Zmena stravovania pre celú rodinu 1. týždeň je za nami! Stratili sme to, čo sa zmenilo
Minulý týždeň som vám povedal o našom veľkom projekte! Chceme sa stravovať zdravšie, mať fyzickú zdatnosť a tiež by sme chceli zhodiť jednu alebo dve kilá cestou tam. Teraz uplynul jeden týždeň a dnes by som vám chcel povedať, čo sa presne pre nás zmenilo a či som už schudla.
Predmet: zdravé stravovanie
Existuje veľa humbukov v oblasti výživy, a najmä pokiaľ ide o tému „chudnutie“, existuje veľký výber a ja sa cítim mierne ohromený množstvom tipov. Preto sme si povedali, že nechceme jesť ani málo sacharidov, ani napodobňovať určitú „výživovú mániu“. Chceme sa len stravovať vedome a zdravšie! To by nemalo byť také ťažké, že?
Stručne k dennému plánu: raňajkujeme relatívne normálne, na obedový stôl si donesieme viac zeleniny a večer sa vyhýbame sacharidom! Medzi tým je ovocie, orechy alebo polovica proteínovej tyčinky. A keď máme chuť, dáme si niekedy čokoládovú tyčinku alebo si zahryzneme do pár čipsov.
Nové pravidlo: tmavá namiesto svetlej
Radi jeme cestoviny a nechceme ísť na obed bez sacharidov. Samozrejme, určite by sme chudli oveľa rýchlejšie, ak by sme mali čo najviac vylúčiť zlé sacharidy z jedálnička - ale to nechceme. Chceme schudnúť, ale pomaly! A tak sme napríklad z nášho plánu odstránili bežné vaječné rezance alebo ľahké cestoviny a teraz používame celozrnné výrobky, špaldu a Co. Spočiatku to bola pre naše deti najväčšia zmena, pretože ako sa hovorí: „čo farmár nevie, to zje on nie “a najmä u detí je táto stará múdrosť pravdivá.
Už mnoho týždňov sme nemali prípitok! Áno, viem, že toastový chlieb je čistý jed, ale deti ho len radi jedia a ja tiež veľmi milujem toastový chlieb. Ale to už nejaký čas nebolo. Odteraz používame na chlieb iba celozrnné pečivo a ak si niečo pečieme sami, použijeme aj celozrnnú alebo špaldovú múku. Napríklad, ak by sme mali opäť chuť na palacinky, pripravili by sme ich z celozrnnej múky. Avšak ani v našom prvom týždni neexistovali.
Je nám jedno, či je to dobré alebo zlé z hľadiska technológie odstraňovania. V každom prípade je zdravší a chutí nie horšie ako „bežné“ cestoviny, biele pečivo alebo lievance z bielej múky. Sacharidy sú takmer identické, ale celé zrná vás zasýtia oveľa dlhšie ako biela múka. A tak jednoducho zvládame dlhú prestávku medzi obedom a večerou bez hriechu.
Na obed viac zeleniny
Náš obed teraz väčšinou pozostáva zo 60% zeleniny! Zvyšok je doplnený mäsom (nie denne) a sacharidmi. Tento týždeň sme napríklad zjedli 2 chutné cestovinové jedlá. Jeden s celozrnnými penne, rukolou a cherry paradajkami a trochou parmezánu - druhý pozostáva z celozrnných cestovín s paprikou, cuketou a trochou chudého mäsa. V iný deň sme si pripravili brokolicu, zemiakovú kastról, v ktorej bol podiel brokolice opäť oveľa vyšší ako podiel zemiakov. A môžem skutočne povedať, že prvý týždeň sme si veľmi užili.
Medzi ovocie a bielkovinové tyčinky alebo orechy
Ak medzi tým vyhladneme a potrebujeme občerstvenie, siahneme po ovocnom koši, ktorý je teraz vždy plný. Medzi jedlami sa dajú jesť melóny, jablká, hrušky, hrozno, hrušky nashi, banány a podobne. Moje deti našťastie milujú všetko ovocie a jedia ho (takmer) rovnako ako bežné nezdravé občerstvenie. Moje dievčatá samozrejme stále dostávajú nejaké sladkosti, koniec koncov sú to deti a nemusíte to preháňať 😉! Rád by som si medzi jedlami dal aj pár orieškov.
Môj manžel si objednal online niekoľko kvalitných proteínových tyčiniek. Keď nás túžba premôže, zdieľame takú tyčinku, ktorá je naozaj mimoriadne chutná. Prináša telu nový impulz a udržuje vás na dlho sýty. Jedného dňa sme mali návštevy a dlho som premýšľal, čo by som mohol položiť na konferenčný stolík bez toho, aby som okamžite extrémne zhrešil! Takže tam bol vynikajúci tvarohový koláč, pretože práve ten sa javil ako najvhodnejší. Zjedol som z neho iba malý kúsok - takže občas hrešiť.
Večer žiadne sacharidy
To nás privádza späť k zlým sacharidom. Večer sa vlastne zaobídeme bez sacharidov. Jeme napr. Lahodný steak so šalátom, paradajkovou mozzarellou, zeleninovými a mäsovými špízmi z grilu, zeleninovú panvicu s troškou ryby alebo omeletu. Chutí vynikajúco a tiež sa pri ňom cítite sýti, ale myslím si, že pocit hladu sa vracia mimoriadne rýchlo. Najneskôr hodinu po jedle mi žalúdok poriadne zovrie. Takže ešte to nie je úplne ideálne, pretože nemôžete hladovať 😉 ak tu máte skvelý tip, prineste mi ho prosím! Alebo je to možno len otázka času, žalúdok si musí zvyknúť a samozrejme to zmenšiť.
Vynikajúce mäsové špízy z grilu
Téma: Buďte fit
Počasie je momentálne naozaj vynikajúce. Slnko svieti a automaticky sa chcete pohybovať viac. Záhradníctvo, dlhé prechádzky s Willim, prechádzky na ihrisko alebo nákupy - len sa snažíme prejsť viac vzdialeností a skutočne využiť pekné počasie. A keďže žijeme tu v Bergisches Land, chodníky sú už športové. Ja len hovorím hore-dole!
Viac pohybu na čerstvom vzduchu
Prvých pár dní sme sa aplikácii venovali vždy večer. Ale od 3. dňa boli boľavé svaly také zlé a motivácia tak v suteréne, že sme podvádzali a vynechali večerný šport. Ak však cez deň veľa cvičíte, večer sa bez toho zaobídete, však?
Túto tému je samozrejme možné rozšíriť, ale najmä v kombinácii so zmenou stravovania je prvých pár dní skutočne náročných. Dosiahnete svoje fyzické limity oveľa rýchlejšie, pretože proste zjete oveľa menej. Naozaj sa snažíme obmedziť na: raňajky, obed a večeru. Medzi tým nie je veľa! Ak ste ale zvyknutí na oveľa viac, vaše telo jednoducho beží na vedľajšej horáku. A patrím k ľuďom, ktorým poobede chutilo jesť koláče, rožky a podobne.
Hriech sa robí raz týždenne
Robil som nejaké diéty a bol som na mnohých fórach. Vždy sa hovorilo o „refeed day“. Deň opätovného podávania znamená, že môžete hodovať raz týždenne. Znie to skvele, však? Ale prečo by ste to mali robiť? Pretože inak telo v určitom okamihu zostane v režime spätného horenia a telo už nebude „horieť“ tak, ako by malo. Preto má dokonalý zmysel hodovať raz týždenne a je to mimoriadne motivujúce.
Sobota je gurmánskym dňom
V sobotu máme náš gurmánsky deň a veľmi sa z neho tešíme. To však neznamená, že sa kŕmime od rána do večera. Dávame si výdatné raňajky a večer si doprajeme niečo chutné. Pizza, hranolky alebo dokonca kastról na hamburger. V čase obeda však nič nejeme, pretože v sobotu som „vypnutý“ 😉 a vždy sme to tak robili. V tento deň sú povolené aj sladkosti! Ale samozrejme všetko v mierke namiesto masy.
Abstinenčné príznaky?
Áno! Určite. Milujem výdatné jedlá ako pizza a hamburgery a musím uznať, že toto potešenie mi naozaj chýba. Je to ťažké a netajím sa tým. Pre mňa to skutočne znamená najväčšiu disciplínu a musíme sa pravidelne a predovšetkým vzájomne motivovať. Nie je to vždy ľahké a všeobecne zabúdam piť dostatok vody. To zase znamená, že mám často bolesti hlavy. Ale na to máme náš trik s mätovým olejom. Večer to máme najťažšie, pretože len radi jeme a večer sme šťastne zhrešili. Keď relaxujete a sedíte pred televízorom, jednoducho si doprajete dopriať si, nie?
Prijatý?
Áno! Mám skoro o 1 kg menej a manžel dokonca 3 kg. Myslíš správne? Ale môj manžel vždy chudol rýchlejšie a lepšie ako ja. Určite by som bol rád, keby to malo o 5kg menej, ale buďme realisti. 1 kg je naozaj dobrý na 1 týždeň, však?
Takže to pokračuje a veľmi dúfam, že si na túto zmenu zvykneme a že tento pocit hladu zmizne. Potom by to bolo v každom prípade oveľa jednoduchšie! Ale stále to chceme a držíme sa toho. Nezaobídeme sa bez všetkého a niečo si doprajeme. Možno pre nás malý recept na úspech.
Trávenie v najlepšom
Musím vám povedať aj pozitívny vedľajší účinok. Aj keď je to téma, o ktorej v skutočnosti nehovoríme - ale je to nejako dôležité. Naše trávenie sa od zmeny stravovania naozaj rozbehlo. Často som mal problémy s trávením a v dôsledku toho často bolesti žalúdka, pálenie záhy a spol. Niekedy som musel dokonca vstávať v noci, pretože všetko na mňa doľahlo. Teraz to ide ako po masle a pálenie záhy mám úplne pod kontrolou. Určite je to prospešné aj pri chudnutí!