Chrenový tvaroh - recept s fotonávodom

Chrenový tvaroh je určený ako nátierka tak, že vynecháte maslo a namiesto neho použijete tvarohovú nátierku.

Chlieb potom môžeme doplniť klíčkami, nakladanými uhorkami, syrom, paprikovými prúžkami, paradajkami, listami šalátu atď.

prísady

  • 250 gramov tvarohu
  • 1 - 2 lyžice mlieka alebo jogurtu
  • 5 cm koreň chrenu
  • Nejaká horčica
  • soľ
Ako tvaroh môžete použiť tvarohový krém, tvaroh polotučný alebo tvaroh s nízkym obsahom tuku. To, ktoré si vyberiete, závisí od toho, ako prísne chcete jesť.

Chren chutí najlepšie čerstvo nastrúhaný z koreňa chrenu.

Ak ale nemáte po ruke čerstvý koreň chrenu, môžete v prípade potreby chren z nádoby aj vybrať. V takom prípade si vezmete, koľko chcete.

príprava

  1. Tvaroh sa naleje do misy.
  2. Do tvarohu pridajte jednu až dve polievkové lyžice mlieka, aby bol tvaroh hladší.
  3. Posypete to tiež trochou soli.
  4. Tvaroh, mlieko a soľ dobre premiešame, kým nie je zmes mäkká a hladká.
  5. Potom príde koreň chrenu.
  6. Zobrazený koreň je trochu krátky, pretože z neho je už na testovanie pripravených niekoľko chrenových kvarkov.
  7. Koreň chrenu zabalený vo vlhkej kuchynskej utierke môžete uchovávať v plastovom vrecku v chladničke dobrý jeden až dva týždne.
  8. Z úzkeho konca koreňa sa odreže tenký plátok, aby bol použitý koniec čerstvý.
  9. Šupka koreňa sa odlupuje na dĺžku asi päť centimetrov.
  10. Koreň chrenu je najemno nastrúhaný.
  11. Môže sa stať, že trochu plačete.
  12. Pary z chrenu čistia a dezinfikujú dýchacie cesty. Týmto spôsobom sa predchádza aj prechladnutiu.
  13. Po strúhaní je chren jemný a biely.
  14. Do tvarohu sa pridá strúhaný chren a trochu horčice.
  15. Dobre premiešajte a chrenový tvaroh je hotový.
  16. Chrenový tvaroh je skutočnou pochúťkou, keď sa natrie na chlieb.
  17. Na obrázku je doplnený klíčkami lucerny.
  18. Chrenový kvark vydrží dobre uzavretý v chladničke dobré tri dni.

Foto návod

chrenový

Tvaroh sa naleje do misy.
tvaroh

Pridajte jednu alebo dve polievkové lyžice mlieka do tvarohu, aby bol tvaroh hladší.

Zobrazený koreň je trochu krátky, pretože z neho je už na testovanie pripravených niekoľko chrenových kvarkov.

Koreň chrenu zabalený vo vlhkej kuchynskej utierke môžete uchovávať v plastovom vrecku v chladničke dobrý jeden až dva týždne.

Môže sa stať, že trochu plačete.