Chlieb rozmanitosti - Wölkchenbäckerei

paradajkovej pasty

Chlieb pre väčšiu rozmanitosť v našej spoločnosti.

S príchuťami z celého sveta, ktoré sú pokojne spojené do jedného cesta. Existuje JEDNÉ základné cesto a do troch vlákien sa pridávajú rôzne príchute. Tak vznikne zdravý chlieb s rôznymi príchuťami a farebnou kombináciou vzhľadu. Jedinečný vďaka svojej rozmanitosti.

Ako na to krok za krokom:

prísady

200 g nízkotučného tvarohu

200 g špaldovej múky typ 1050

1 balíček prášku do pečiva

1 zarovnaná čajová lyžička soli

1 polievková lyžica paradajkovej pasty

materiál

Veľká miska, plech na pečenie, pergamenový papier a polievková lyžica

príprava

  • Do misky dáme vajíčko, nízkotučný tvaroh, múku, soľ a prášok do pečiva a vypracujeme na cesto

Tip: predhrejeme rúru na 200 stupňov O/U.

  • Potom cesto rozdelíme na 3 rovnaké kúsky
  • Pridajte 1 lyžicu paradajkovej pasty na kúsok a premiešajte.

    Na druhý kúsok pridáme 1 lyžicu kakaa na pečenie a zamiesime

  • Všetky 3 kúsky vyvaľkajte na 30 cm dlhého hada a zaplette ho do copu
  • Pečieme 25 minút na strednom ohni pri teplote 200 stupňov O/U.