Cholesterolová strava, zdravé stravovanie, diéty pre ženy
autor: Corina Stoicescu, 21. februára 2016, 16:00
Máte vysoký cholesterol? Držte sa tejto diéty s niekoľkými možnosťami menu a má nielen protialkoholický účinok, ale zhodíte aj nadbytočné kilogramy.
Raňajky
Alternatíva 1: 200 ml odstredeného mlieka, káva alebo čaj bez kofeínu, 2 plátky celozrnného chleba opečené a namazané 50 g odstredeného kravského syra alebo diétny džem.
Alternatíva 2: 200 ml ovocnej šťavy (odporúča sa pre hrozno), 2 čerstvé ovocie, nízkotučný jogurt.
Alternatíva 3: káva alebo čaj bez kofeínu, 100 ml nízkotučného jogurtu s 50 g celých zŕn (neodporúča sa pre ľudí s vysokým obsahom triglyceridov).
Alternatíva 4: káva alebo čaj bez kofeínu, 2 plátky celozrnného toastu, 2 plátky pražskej šunky.
Alternatíva 5: 150 ml odstredeného mlieka s 50 g celých zŕn, grapefruitu.
Alternatíva 6: káva alebo čaj bez kofeínu, plátok celozrnného toastu a potretý odtučneným tvarohom, ovocie podľa vášho výberu.
Alternatíva 7: 100 ml odstredeného ovocného jogurtu, plátok celozrnného toastu, kuracia šunka.
Alternatíva 8: 200 ml ovocnej šťavy (odporúčané pre hrozno), 2 plátky celozrnného toastu natreté diétnym džemom.
Obed
Alternatíva 1: porcia zeleninovej polievky, 200 g grilovaného teľacieho mäsa so 150 g šalátu, paradajkového a cibuľového šalátu alebo ľubovoľná kombinácia čerstvej zeleniny, ktorú chcete.
Alternatíva 2: 150 g zemiakovej kaše, 200 g grilovanej ryby (voliteľné) so 150 g strúhaného mrkvového šalátu.
Alternatíva 3: 200 g šošovice pripravenej s paprikou a mrkvou, 150 g pečeného kuracieho mäsa s paprikou a paradajkami, nízkotučný jogurt.
Alternatíva 4: časť zeleninovej polievky, 200 g ryby (voliteľné) na grile.
Alternatíva 5: 200 g baklažánu vareného podľa vkusu, 150 g pečeného rybieho filé s na kocky nakrájanou mrkvou a cibuľou.
Alternatíva 6: 150 g celých špagiet s paradajkovou omáčkou, ale navrchu bez syra, syra alebo strúhaného parmezánu, 200 g morčacích pŕs na grile so 150 g paradajkového šalátu a hlávkovým šalátom alebo špenátom.
Alternatíva 7: 200 g šalátu z papriky, paradajok a cibule, 200 g tresky alebo inej grilovanej ryby.
Alternatíva 8: časť zeleninovej polievky, 200 g grilovaného hovädzieho mäsa, 50 g odtučneného jogurtu.
Večera
Alternatíva 1: 150 g paradajkového šalátu a inej zeleniny podľa vášho výberu, 150 g pečenej ryby.
Alternatíva 2: 150 g vareného špenátu, 100 ml odstredeného jogurtu.
Alternatíva 3: porcia zeleninovej polievky, 150 g kuracích pŕs s 50 g zemiakovej kaše, bylinkový čaj.
Alternatíva 4: 150 g špargle uvarenej podľa vkusu, 150 g hnedej ryže s hubami, zapečené.
Alternatíva 5: 150 g mrkvového a zelerového šalátu, nastrúhaný na malom strúhadle, 150 g pečenej ryby s cibuľou, bylinkový čaj.
Alternatíva 6: 200 g zelenej fazule a zemiakov, varené a s cesnakovou omáčkou, bylinkový čaj.
Alternatíva 7: 100 g varených kukuričných zŕn, 150 g grilovaných kuracích pŕs so 100 g šalátu.
Alternatíva 8: časť zeleninovej polievky, 150 g ryby varenej podľa chuti.
Čomu sa treba vo svojej cholesterolovej strave vyhnúť
Cholesterol je prítomný vo výrobkoch s vysokým obsahom drážkovaných tukov. Preto je dobré vyhnúť sa nasledujúcim potravinám: vaječný žĺtok, odtučnené mliečne výrobky, bravčové, jahňacie, pečeň, obličky, smotana, maslo, syr a niektoré druhy morských rýb.