Chobotnice - fakty o druhoch, maskovanie, jedlo

autor: Redaktion · Publikované 17. októbra 2017 · Aktualizované 11. augusta 2019

Fascinácia chobotnice

Kalamáre kĺzajú ako postavy duchov po modrej z oceánov. Bizarný vzhľad je fascinujúci a desivý zároveň. Chobotnica vždy stimulovala fantáziu ľudí. Mýty o smrteľnej chobotnici, ktorú môžu rybárske člny a ich posádka vytiahnuť do hĺbky, inšpirovali mnohých autorov a filmárov.

Zaujímavosti o chobotnici

Chobotnice (coleoidy) nepatria - ako už názov napovedá nesprávne - k rybám, ale k mäkkýšom (mäkkýšom). Tvoria podtriedu v hlavonožcoch.

Najdôležitejšie spoločné znaky všetkých kalamárov sú:

charakteristické puzdro alebo jeho zvyšky, ktoré je obklopené mäkkým tkanivom,
vrecko s atramentom, ktoré je zodpovedné za pomenovanie.

Kalamáre sú bezstavovce; na rozdiel od rýb nemajú pevnú kostru. Z tohto dôvodu môžu zvieratá prechádzať cez najmenšie otvory. Doteraz je známych okolo 1 000 druhov, ktoré sa vyskytujú vo všetkých oceánoch od pobrežných vôd až po hlboké more. Chobotnica, kalmáre a sépie sú jedny z najznámejších chobotníc. Na základe fosílnej správy morskí biológovia identifikovali viac ako 2 000 druhov, ktoré už vyhynuli. Najdôležitejším kritériom na rozdelenie coleoidov je počet ramien. Rozlišuje sa medzi desaťramennými sépiami (Decabrachia) a osemramennými sépiami (Vampyropoda) s rôznymi podskupinami.

Všetky kalamáre majú tri srdcia a dve obličky. Ďaleko presahujú ostatné mäkkýše, čo sa týka schopnosti reagovať, pohyblivosti a veľkosti tela. Vo vedeckom výskume sa ukázalo, že chobotnice sú vysoko inteligentné. Po stavovcoch majú jednu z najvyšších foriem organizácie v živočíšnej ríši. Analýzy obsahu žalúdka ukázali, že kraby, ryby a iné bezstavovce sú v hornej časti ponuky hlavonožcov. Samotné chobotnice sú bohatou korisťou pre morské cicavce, morské vtáky a ryby.

Squid - chameleón morí

Chobotnice sú jedným z mála zvierat na svete, ktoré dokáže zmeniť farbu svojej pokožky behom niekoľkých sekúnd. Týmto spôsobom sa hlavonožce dokonale prispôsobia každému prostrediu. Za túto pozoruhodnú vlastnosť sú zodpovedné tisíce chromatoforov nachádzajúcich sa tesne pod povrchom kože. V každej z týchto špeciálnych buniek je štruktúra podobná balónu, ktorá obsahuje rôzne farebné pigmenty. Vďaka zložitej súhre nervového systému a svalov sa tento malý balónik dá roztrhnúť alebo stlačiť. Takto sa vytvárajú rôzne farebné tóny a intenzity.

Niektoré druhy chobotníc menia farby, aby varovali iné zvieratá, aby sa nedostali príliš blízko. Príkladom toho je extrémne jedovatá chobotnica veľká (Hapalochlaena lunulata). Rovnako ako nafúkané ryby, aj tieto chobotnice vylučujú nervový toxín tetrodotoxín (TTX). Pri ohrození sa na koži vytvárajú hnedé škvrny, ktoré sú obklopené jasne modrými krúžkami. Správa je jasná: „Ak sa ma dotkneš, môže sa ti to stať osudným!“ Chromatofory sa nepoužívajú iba na maskovanie, chobotnice môžu na komunikáciu využívať aj zmeny farieb. Samec chobotnice karibskej (Sepioteuthis sepioidea) má červenú farbu, aby zapôsobil na ženy. Na druhej strane sa zmení na bielu, aby odrazila konkurenčných mužov.

Informačný list o chobotnici:

Počet druhov: približne 1 000
Najznámejšie druhy: chobotnice (Octopoda), chobotnice (Teuthida) a sépie (Sepiida)
Strava: kraby, mušle, ryby
Nepriatelia: úhory, žraloky, delfíny
Habitat: Stredozemné more, všeobecne teplejšie more
Vlastnosti: tri srdcia, dve obličky, osem a desať ozbrojených

Klam a chemická vojna: Squid Weapons

Na obranu väčšina kalamárov vylučuje kvapalinu nazývanú atrament. Tmavú farbu spôsobuje hlavne farebný pigment melanín. Odtieň a zloženie atramentu sa líšia v závislosti od typu. Chobotnice majú pomerne veľké vrecko s atramentom, ktoré umožňuje ich opakované použitie. Pri chobotniciach však „zásobník“ stačí iba na jeden výstrel. Chobotnice druhu sa preto riadia rôznymi stratégiami.

Jedným zo spôsobov obrany je vytvoriť tmavý, rozptýlený oblak vo vode uvoľnením veľkého množstva atramentu. Podobne ako dymová clona skrýva obeť a dráždi potenciálnu dravú rybu. To umožňuje hlavonožcovi rýchlo sa odraziť od nebezpečnej zóny. V druhom variante chobotnica uvoľňuje jeden alebo viac malých oblakov atramentu, ktoré majú vysoký obsah slizu. Vo vnímaní predátora sa tieto mraky podobajú vzhľadu hlavonožca. Kvôli zvýšenému podielu hlienu štruktúra krátkodobo pláva na jednom mieste. Pri nesprávnom útoku na tieto atramentové oblaky už bolo vidno veľa dravých rýb. Hlavonožec využíva zmätok na to, aby bez povšimnutia utiekol.

Mnoho predátorov, ktorí sa špecializujú na lov kalamárov, má prepracované chemosenzory. Tieto zmyslové bunky nemôžu byť ľahko podráždené dvoma vyššie spomenutými stratégiami. Posledné výskumy naznačujú, že niektoré hlavonožce používajú na útok na tieto chemoreceptory „chemickú vojnu“. Zvieratá okrem iného uvoľňujú spolu s atramentovým mrakom určité enzýmy (tyrozinázy), ktoré môžu klamať alebo dokonca deaktivovať chemosenzory.

Záhadný zobák chobotnice

Kalamáre majú ostrý a extrémne tvrdý zobák, pomocou ktorého môžu svoju korisť zabiť. V biologickom výskume dlho nebolo jasné, ako ho môžu zvieratá použiť na lov bez toho, aby si pomocou nebezpečného sústa rezali vlastné tkanivo. Telo chobotnice je jemné ako želé. Ako sa k nemu dá pripevniť ostrý a tvrdý zobák? U ľudí je tento problém porovnateľný s pokusom držať nôž zaostrený z oboch strán na čepeli a týmto spôsobom krájať kus mäsa.

Vedci z Kalifornskej univerzity v Santa Barbare vyriešili hádanku a svoje výsledky zverejnili v prestížnom časopise Science. Ali Miserez a jeho kolegovia skúmali materiál zobáka sépií a zistili nasledovné: Zobák sa skladá z chitínu, vody a rôznych bielkovín, ktoré sú navzájom spojené. Trik spočíva v tom, že proporcie týchto zložiek nie sú konštantné, ale líšia sa. Od základne po koniec zobáka množstvo chitínu významne klesá, zatiaľ čo obsah bielkovín sa zvyšuje z približne 5 na 60 percent. Pre tvrdosť zobáka je rozhodujúci obsah vody. Je to 70 percent pri základni a znížených na zhruba 20 percent pri vrchole. Tento dômyselný systém vytvára gradient tvrdosti: hrot zobáka chobotnice je stokrát tvrdší ako prechod do tkaniva.