Chmeľ Všestranná liečivá rastlina s upokojujúcim účinkom

Čerstvo natrhané chmeľové šišky sú plné zdravých horkých látok. c) Volodymyr Ševčuk/Fotolia

„Chmeľ a slad: Bože pochop“ - súhlasíme! Pretože najmä chmeľ je vhodný nielen na varenie piva, je tiež starodávnou liečivou rastlinou. Povieme vám, ktoré zdravé prísady sú v chmeli a ako sa dajú napríklad použiť na zmiernenie porúch spánku a nervového nepokoja.

Z botanického hľadiska patrí pravý chmeľ (Humulus lupulus) do čeľade konopných - ale nebojte sa: na rozdiel od konope táto rastlina nie je opojná. Pokiaľ samozrejme nepijete príliš veľa alkoholického piva, ktoré mimochodom na výrobu využíva asi 95 percent úrody chmeľu.

Ale aj v Bylinková medicína chmeľ hrá dôležitú úlohu - nie nadarmo bolo „zelené zlato“ vybrané ako Liečivá rastlina roka 2007.

Chmeľ je taký zdravý

Z pivovarníckych aj liečivých dôvodov sú dôležité iba samičie kvetenstvo. U ženy Chmeľové šištičky existujú žľazy, ktoré vylučujú špeciálne živice a éterické oleje. To zase obsahuje veľa cenných látok.

Chmeľová živica obsahuje sekundárne rastlinné látky, ktoré chránia rastlinu napríklad pred UV žiarením alebo pred predátormi. U ľudí môžu mať zložky pozitívny vplyv na zdravie. Tzv Polyfenoly a Flavonoidy môže to urobiť Inhibujú množenie baktérií alebo ich dokonca zabiť. Ale tiež to podporujú Kardiovaskulárny systém, pretože napríklad rozširujú cievy a tým zabraňujú trombóze.

Chmeľ má ochranný účinok na bunky

Okrem toho tieto sekundárne rastlinné látky patria medzi antioxidanty chrániace bunky, ktoré môžu zabrániť rakovine. Funguje to tak, že neutralizujete voľné radikály poškodzujúce bunky * a podporujte imunitný systém v jeho práci.

* Voľné radikály sú nestabilné „dravé“ kyslíkaté zlúčeniny, ktoré môžu poškodiť bunky nášho tela. Imunitný systém je zvyčajne schopný opraviť rozbité bunky, ale príliš veľa z nich ho dokáže premôcť. Výsledok: Poškodené bunky by sa množili a mohla by sa vyvinúť rakovina.

Liečivá rastlina s horkými látkami

Živica samičích rastlín má vysoký podiel horkých látok (vrátane kyseliny alfa a beta-lupulínovej), ktoré antibakteriálne Zák. Sú nesmierne dôležité pri varení piva, pretože zabíjajú baktérie a iné choroboplodné zárodky v pive a zvyšujú jeho životnosť.

Ale môžu tiež bojovať proti patogénom v ľudskom tele. Špeciálne je tiež to, že upokojujúce vlastnosti mať. Doteraz sa však vedcom nepodarilo presne zistiť, prečo.

Horkasté látky môžu tiež Uvoľnite kŕče a Inhibujte zápal: Blokujú uvoľňovanie látok prenášajúcich bolesť a tým im tiež bránia v (nadmernom) stimulovaní receptorov bolesti v tele.

Oblasti použitia chmeľu

Chmeľ sa používa hlavne na gastrointestinálne ťažkosti a poruchy spánku. Existujú sušené chmeľové šištičky, ale aj výrobky ako tinktúry, tablety alebo kapsuly vyrobené z chmeľového extraktu.

Používajte chmeľ ako bylinkovú pomoc pri spánku

Horké látky v chmeli pôsobia upokojujúco, čo nám pomáha relaxovať a rýchlejšie zaspať môcť. Tiež Kvalita spánku sa môže preukázateľne vylepšiť chmeľom. Na to sú vhodné čaje aj bylinné lieky s chmeľom. Posledné menované sa často ponúkajú s kozlíkom lekárskym, ktorý je tiež upokojujúci.

Chmeľový čaj a kúpele

Na domáci čaj z chmeľu jednoducho pridajte jednu až dve čajové lyžičky sušeného a drvené chmeľové šišky s vriacou vodou opariť a nechať stáť asi desať minút; potom preceďte. Ak je pre vás chuť príliš horkastá, môžete použiť aj hotové čaje - zvyčajne sa miešajú s ovocím alebo kvetmi.

A je vhodný na vonkajšie použitie Plný kúpeľ s chmeľovým extraktom tesne pred spaním alebo špeciálny chmeľový vankúš do postele.

Aj tu má chmeľ pozitívny vplyv:

Žalúdočné kŕče
Strata chuti do jedla
malátne trávenie
Príznaky menopauzy spôsobené nedostatkom estrogénu (chmeľ obsahuje rastlinné látky podobné estrogénu)
Úzkosť a úzkosť

Inštrukcie na používanie

Kvôli rastlinným hormónom by tehotné alebo dojčiace ženy, kojenci a malé deti nemali používať chmeľové výrobky. Chmeľové vankúše naopak nie sú problémom.

Mali by ste sa vyhnúť priamemu kontaktu s čerstvými chmeľovými šištičkami. Inak to môže viesť k tzv Choroba zbierajúca chmeľ ktorá sa prejavuje alergickými reakciami ako vyrážka alebo bolesť hlavy.

Aj keď doposiaľ nie sú známe žiadne závažné vedľajšie účinky, chmeľ by ste mali vždy použiť skôr, ako začnete chmeľ (prípravky) používať Navštívil všeobecný lekár bude. To je obzvlášť dôležité na vylúčenie interakcií s inými liekmi.

... a čo pivo?

Každý, kto si rád vychutná pivo, môže len ťažko ospravedlniť jeho konzumáciu zdravým chmeľom: počas procesu varenia sa stratí veľa cenných horkých látok. Stále uviaznuté v pive - najmä v hoppy typ varenia Pils - niektoré zdravé chmeľové látky, ako aj rôzne vitamíny a minerály.

Z dôvodu obsahu alkoholu by pivo malo byť iba v malom množstve byť opitý. Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča ako vodítko pre mužov najviac dva malé poháre a pre ženy nie viac ako jeden malý pohár piva denne. Alternatívou je pivo bez alkoholu: Má nielen typicky horkú chuť, ale aj izotonické, veľmi dobré zloženie dôležitých minerálov.