Chovanie spotrebiteľov jogurtov Danone
Dokumenty
30.7.2019 Správanie sa spotrebiteľov k jogurtu Danone
1. Prezentácia značky Danone
DANONE je nadnárodná spoločnosť uznávaná ako nesporný svetový líder v potravinárskom priemysle, ktorá v roku 2006 vlastnila viac ako 19% trhu a je prítomná v krajinách východnej Európy, Severnej Ameriky, Latinskej Ameriky a Južnej Afriky.
Danone Romania je súčasťou skupiny Danone Group, ktorá je svetovou jednotkou v oblasti čerstvých mliečnych výrobkov. V Rumunsku spoločnosť vyrába a distribuuje širokú škálu jogurtov vyrábaných z mlieka.
Od začiatku svojej činnosti v Rumunsku spoločnosť Danone investovala do moderných výrobných a distribučných kapacít, podľa európskych štandardov investície, ktoré už stáli 30 miliónov eur. Spoločnosť Danone odhadovala v roku 2006 nárast tržieb v porovnaní s predchádzajúcim rokom6% až 8%, nárast bežného prevádzkového výnosu o 7% až 10% a zvýšenie výnosu na akciu o viac ako 10%. Aktuálny prevádzkový zisk dosiahol v roku 2006 1,914 miliardy eur, čo je nárast z 1,918 miliardy eur, ako odhaduje agentúra Reuters, a tržby sa zvýšili o 8,1% na 14,073 miliárd z priemernej prognózy 14,091 miliárd eur.
„Rast bol podporený našim strategickým zameraním na inovácie, konsolidáciou spoločnosti Danone v sektore zdravých potravín a našou silnou pozíciou na silnejšom trhu so stopami, ktorý sme zanechali v nových alebo existujúcich regiónoch,“ uviedol prezident a výkonný riaditeľ. Franck Riboud.
1.2. Výrobky značky Danone
Hlavné značky predávané spoločnosťou Danone v Rumunsku sú:
Danone Natural, jogurt v dvoch hmotnostiach - 150 g, 500 g Danone Natural Butt, zadný jogurt - 370 g Danone Natural Cream Jogurt, krémový jogurt - 125 g, 450 g Danone Delicious, jogurt s ovocnou dužinou - 175 g, 450 g Danone Delicious ale - 200 g, 500 g jogurtu Vitalinea, s 0% tuku - 125 g Danone Smntn, s 12% tuku a 20% tuku - 175 g, 500 g Danone Kefir, špeciálne fermentované mlieko - 175 g, 500 g Danette Cream, puding - 125 g Danissimo, krém z kravského syra s kúskami ovocia - 135g Petit Danone, krém z kravského syra s ovocnou dužinou - 4 ks. pri 50 g Activia 125 g krémová- 125, 300, 400 g Danonino-50 100 g
30.7.2019 Správanie sa spotrebiteľov k jogurtu Danone
Jogurt sa považuje za jednu z potravín, ktoré pomáhajú predĺžiť životnosť. Zvyčajne sa užíva spolu s priaznivými účinkami na organizmus. Mnohí ho konzumujú ako doplnok trávenia. Acidofilný jogurt pomáha obnoviť normálnu bakteriálnu flóru hrubého čreva, čo vedie k úplnému tráveniu a lepšiemu zotaveniu potravín bohatých na vlákninu.
1.3. Pre koho je jogurt Danone určený?
Jogurty Danone sú spotrebný tovar, ktorý podľa svojej trvanlivosti oslovuje priamo konečného spotrebiteľa a spadá do kategórie rýchlo sa kaziaceho tovaru; frekvencia nákupu je vysoká, doba spotreby nízka, rozhodnutie o kúpe rýchle, neexistujú popredajné služby. Použité typy segmentácie sú: vek, pohlavie, pozadie.
V závislosti na veku máme tieto segmenty trhu: deti (2 12 rokov), dospievajúci (123 rokov), dospelí (24 50 rokov) a starší ľudia nad 50 rokov.
Deti vo všeobecnosti uprednostňujú ovocný jogurt, vanilku, čokoládu alebo zmrzlinu, ktoré sú čoraz populárnejšie.Mladí ľudia uprednostňujú ovocný jogurt a obyčajný jogurt.
obilniny, dietetické a jednoduché sú všeobecne určené pre dospelých, staršie osoby konzumujúce jogurty majú pocit, že majú konzumáciu jogurtu vyšší podiel žien, ktoré uprednostňujú diétne jogurty alebo ženy s ovocím.
Medzi mužmi rastie dopyt po obilnom jogurte, ktorý pomáha dobrému tráveniu a konzumujú ho ľudia so spoločensky aktívnym životom, ktorí nemajú čas na prípravu zdravého jedla.
Výrobok konzumujú hlavne ľudia v mestských oblastiach, ľudia vo vidieckych oblastiach zvyčajne konzumujú jogurt vyrobený doma.
Vytvorenie rodiny (domácnosti) ovplyvní konzumáciu jogurtu zvýšením množstva, pretože chcete zdravé stravovanie. V prípade slobodných, nezosobášených ľudí je jogurt nižší.
Konkurencia na trhu s mliekom a mliečnymi výrobkami je veľmi vysoká s najmenej desiatimi dôležitými výrobcami a distribútormi. Konkurencia sa koná na úrovni značiek, ale aj výrobkov rovnakej značky. Spoločnosť Danone si získala vedúcu pozíciu na trhu s jogurtmi vďaka vysokej kvalite ponúkaných výrobkov.
Obr.1 Konkurenti na trhu s mliekom a mliečnymi výrobkami
30.7.2019 Správanie sa spotrebiteľov k jogurtu Danone
2. Test voľného vnímania/asociácie Tejto analýzy sa zúčastnila malá vzorka, ktorú tvorilo 22 ľudí vo veku
vo veku od 19 do 21 rokov. Značka Danone bola spájaná so slovami, ktoré naznačujú, že sa na ňu pozerá ako na
výrobcovia mlieka a mliečnych výrobkov s veľkou rozmanitosťou, ktorá pokrýva všetky požiadavky spotrebiteľov, množstvo výrobkov všetkých chutí.
4 ľudia (18,18%) si spojili značku Danone so slovom delicious, čo znamená, že jogurty Danone sú spotrebiteľmi vnímané ako skutočná radosť.
3 ľudia (13,63%) z celkového počtu respondentov spojili slovo sniar so značkou, ďalší 3 ľudia spojili slovo ovocie.
2 ľudia (9,09%) respondentov vnímali značku Danone ako mliečny výrobok, prostredníctvom slova mlieko, ďalší 2 ľudia označili značku ako zastúpenú ako chutné výrobky, prostredníctvom slova chutné, a ďalší 2 ľudia si so značkou spojili slovo raňajky, čo je preferencia spotrebiteľov, aby konzumovali výrobky značky Dandimineaa na raňajky.
Zvyšných 6 ľudí prisúdilo značke rôzne jednotlivé slová: dezert, kalorie, dieťa, príchuť, slnko.
Z tejto syntézy odvodzujeme medzi respondentmi výlučne pozitívny obraz značky Danone, bohatú predstavivosť, ktorú produkt prebúdza v mysli spotrebiteľa pri vychutnávaní si vynikajúcich produktov Danone.
30.7.2019 Správanie sa spotrebiteľov k jogurtu Danone
3. Metóda čínskeho portrétu
Na základe tejto metódy má združenie k dispozícii päť charakteristík: VIP, zviera, šport a vozidlo, aby mohli analyzovať vplyv, ktorý má značka Danone na spotrebiteľov. Stručne popisujú vlastnosti výrobkov Danone, ktoré respondenti vnímajú.
VIP (veľmi dôležitá osoba)
Po výskume sme zistili, že pre kritérium VIP existuje 13 variantov odpovedí, ktoré odrážajú nasledujúci graf vyjadrený v percentách:
Obr.3 Situácia VIP asociácie
Podľa výsledkov analýzy sa reprezentatívny VIP značky Danone líši od človeka k človeku. Preto vyvodzujeme, že:
3 ľudia (13,63%) z celkového počtu dotazníkov týkajúcich sa osobnosti Danone a osobnosti televíznej hviezdy Andreea Marin
3 ľudia (13,63%) z celkového počtu dotazníkov týkajúcich sa osobnosti Danone a osobnosti televíznej hviezdy Oany Cuzino
30.7.2019 Správanie sa spotrebiteľov k jogurtu Danone
2 ľudia (9,09%) spájajú značku Danone s rôznymi osobnosťami hudby: Cleopatra Stratan, Andreea Bnic a Crina Mardare, zo športu, s majsterkou sveta v gymnastike Nadiou Comneci a s mladými herečkami Adelou Popescu Jedna osoba (4,55%) spája osobnosť značky s VIP v rôznych oblastiach: hudba, šport, politika: Thalia, Andra, Gabriela Szabo, Traian BseAdrian Nstase alebo Dan Bordeianu.
Podľa výsledkov VIP analýzy sú tieto výsledky: 10 VIP z 13 možností odpovede (76,92%) predstavuje ženy
zostávajúce 3 VIP osoby predstavujú mužské osobnosti (23,08%), čo naznačuje, že respondenti vnímajú produkty značky Danone ako produkty určené všeobecne pre ženy, medzi spotrebiteľmi sú tiež muži.
Prevláda asociácia značky s televíznymi hviezdami Andreea Marin a Oana Cuzino, ktoré sú medzi verejnosťou milované krásnymi ženami a reprezentujú skutočnosť, že značka Danone je tiež vnímaná ako úspech a vždy v pozornosti spotrebiteľov.
Osobnosti pripisované značke Danone sú súčasťou rôznych profesionálnych kategórií, takže s výrobkami značky sú adresované spotrebiteľom zo všetkých sociálnych kategórií.
Vnímanie značky medzi príslušnou vzorkou, pokiaľ ide o farbu, je zvýraznené v nasledujúcom diagrame:
30.7.2019 Správanie sa spotrebiteľov k jogurtu Danone
Obr.4 Situácia asociácie farieb v prípade asociácie farby so značkou Danone sa zistilo, že 50% z celkových
respondenti prisúdili značke bielu farbu, 31,80% si pomyslelo ružovú farbu, 9. modrej farbe a jedna osoba (4,55%) označila červenú a fialovú farbu.
Podľa analýzy tejto charakteristiky sa ukazuje, že prevládajúcou farbou je biela, ktorá odráža duchovnosť, pravdu a čistotu. Často odráža mimoriadnu tvorivosť.
Ružová je druhou prevládajúcou farbou, 7 ľudí z 22 respondentov ju spojilo m Charakteristickou pre túto farbu je živosť, chuť žiť a tešiť sa zo života.
Biela a ružová sú prevládajúcimi farbami výrobkov značky Danone, teda farbami, ktoré respondenti správne spájali.
Obr.5 Situácia združenia zvierat
Väčšina respondentov pripísala Danone rôzne domáce zvieratá, predovšetkým kravu, v 36,36% odpovedí, mačka v 22,73% odpovedí a králik v 18,18% odpovedí.
Zo spojenia značky s týmito zvieratami, čo je najjemnejšie, ba dokonca najstrašnejšie, vyplýva, že značka Danone je vnímaná ako panika pred konkurenciou, vždy vystrašená, ako napríklad fialová, ktorá sa bojí svojho tieňa, vníma zle, pretože Danone je svetovým lídrom. trh s mliekom. Čo sa týka združenia značiek c