Chróm, netušene cenný minerál
Chróm je dôležitý minerál, ktorému pravdepodobne nevenujete dostatočnú pozornosť, ale pri nesprávnej strave sa môže ľahko vyskytnúť nedostatok chrómu. V perfektnom svete získavame dostatok chrómu zo zdravej výživy pre tento minerál
Chróm je dôležitý minerál, ktorému pravdepodobne nevenujete dostatočnú pozornosť, ale pri nesprávnej strave sa môže ľahko vyskytnúť nedostatok chrómu. V perfektnom svete by sme dostali dostatok chrómu zo zdravej výživy, pretože tento minerál (mimochodom ako každý) sa prirodzene nachádza v zemi.
Ale kvôli pôde chudobnej na živiny v dôsledku intenzívneho poľnohospodárstva musíme byť opatrnejší pri výbere stravy, ak si chceme doplniť potrebu minerálov a vitamínov.
Metódy ekologického poľnohospodárstva zvyšujú šance na získanie potravín bohatších na živiny. Ak chcete získať viac výhod, je vhodné zamerať sa na stravu založenú prevažne na celých rastlinách, na úkor jednej z bohatých na spracované potraviny.
Reguluje a zlepšuje hladinu cukru v krvi
Chróm je dôležitý minerál pre tých, ktorí majú problémy s hladinou cukru v krvi alebo trpia cukrovkou. Bylinná strava je vynikajúci spôsob, ako zvýšiť hladinu cukru v krvi a bojovať proti cukrovke 2. typu prirodzenejším spôsobom. Chróm pomáha regulovať glukózu v tele a znižuje hladinu inzulínu, čo prispieva k efektívnejšiemu využívaniu sacharidov.
Pomáha budovať svalovú hmotu
Chróm tiež prispieva k ľahšej tvorbe svalovej hmoty vďaka spôsobu, akým reguluje inzulín a využíva sacharidy počas a po cvičení na energiu a metabolizmus. Telo potrebuje na vytvorenie čistej svalovej hmoty komplexné sacharidy (bohaté na vlákninu), ale ak cukor nie je v normálnych medziach, telo ho nemôže efektívne využiť. Okrem toho interferuje so spôsobom, akým sa inzulín používa vo svalových bunkách, takže je veľmi dôležité udržiavať optimálnu hladinu cukru v krvi pred a po cvičení. Pikolinát chrómu sa považuje za najľahšie asimilovanú formu, ale veľa potravín obsahuje chróm a môžete z nich mať úžitok, ako vidíte ďalej.
Znižuje krvný tlak
Chróm tiež pomáha znižovať krvný tlak v dôsledku regulácie inzulínu. Keď hladina inzulínu stúpa, kým nestratíte kontrolu, objavia sa problémy s krvným tlakom. To vytvára v tele stav stresu a môže pravidelne vážne pôsobiť na srdce. Musíte kŕmiť svoje telo výživnými látkami bohatými na potraviny a viac z rastlinných zdrojov, ako aj s nízkym obsahom sodíka. Šport reguluje krvný tlak, rovnako ako hladinu cukru v krvi a cukrovku, preto cvičte!
Chudnutie a chute
Mnoho ľudí dokázalo ľahšie schudnúť pomocou stravy bohatej na chróm. Je to preto, že tento minerál reguluje inzulín v krvi. Náhly nárast inzulínu v krvi vyvoláva pocit hladu, aj keď je telo plné. Pretože hladina cukru má veľký vplyv na váhu, je dôležité jesť stravu bohatú na minerály, pretože horčík, železo, zinok a chróm prispievajú k sýtosti, udržujú optimálnu hladinu cukru v krvi a/alebo prispievajú k užívaniu účinnosť sacharidov ako zdroja energie. Bylinná strava je bohatá na chróm (a ďalšie minerály) a je prirodzeným spôsobom, ako udržať hmotnosť pod kontrolou bez prísnych diét.
Potraviny bohaté na chróm
Dospelí potrebujú denne 24 - 35 mikrogramov (mcg) chrómu. Tu sú niektoré potraviny bohaté na chróm:
Táto zelenina má toľko zdravotných výhod! Je bohatší na chróm ako mnoho iných rastlinných potravín a poskytuje 53% vašej dennej potreby v jednej šálke! Zahrňte do svojho jedálnička brokolicu, vyskúšajte rôzne recepty a užívajte si výhody tejto úžasnej zeleniny. Brokolica je tiež dobrým zdrojom vlákniny, vďaka ktorej sa budete cítiť dlhšie sýti.
Zdroj fotografií: http://goo.gl/KYQfkn
Ovos je vynikajúci pre diabetikov, pretože vás udrží na dedine dlho, je bohatší na vlákninu ako väčšina škrobových zŕn a je prírodným zdrojom bielkovín a živín, ako je horčík, chróm, draslík a železo. Ovos obsahuje 15% dennej potreby chrómu iba v 1/2 šálke. Na raňajky môžete jesť ovos!
Ďalšou obilninou bohatou na rozpustnú vlákninu, ktorá je dobrým zdrojom bielkovín, je jačmeň jednou z najpriaznivejších obilnín, pokiaľ ide o hladinu cukru v krvi. Jačmeň obsahuje 23% dennej potreby chrómu v 1/2 pohári. Skúste to jesť v kombinácii s inou zeleninou, v libanonskom šaláte tabbouleh alebo v výdatných polievkach.
Zelená, najmä kel, špenát a spirulina (modrozelené riasy) sú vynikajúcim zdrojom chrómu. Množstvo sa líši v závislosti od každej zeleniny, ale všetky sú veľmi dobrým zdrojom chrómu. Dajte však pozor, aby bola zelenina organická, inak môže byť plná pesticídov. Zelení patria medzi najlepšie zdroje potravy pre hladinu cukru v krvi, a to nielen pre obsah chrómu, ale aj pre obsah horčíka (ďalší dôležitý minerál pre krv). Môžu sa konzumovať rôznymi spôsobmi, v smoothies, polievkach, šalátoch, predjedlách atď.!
Ostatné zdroje chrómu
Ďalšie zdroje chrómu: orechy a arašidy, semená, celozrnné výrobky (vrátane kukurice), paradajky, fazuľa (vrátane kakaových bôbov alebo kávových zŕn), strukoviny, špargľa, sladké zemiaky, bežné zemiaky, banány, jablká. Aktívne droždie je ďalším dobrým zdrojom a často sa používa vo vegánskych probiotických doplnkoch. Kvasinky sú aktívne, preto je dobré sa im vyhnúť, ak máte potravinovú citlivosť na kvasinky, problémy s premnožením kandidy alebo plesňovými infekciami. Neaktívne droždie sa naopak dá bezpečne použiť a je tiež dobrým zdrojom chrómu.
Pridajte do svojej stravy čo najviac rastlinných potravín a môžete v nich ľahko asimilovať chróm. Ak však nemáte prístup k čerstvému alebo zdravému jedlu (napríklad na cestách), môžete sa obrátiť na doplnky výživy. Môžete si zvoliť multivitamínový doplnok, ktorý obsahuje požadovaný 100% chrómu. Ak si vyberiete doplnok, pozorne si prečítajte štítky a zistite, aký je zdroj chrómu, ak sa vyhnete kvasinkám alebo živočíšnym produktom, aby vás nemilo prekvapilo.
Použitý zdroj:
Držte krok s novinkami o Viata Verde Viu.
Články o zdravom životnom štýle, recepty a ďalšie.