Chren vám pomôže schudnúť - nájdite najchutnejšie recepty na chren

Koreň chrenu sa používa do rôznych jedál (najmä k rybám a hovädziemu mäsu), je dosť pikantný a má výraznú, výraznú chuť.

S chrenom môžete efektívne chudnúť! Zmiešajte 12-14 lyžíc nakrájaného chrenu so šťavou z 3 citrónov a 3 lyžice medu a získate tak prírodný prípravok, ktorý vám pomôže zhodiť kilá navyše. Konzumujte trochu tohto prípravku po dobu 3 týždňov a uvidíte, že sa výsledky začnú objavovať. Nemali by ste držať drastickú diétu ani hladovať, je však vhodné jesť zdravé a nízkotučné jedlá.

Chren je terapeutické korenie, ktoré ponúka veľa výhody pre telo:

• znižuje krvný tlak
• pomáha pri chudnutí
• stimuluje vylučovanie enzýmov v pankrease
• zlepšuje vylučovanie žalúdočných štiav
• stimuluje vylučovanie žlče
• je dobrý prostriedok proti baktériám
• zlepšuje dýchanie
• má antibiotický účinok
• znižuje riziko vzniku rakoviny a iných chorôb
• zvyšuje imunitu tela.

Najchutnejšie chrenové recepty:

1. Hovädzie mäso so smotanou a chrenovou omáčkou

Používajú sa tieto zložky:

• 700-800 g hovädzieho svalu
• 100 g masla
• 4-5 lyžíc olivového oleja
• 200 g krému
• citrón
• 3-4 strúčiky cesnaku
• vetvička tymiánu
• zväzok čerstvej petržlenovej vňate
• 1-2 bobkové listy
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava: Pripravte hovädzie mäso, ochuťte ho olivovým olejom, soľou a korením. Takto ochutené mäso sa vloží do špeciálneho vrecka na pečenie v rúre (typu Pečené vrecia, ktoré sa zvyčajne používa na ryby, mäso a zeleninu a umožňuje jeho prípravu vo vlastnej šťave a so zachovaním chutí a živín). Vrecko s takto pripraveným mäsom vložte do rúry na hnednutie vo vlastnej šťave, aby bolo šťavnaté a chutné. Môže sa uchovávať v rúre asi hodinu a pol, alebo dokonca 2-3 hodiny. Z času na čas sa vrecúško na vrchu mierne prepichne špáradlom, urobí sa iba niekoľko malých otvorov, aby sa odstránila prebytočná para. Keď je takmer hotové, vyberte mäso z vrecka, nakrájajte ho na dostatočne hrubé plátky, vložte ho do grilovacej panvice, pridajte olej, maslo a cesnak. Všetky plátky mäsa sú z každej strany veľmi dobre vyprážané. Zo smotany, nastrúhaného chrenu, nastrúhanej citrónovej šťavy a petržlenovej vňate pripravte lahodnú omáčku, ktorá sa bude podávať s hovädzím mäsom.

Používajú sa tieto zložky:

• 1 makrela
• 2 lyžice jogurtu
• 50 g hrean
• slnečnicový olej alebo repkový olej
• 1 citrón
• morská soľ
• trochu cukru.

Príprava: Makrelu očistite a získajte 2 filety, ktoré ochutíme trochou soli a cukru, a potom ich uchovaj v chladničke 2 hodiny. Chrenová omáčka sa vyrába z: nasekaného chrenu, trochy citrónovej šťavy, jogurtu a soli. Filety z makrely opečieme na rozpálenom oleji na pomerne veľkej panvici z každej strany 4 minúty. Po zhnednutí položte kúsky makrely na rovnú dosku a podávajte s chrenovou omáčkou.

1. Chren so smotanou

Vyžadujú sa nasledujúce zložky:

• 100 g koreňa chrenu
• 1 polievková lyžica cukru
• 100 g krému
• trochu octu (voliteľné)
• podľa chuti osolíme.

Pri príprave postupujte takto: Chren ošúpte, umyte a nastrúhajte, potom zmiešajte so soľou, cukrom a smotanou. Pre zvláštnejšiu chuť môžete pridať trochu octu. Táto omáčka sa podáva k jedlám z rýb a mäsa.

1. Chrenové zemiaky

Pripravte si nasledujúce ingrediencie:

• 1 kg zemiakov
• 2 cibule
• 1 ks chrenu
• 3-4 lyžice majonézy
• 1 zväzok čerstvej zelenej petržlenovej vňate
• 1 strúčik cesnaku
• 1 citrón
• 1 lyžica horčice
• soľ a korenie podľa chuti.

Pripravte nasledovne: Všetky prísady (zemiaky, cibuľu a cesnak) očistite a umyte vodou. Zemiaky nakrájajte na veľké kúsky a povarte ich vo vode pol hodiny s trochou soli. Najlepšie by bolo, keby sa na výrobu tohto „orientálneho“ šalátu použili nové zemiaky. Nakrájajte cibuľu s cesnakom a trochou petržlenovej vňate v mixéri. Táto zmes bude kombinovaná s nasekaným chrenom, majonézou, citrónovou šťavou, horčicou, soľou a korením, čím sa získa veľmi dobre ochutená chrenová omáčka. Odložíme na pár minút do chladničky. Uvarené zemiaky dáme do misy a pridáme chrenovú omáčku a trochu nadrobno nakrájanej petržlenovej vňate.

Používajú sa tieto zložky:

• 400 g krabieho mäsa
• 4 veľké kúsky póru
• 1 kúsok koreňa chrenu
• 1 citrón
• 200 g krému
• 2 lyžice prírodného vínneho octu
• soľ a korenie podľa chuti.

Recept je vyrobený takto: Pripravte si krabie mäso a vložte do misy. Koreň chrenu ošúpte a rozdrvte na lyžicu chrenu. Krabie mäso zmiešajte s nasekaným chrenom, citrónovou šťavou, trochou soli a korenia, aby ste získali homogénne zloženie. Pór očistite, opláchnite vodou a nakrájajte na vhodné kúsky, ktoré sa zmestia na rovnú dosku. Vo vriacej vode sa varia 7 minút. Po troche prevarenia vodu scedíme a pozdĺžne prekrojíme na polovicu. Položte na rovný tanier, potom dochuťte trochou soli a niekoľkými kvapkami octu. Na pór pridajte zloženie kraba a chrenu. Posypte trochou korenia a pre väčšiu chuť pridajte polovicu citrónu.

---