Chudnutie - čo je správne, čo zlé
Posvietili sme si na tvrdenia o chudnutí:
Klamstvá, mýty a mylné predstavy o téme „chudnutie“
Na internete existuje veľa falošných tipov na chudnutie.
Väčšina nie je dokázaná alebo jednoducho nefunguje
Tu uvádzame niektoré z najväčších klamstiev, mýtov a nepravdivých tvrdení o chudnutí.
Všetky kalórie sú rovnaké
Kalória je zastaraná miera energie. Všetky kalórie majú rovnaký energetický obsah.
Aj keď je to pravda, neznamená to, že všetky kalórie z akéhokoľvek jedla majú rovnaký vplyv na vašu váhu.
Rôzne potraviny sú trávené vlastným metabolizmom a môžu mať veľmi odlišné účinky na hlad a hormóny. Regulujú vašu telesnú hmotnosť.
Napríklad kalória z bielkovín nie je rovnaká ako kalória z tukov alebo sacharidov.
Nahradenie sacharidov tukmi a bielkovinami môže urýchliť váš metabolizmus. Znižuje chuť do jedla a potrebu neustále jesť. Zároveň reguluje funkciu niektorých hormónov regulujúcich hmotnosť.
Kalórie z nespracovaných potravín vás zasýtia dlhšie ako kalórie z vysoko spracovaných potravín, ako sú čipsy alebo cukríky.
Chudnutie je rovnomerný proces
Chudnutie zvyčajne nie je lineárnym procesom, ako sa niektorí ľudia domnievajú.
Niektoré dni budete chudnúť, zatiaľ čo iné môžete trochu pribrať.
To nie je dôvod na obavy. Je úplne normálne, že sa telesná hmotnosť pohupuje pár kíl hore a dole.
Ak máte v tráviacom systéme viac potravy alebo ak má vaše telo viac vody ako obvykle, vaša váha sa môže krátkodobo zvýšiť. Jedlo bohaté na uhľohydráty viaže predovšetkým veľké množstvo vody.
Pokiaľ je celkový trend klesajúci, nezáleží na tom, či váha kolíše.
Tabletky na chudnutie vám môžu pomôcť pri chudnutí
Trh so stravou je obrovský.
Existujú všetky druhy opravných prostriedkov, ktoré sa tvrdia, že sú obzvlášť účinné. Bohužiaľ, nikdy to nemôžu dokázať v štúdiách.
Hlavným dôvodom, prečo na niektorých ľuďoch pracujú, je placebo efekt. Ľudia veria reklamným sľubom a chcú, aby im finančné prostriedky pomohli pri chudnutí. Toto im často umožňuje lepšie si uvedomiť výber potravín.
Určite existuje niekoľko liekov, ktoré majú malý vplyv na váhu. Môžete s ním zhodiť pár kíl, ale len pokiaľ ich budete brať.
Obezita je otázkou vôle, nie biológie
Je úplne nesprávne domnievať sa, že nadváha alebo obezita sú iba otázkou vôle.
S obezitou sú spojené genetické markery. Rovnako lekársky stres (hypotyreóza, PCOS (syndróm polycystických ovárií), depresia) zvyšuje riziko obezity.
Telo má rôzne hormóny a cesty, ktoré regulujú telesnú hmotnosť. U ľudí s nadváhou už tieto nefungujú správne, čo sťažuje trvalé chudnutie.
Rezistencia na hormón „leptín“ je hlavným dôvodom obezity.
Leptín signalizuje mozgu, že sa skonzumovalo dostatok potravy. Pri nedostatku hormónu mozog verí, že hladujete.
Bojovať tu s pevnou vôľou a menším množstvom jedla je z dlhodobého hľadiska úplne beznádejné.
Aj deti trpia nadváhou a sú neustále hladné. Týmto spôsobom nie je jesť menej, ale jesť správnu vec.
To, či a koľko niekto zje, riadi fyziológia a biochémia.
Pokiaľ budete jesť jedlá, ktoré zvyšujú chuť do jedla, vaša vôľa je k ničomu.
Jesť menej a viac cvičiť je dobrý tip
Telesný tuk je ukladaná energia (kalórie)
Aby ste stratili tuk, musíte spáliť viac kalórií, ako vaše tukové bunky absorbujú.
Z tohto dôvodu sa zdá logické, že menej stravovania a viac pohybu by mali viesť k chudnutiu.
Aj napriek tomu je to pre ľudí s problémami s váhou úplne zbytočná rada. Väčšina ľudí, ktorí sa budú riadiť touto radou, v krátkom čase schudnú a priberajú dlhodobo. Existujú fyziologické a biochemické dôvody.
Cvičenie je zdravé, ale pri chudnutí úplne zbytočné. Cvičenie vás robí hladným, potom jedzte ešte menej a nemôžete dlhodobo pracovať.
Sacharidy vás zbavia tuku
LowCarb ketogénna diéta vám pomôže schudnúť. Bolo to vedecky dokázané.
Ak obmedzíte sacharidy v strave a zároveň zvýšite príjem tukov, z dlhodobého hľadiska budete chudnúť.
To neznamená, že sacharidy sú všeobecne zlé. Problematické sú spracované sacharidy: chlieb, cestoviny, cukor, sladkosti a veľa hotových jedál. Sacharidy zo zeleniny sú naopak veľmi zdravé a zasýtia vás.
Tuk vás robí tučným
Telesný tuk je uložený tuk
Často sa preto hovorí o tomto vzorci: Ak budete jesť viac tuku, budete tučnejší. Znie to logicky!
Veci však nie sú také jednoduché. Tuky vás nielen zbavia tuku, snáď okrem tukov v nezdravom jedle, ako sú hranolky, hamburgery, pizza atď.
Pokiaľ je celkový počet kalórií v rade, tuk z vás nebude tučný. Naopak, vysoký podiel tukov v jedle spôsobí, že sa budete cítiť dlhšie sýti a z dlhodobého hľadiska znížite celkový príjem kalórií.
Raňajky sú pri chudnutí nevyhnutné
Často sa hovorí, že ľudia, ktorí neraňajkujú, budú jesť neskôr.
Jedzte, keď máte hlad, nie preto, že je konkrétny čas. Na zníženie hmotnosti je prospešné nejesť nič najmenej 12-16 hodín. Pre veľa ľudí je preto najjednoduchšie raňajky vynechať. Už vyše roka neraňajkujem a odvtedy som schudla viac ako 7 kilogramov.
Tuční ľudia sú chorí, chudí ľudia zdraví
Je pravda, že ľudia s nadváhou majú vyššie riziko chronických chorôb.
Patria sem cukrovka 2. typu, srdcové choroby a rakovina.
Aj napriek tomu existuje veľa ľudí s nadváhou, ktorí sú zdraví, a veľa chudých ľudí, ktorí majú tieto chronické ochorenia.
Rozhodujúce je miesto, kde sa ukladá tuk. Ak ste navonok štíhli, ale tuk sa hromadí vo vašich útrobách, zvyšuje to riziko metabolických chorôb. Zvlášť nebezpečné je to u ľudí s nadváhou s brušným tukom.
Na druhej strane je podkožný tuk, to znamená tuk pod kožou, skôr kozmetickým problémom ako problémom spôsobujúcim choroby.