CHLIEB SO SÝROVÝM KRÉMOM A ZELENINAMI V AUTE Diva v kuchyni
POŠTOVÉ RECEPTY
10 POST KONTROLA RECEPTU
POŽIČENÉ ZEMIAKY ZO SLADKÝCH ZEMIAKOV
POŠTOVAŤ S OŘECHMI A ROZSAHOM BANÁNY
Chlieb so smotanovým syrom a zeleninou pripravený v pekárničke, ktorý dostal na testovanie od spoločnosti Panasonic, dopadol veľmi dobre! Neviem, ako sa planéty vyrovnali, ale produkty Panasonic mi prišli práve v tomto období, keď nemôžem z dôvodu renovácie používať kuchyňu. Zostať dva týždne „v bare“ bolo ako za trest, takže príprava humusu s cviklou a nadýchaným chlebom, neskutočne voňavá a chutná, bola pre mňa ako odmena. Ľahko sa pripravuje, pretože pri takomto pekárni musíte zvoliť správne ingrediencie a potom nechať stroj, aby urobil prácu za vás:
ZLOŽKY:
60 g krémového syra (Almette alebo Philadelphia)
50 g kondenzovaného mlieka (kondenzované mlieko používané na kávu)
50 g masla - pri izbovej teplote
1 lyžička sušeného majoránu
1 lyžička sušeného oregana
1 lyžička sušenej bazalky
Tento pekárenský stroj má 2 druhy lopatiek na miesenie cesta, preto si na chlieb s bielou múkou vyberieme ten pravý. Nalejte teplé mlieko do nádoby, kondenzované mlieko, smotanový syr, ktorý nechajte 30 minút zohriať na izbovú teplotu, potom pridajte múku, sušené mlieko, droždie, cukor a soľ (toto sme dali čo najďalej od droždia).
Maslo ponechané pri izbovej teplote 30 minút pred začiatkom spracovania sa pokrája na kocky, položí sa na múku a potom sa pridá sušená zelenina.
Domáce pekárne nastavíme na veľkosť L a zvolíme požadovaný typ kôrky. Moji chlapci majú radšej nie veľmi hnedý chlieb, a tak som auto nastavil na stredné (aj keď najradšej by som bol tmavý). Spustíme pekárničku a v tomto období sa môžeme postarať o ďalšie domáce práce.
Keď sa programy vyčerpajú, začujeme pípnutie vozidla. Vyberte vaničku zo spotrebiča, potom vyberte chlieb z vaničky (otočte kľúčom zo spodnej časti vaničky, otočte vaničku a chlieb okamžite spadne). Necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
Chlieb so smotanovým syrom a zeleninou uchovávame v látkovej utierke alebo v plátenom vrecku, potom vložíme do dobre uzavretej škatule alebo do plastového vrecka.
Jemný, nadýchaný, aromatický a chutný chlieb so smotanovým syrom a zeleninou je rovnako dobrý aj po 24 hodinách. Textúra ani chuť sa nemenia.
Na ráno s dobrým chlebom, pripravené doma, vám odporúčam vyskúšať tento recept. Ak sa vám páčia, čakám na vaše obrázky a ak ich zdieľate, ďakujem!