Chrumkavý gr; Domáce kapustové lupienky rýchlo a ľahko

Fanúšik čipov? Čo tak pre zmenu táto alternatíva? Čaj z kapusty Kale vás pri občerstvení neprispôsobí ani pocitom viny.

Kale chipsy sú jednoduché, chutné občerstvenie bohaté na živiny. Sú perfektnou alternatívou k vysoko kalorickým papričkám.

Suroviny na 2 porcie

• 1-2 zväzky kelu listov
• 60-75 ml olivového alebo avokádového oleja
• Fleur de Sel alebo morská soľ Čas prípravy:
• 5 minút

A takto sa to robí

1. Rúru predhrejeme na 180 ° C.
2. Oddeľte listy kelu od hrubých stoniek a roztrhajte ich na kúsky veľké ako sústo. Umyte, dôkladne osušte v šalátovom odstredivke alebo kuchynskou utierkou a preložte do veľkej misy. Pokvapkáme olivovým olejom a dobre premiešame, aby boli všetky listy navlhčené olejom.
3. Rozložíme v jednej vrstve na plech (nejaké prekrytie je jemné). Podľa chuti posypeme fleur de sel alebo morskou soľou.
4. Pečieme, kým okraje nie sú hnedé, ale nespálené (10-15 minút).

Tip: Prípadne nechajte zeleninové lupienky, ktoré sa pripravujú rýchlo, sušiť 24 hodín v sušičke. Čipy sa môžu uchovávať až týždeň v otvorenej nádobe pri izbovej teplote.

Kel je nielen zdravý a chutný v čipovej forme. Vďaka množstvu výživných látok sa dá veľmi dobre zaradiť medzi superpotraviny. Nájdete tu u nás veľa skvelých superpotravín na prvý pohľad.

Povieme vám tiež viac o kapustnici. Zistite, čo ešte môžete robiť so zdravou zeleninou.

A s Achillovými nápadmi je na našej špeciálnej stránke ešte viac skvelého zdravia.

Nájdete tu filmové odporúčania, vianočné recepty a kreatívne nápady pre kontemplatívne adventné obdobie.

---