Chren (Armoracia rusticana) - CSID Čo sa deje, doktore
Popis
Chren, ktorý pochádza zo západnej Ázie a juhovýchodnej Európy, je trváca zelenina pestovaná pre svoje mäsité korene, žltobielej farby, s korenistou vôňou a chuťou, ktorá sa používa na dochucovanie, konzervovanie a je nevyhnutná pri príprave nálevu.
Chren sa v Európe po stáročia používal ako liečivá rastlina. Má veľké listy a silný koreň s hnedou škrupinou a bielym jadrom. Koreň je bohatý na vitamín C a námorníci si ho vzali so sebou na dlhé plavby, aby zabránili skorbutu.
Na liečivé účely chren používa sa ako taká alebo holená a zmiešaná s octom.
Chren - zloženie
Chren obsahuje vitamíny C, A, B1, B2, soli, železné minerály, draslík, vápnik, horčík, glykozidy síry, kyselinu chlorovodíkovú, kyselinu uhličitú, glutamín, asparagín, prchavé oleje, ostrý zápach koreňa je spôsobený alylsulfidom, látkou tiež prítomný v cesnaku a cibuli, ktoré holením poskytujú látku zvanú myrozín, ktorá dáva dráždivé vlastnosti rastliny.
Chren obsahuje éterický olej bohatý na sladko voňajúce zlúčeniny síry známe ako glukozylináty. Tieto zlúčeniny sa nachádzajú iba v rastlinách patriacich do rodiny horčice. Môžu dráždiť pokožku a spôsobiť pľuzgiere a popáleniny. Chren obsahuje dvakrát viac vitamínu C ako citrón, vitamíny skupiny B a minerály vrátane draslíka, vápnika, železa a fosforu.
Chren - Akčné
Pôsobí stimulačne na tráviaci systém, urýchľuje peristaltiku čriev, bojuje proti črevnej atónii, má preháňadlo alebo preháňadlo, má expektoračný a dekongestívny účinok na horné dýchacie cesty, pri vonkajších aplikáciách revitalizuje, posilňuje srdce, posilňuje pri stavoch slabosti, odčervenia, má dôležitú úlohu vo fyziológii nervového systému, na navodenie stavu pohody, spokojnosti, potešenia, relaxácie, má vzrušujúce obličkové pôsobenie, močopudné.
Chren - Terapeutické indikácie
Chren sa používa ako liek na bronchitídu, zápal pľúc, astmu, chrípku, nachladnutie, ischemickú chorobu srdca, vysoký krvný tlak (chren a med sa užívajú jednu polievkovú lyžicu ráno pred raňajkami), nechutenstvo, fyzická slabosť, pomáha tráveniu, kašeľ, chrípka, nachladnutie, astma, chronická bronchitída, iné poruchy horných dýchacích ciest, interkostálna neuralgia. Jeho vlastnosť stimulovať potenie sa odporúča ako prostriedok na zníženie telesnej teploty.
Správa:
Môže sa použiť ako potravina, tráviaci stimulant alebo ako liečivý prostriedok v tinktúre, chrenovom octe, chrenovej múke alebo v prírodnej forme oholený alebo macerovaný.
Chrenová šťava v kombinácii s citrónovou šťavou a vodou rozpúšťa hlien v prínosových dutinách, pri tracheobronchiálnych ochoreniach; Chrenová šťava s medom sa užíva dvakrát denne proti kašľu.
Môžu byť pripravené kvety chrenu (malé, biele) studené čaje.
Strúhaný koreň chrenu dáva sa do obkladov na upokojenie neuralgie, bodných rán; koreň chrenu zmiešaný s medom sa konzumuje jednu čajovú lyžičku ráno pred jedlom, v 30-dennej kúre, na boj s kardiovaskulárnymi chorobami.
Chrenová tinktúra: 20 kvapiek 3-krát denne je účinných pri liečbe črevných parazitóz (pásomnica); tinktúra sa pripraví nasledovne: dajte korene chrenu na strúhadlo, vložte do nádoby, kým nie je plná do 1/3 a zvyšok sa zaleje 60-stupňovým alkoholom, nechá sa 10 dní máčať, potom sa precedí a nechá sa stáť chladnom mieste.
Tonické víno: Na liter červeného vína dajte 20 lyžíc strúhaného chrenu, nechajte 8 - 10 dní nakysnúť, potom preceďte; 3-4 polievkové lyžice tohto tonikového vína sa podávajú na stimuláciu trávenia, zvýšenie chuti do jedla, reguláciu srdcovej činnosti, prevenciu obličkových kameňov a z dlhodobého hľadiska môžu byť dobrým afrodiziakom, sexuálnym tonikom, energizátorom.
Odvar z koreňa chrenu: varte 10 - 15 gramov koreňa chrenu v ½ litri vody a povarte 10 minút; piť 2-3 šálky/deň; alebo koreň chrenu je namočený v mede a skonzumujte 3 - 4 polievkové lyžice džúsu/deň - účinné pre deti trpiace rachitmi.
Do vonkajšie použitie aplikujte ľahké tamponády, obklady pri neuralgii, zápaly kĺbov, myalgiu, interkostálnu neuralgiu. Bolesti hlavy môžete zmierniť chrenom alebo oholenými chrenovými obkladmi zabalenými v kúsku látky !
V prípade stomatitídy, zápalu ďasien, paradentózy kloktadlo s chrenovou tinktúrou (3 - 4 čajové lyžičky rozpustené v pohári vody) - kúra by mala trvať najmenej dva týždne, každý deň.
Chren - Bezpečnostné opatrenia a kontraindikácie
Nepoužívajte čistý, neošetrený džús alebo extrakt z chrenu, pretože jeho žieravé účinky môžu dráždiť tráviaci trakt.
Nepodávať deťom.
Neodporúča sa pre ľudí so žalúdočným vredom alebo ochorením štítnej žľazy.
Opatrnosť sa vyžaduje aj u ľudí so syndrómom dráždivého čreva alebo prekyslenou gastritídou; Zneužívanie chrenu môže viesť k poruchám trávenia a nervovým poruchám; na vonkajšie použitie by sa malo opatrne používať u ľudí s citlivou pokožkou, aby sa zabránilo alergiám a podráždeniu pokožky.
Chren - V kozmetike
Tlmenie pokožky chrenovým octom má stimulačný účinok na krvný obeh, posilňuje pokožku, udržuje mladosť pokožky; môžete tiež použiť čerstvý chrenový džús po dobu 5-10 minút, potom si tvár umyť teplým mliekom; v prípade odlupovania kože sa škvrny alebo jazvičky očistia chrenovou tinktúrou alebo chrenovým octom, na čo sa aplikuje nechtíková masť.