Chronická hepatitída, aké zákazy existujú
GALÉRIA
Správna strava a životný štýl, ktorý rešpektuje určité pravidlá, znižuje riziko komplikácií hepatitídy.
Dr. Carmen Manciuc, lekárka v nemocnici pre infekčné choroby Iasi: „Osoba s chronickým ochorením pečene musí viesť mierny život s pevnou dobou stravovania, vyhýbať sa akýmkoľvek alkoholickým nápojom a najmenej 24 hodín odpočinku v posteli z 24 hodín dňa. Počas liečby chronickej hepatitídy aj po nej sa odporúča nadmerné fyzické úsilie, vyvážená a plnohodnotná strava a trvalé vylučovanie alkoholických nápojov. Diéta spočíva prakticky v vylúčení niektorých obvyklých potravín, ktoré neustále vyvíjajú úsilie na pečeň. Zakazuje sa akútna aj chronická hepatitída: tučné bravčové mäso, ovce, kačice, husi, divina, raky, živočíšne tuky (masť, slanina), údeniny, vyprážané jedlá, pastrami, údeniny, konzervy, údeniny, mozgy, obličky, kaviár, sardinky, jahňacie stehno, vývar z kostí, mastné, solené a kvasené syry (syr), sušená alebo tvrdá celulózová zelenina (uhorky, fazuľa, kapusta, kel), orechy, lieskové orechy, mandle, prebytočná soľ, ostré korenie (paprika, paprika, horčica, chren, cesnak, cibuľa). Vylúčené je tiež kakao, zmrzlina, niektoré džúsy, ktoré obsahujú syntetické farbivá.
Môžem jesť sladkosti?
Namiesto koncentrovaných sladkostí je lepšie jesť jedlá, ktoré obsahujú fruktózu (ovocie, zelenina, med), pretože má dvojnásobnú energetickú hodnotu ako glukóza a lepšie ju tolerujú pečeňové bunky.
Množstvo skonzumovaného alkoholu možno považovať za riziko pre pečeň?
Najskôr je potrebné pochopiť, že alkoholické nápoje sú ako jed na pečeň. Akékoľvek množstvo alkoholu môže mať vplyv na pečeň. Je veľmi dôležité vedieť, že naše telo a pečeň nerozlišujú medzi rôznymi formami alkoholu. Pivo a víno nie sú bezpečnejšie ako whisky a brandy. Nápoj je definovaný ako 45 gramov whisky alebo brandy, 140 gramov vína alebo 420 gramov piva. Či už má človek vírusovú hepatitídu (B/C) alebo ochorenie pečene spôsobené alkoholickými nápojmi, pečeň je citlivá na akékoľvek množstvo alkoholu. V týchto situáciách je jediná „bezpečná“ dávka alkoholu nulová.
Doplnky stravy sú povolené?
- Vitamín A
Vitamín A je nevyhnutný pre imunitný systém a hrá dôležitú úlohu pri udržiavaní dobrého zraku, zdravej pokožky, kostí a zubov. Pečeň rozhoduje o tom, kde je v tele potrebný vitamín A. Potraviny, ktoré obsahujú vitamín A, sú: pečeň, vaječný žĺtok, mastné mlieko a ďalšie mliečne výrobky, margarín, rybí olej, mrkva, sladké zemiaky, šaláty, špenát. Osoba s ochorením pečene by nikdy nemala užívať doplnky vitamínu A, pretože si ľahko prijíma jedlo.
- Vitamín C.
Vitamín C zvyšuje vstrebávanie železa. Preto by sa ľudia, ktorí majú vyššiu hladinu železa v krvi ako obvykle, mali vyhýbať doplnkom s týmto vitamínom. Treba však poznamenať, že vitamín C prispieva k produkcii interferónu, preto sa predpokladá, že v niektorých prípadoch sa môže použiť na liečbu hepatitídy B a C. Dávky by však mal odporučiť odborník.
Pečeň hrá dôležitú úlohu v metabolizme železa, pretože je hlavným orgánom, ktorý tento kov uchováva. Bežná strava obsahuje 10 - 20 mg železa. Iba 10% z tohto množstva sa vylúči z tela. Pacienti s chronickou hepatitídou majú niekedy ťažkosti s vylučovaním železa, čo môže viesť k nadmernému hromadeniu v pečeni, krvi a ďalších orgánoch. Štúdie preukázali, že mierny prebytok železa môže spôsobiť zvýšenie poškodenia pečene u ľudí s ochorením pečene. Z tohto dôvodu by sa pacienti s vysokou hladinou železa v sére alebo trpiaci cirhózou mali vyhýbať užívaniu doplnkov výživy.
- Vitamíny a komplexy vitamínov pre pečeň
Vitamíny skupiny B (B1, B2, B6, B12), komplexy vitamínov a aminokyselín (Mecopar, Litrison), esenciálne fosfolipidy (Essentiale), aspartáty, kyselina orotová (Puri-nor), pitné ampulky obsahujúce betaín maleát, glutamát L-arginín alebo L-ornitín, citrulín, sorbitol - to všetko má pochybnú terapeutickú hodnotu. Neexistujú žiadne vedecké štúdie, ktoré by preukázali ich priaznivý účinok na pečeň. Ak stále užívate také doplnky alebo vitamíny, povedzte to svojmu lekárovi.
Môžem ísť na dovolenku?
- Môžem stále užívať paracetamol, ak mám hepatitídu? Najlepšie je vyhnúť sa paracetamolu a použiť iné antipyretikum pri ochoreniach pečene.
- Aktivujú mokré a teplé obklady aplikované na oblasť pečene cirkuláciu a podporujú hojenie? Nie, vlhké a teplé obklady neaktivujú pečeňový obeh, pretože pečeň je hlboký orgán.
- Nesmiem vôbec jesť bravčové mäso? Ani grilované chudé mäso? Grilované chudé mäso je povolené.
- Môžem si dať viac kávy? Káva je slabý stimulant. V malom množstve a nízkej koncentrácii je povolená.
- Môžem jesť vajcia? Sieťované alebo varené? Koľkokrát do týždňa? Je vhodné vyhnúť sa vyprážaniu. Vajcia môžu byť pripravené ako voda na sporáku alebo varené a možno ich konzumovať 2 - 3 krát týždenne.
- Môžem ísť na dovolenku? Na mori alebo na horách? Horská liečba je indikovaná s negatívnymi aerolínmi bez pešej turistiky vyžadujúcej fyzickú námahu.