame na recept na chlieb plnený syrom, šunkou a klobásami?
- -300g okrúhly bochník
- -domáce svaly 100g
- -údený syr 200g
- -2 vajcia
- -100ml kyslej smotany
- -šunka z údených bravčových pŕs 300g
- -malá šiška
- -schnitllauch (pažítka)
- -2 kusy búd
Príprava receptu Chlieb plnený syrom, šunkou a párkami
Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a vytlačte z neho šťavu. Pripravte si zvlášť, v miske, zmes kyslej smotany, štipky soli a štipky korenia. Touto zmesou posypeme lyžicou vnútro chleba. Polovicu zmesi zastavíme.
Pridajte na kocky nakrájaný údený sval. Pridáme polovicu strúhaného syra a zvyšok smotany s vajcami, potom nakrájaný šišku a údenú šunku z bravčových pŕs nakrájanú na prúžky.
Na šunku preložíme zvyšok syra.
Ako piecť plnený chlieb?
Vložte do rúry na 10 minút na 180 stupňov Celzia, potom oheň na 15 minút znížte na 150 stupňov Celzia.
Vložte pokrievku do mikrovlnnej rúry pokrytú plátkom syra, kým sa neroztopí, a potom na zvyšok chleba prilepte špáradlá. Aby ste vzbudili dojem, že je vysoká, dajte pod ňu paradajky.
Opečte dva kúsky cabanosu a vložte ich do tvaru rúčok pripevnených špáradlami.
Ozdobte pažítkou, rezeň (pažítka).
Známka udelená porotou je 6.
Ako jeden z prvých receptov v súťaži získa ešte 1 bod, takže výsledná známka je 7.
Recepty s Ginou Bradea »Recepty» Chlieb plnený syrom, šunkou a párkami