Chlieb Sylvester Graham - ideálny chlieb pre mobilných vegetariánov
Vegetariánske jedlo v dnešnej dobe prijíma veľa ľudí, ktorí sa snažia buď schudnúť, prostredníctvom presných diét, alebo sú súčasťou zdravého životného štýlu. Z dlhodobého hľadiska sa vyhýbajú toxínom a tukom z mäsa.
Vegetariáni nejedia mäso vôbec, napriek tomu môžu konzumovať produkty živočíšneho pôvodu, teda mliečne výrobky, vajcia alebo med. Najprísnejší z nich, vegáni, sa vyhýbajú aj tomu druhému a rozhodnú sa konzumovať iba zeleninové produkty - zeleninu, ovocie, rastliny a semená.
Rovnako ako tí, ktorí majú všežravú stravu, aj vegetariáni jedia chlieb pravidelne pre sacharidy - hlavný zdroj energie v tele - a pre vlákninu z obilnín.
Nie každý chlieb je samozrejme vhodný, a to v strave, v ktorej je každá potravina vyberaná veľmi opatrne a má svoju úlohu dobre určenú. Nesmie obsahovať E, konzervačné látky ani geneticky modifikované organizmy, musí byť vyrobená z celozrnnej múky a najlepšie by bolo mať niečo navyše, napríklad recept venovaný vegetariánom.
Jedným zo zdravých chlebov, ktorý spĺňa tieto kritériá, je považovaný za ideálny chlieb vegetariánov chlieb Sylvester Graham .
Tento chlieb sa vyrába podľa receptúry inšpirovanej pôvodnou receptúrou Sylvestra Grahama, jedného z prvých amerických odborníkov na výživu, ktorý vyhlásil zásady vegetariánskej stravy od roku 1829, teda takmer 200 rokov pred tým, ako sa vegetariánska strava stala módnou.
Aby dal vegetariánom najlepšiu alternatívu k vtedajším pekárenským výrobkom na trhu, vynašiel Graham chlieb, ktorý nesie jeho meno, a úspech jeho receptúry sa rokmi overoval.
Najlepším dôkazom je skutočnosť, že chlieb, ktorý vymyslel priekopník v oblasti výživy narodený v roku 1794 v Connecticute, sa dnes nachádza v Rumunsku a nesie jeho meno a podobizeň.
Chlieb Sylvester Graham, ktorý sa snaží čo najvernejšie dodržiavať pôvodnú receptúru, ale aj novinky z tretieho tisícročia, obsahuje iba 100% prírodných zložiek - celozrnnú pšeničnú múku, vodu, pšeničný lepok, droždie, melasu z cukrovej repy, jodidovanú soľ, stupeň, biela múka 650 stupňov (0,3%).
Je to najviac odporúčaný chlieb pre diéty, pretože vďaka hrubému mletiu je absorpcia energie pomalá.
Rumunskí vegetariáni ho testovali a boli presvedčení o jeho vlastnostiach:
„Nedávno sme objavili nový chlieb z Vel Pitar, špeciálne vyrobený pre vegetariánov z pšeničnej grahamovej múky. Mlynári z Vel Pitar zachovávajú tradíciu získavania grahamovej múky z celého mlyna.
Celozrnná pšenica sa melie rovnako ako pred 200 rokmi, takže po nej zostali veľké otruby. Chlieb je teda bohatý na vlákninu, stimuluje tráviaci proces. Tento chlieb sme si vybrali pre svoje aristokratické raňajky, pretože je stopercentne prírodný, neobsahuje žiadne E ani konzervačné látky a chutí sladko a dobre, “píše vegetariánsky blog Gourmandeye po testovaní chleba Sylvestra Grahama.
"Grahamový chlieb, ktorý ponúka Vel Pitar, je bohatý na dôležité živiny pre našu stravu a má konzistentnú chuť obilnín. Je to súčasť môjho života. Mierne sladká chuť, pevná konzistencia a rustikálny vzhľad, ale aj výživné látky, nedostatok konzervantov a nedostatok E-maily sú hlavnými argumentmi, pre ktoré si tento chlieb vyberám “, napísali tí z Aromaverde.ro po ochutnaní chleba Sylvestra Grahama.
„Aj keď tento chlieb rezonuje s vyváženou stravou a ocení ho vegetariáni, myslím si, že si môže nájsť miesto na stoloch ostatných,“ píše sa na blogu Mananac-Inteligent.ro.
Objavte ďalšie referencie o chlebe Sylvestra Grahama, ideálneho chleba pre vegetariánov!
Aktualizácia receptúry z roku 1829 a dodržiavanie zásad, ktoré vyhlásil Sylvester Graham v roku 1829, znamenali pre spoločnosť Vel Pitar investície do moderných výrobných liniek, ktoré zodpovedajú najnovším platným európskym normám, ako aj elimináciu nezdravých prísad používaných v dnešnom priemysle - žiadne E, žiadne konzervačné látky, žiadne geneticky modifikované organizmy (GMO) - rovnako ako americký vynálezca eliminoval pred takmer 200 rokmi nezdravé prísady, ktoré vo svojej dobe používal priemysel.
Rumunský výrobca navyše do svojej receptúry zahrnul pšeničnú majonézu, známu tiež ako „divoké droždie“, fermentačný a fermentačný prostriedok, ktorý vzniká prirodzene iba z múky a vody. Výsledný chlieb má dvakrát toľko vlákniny ako biely bagel, ktorý pomáha tráveniu, a recept s použitou majonézou mu dodáva osobitnú chuť a príchuť.
Rubrika podporená Chlieb Sylvester Graham, ideálny chlieb pre vegetariánov, ktorý vyrába Vel Pitar podľa originálnej receptúry, ktorá je základom vegetariánskej stravy a má mimoriadne funkčné vlastnosti vďaka celozrnnej grahamovej múke, s priaznivými trvalými účinkami na telo.