Chudnutie di; ten - South Beach - Stiftung Warentest

obsah

Južná pláž

Diétny humbuk z Floridy. Diétu v South Beach vymyslel kardiológ Dr. Artur Agatston z Miami. Rovnako ako jeho predchodca Atkins si všimol, že zvyčajná, údajne zdravá srdcová diéta so zníženým obsahom tukov, u väčšiny pacientov nefunguje. Vytvoril viacstupňový program, v ktorom v prvej dvojtýždňovej fáze dominujú ryby, morské živočíchy a chudé mäso, iba sacharidy sú extrémne znížené.

Čo je na tom dobré

Na rozdiel od Atkinsa nemá diéta South Beach nutne nízky obsah sacharidov v menej prísnej druhej a tretej fáze. Menu je možné zostaviť flexibilne a dlhodobo ho dodržiavať. Okrem množstva rýb a hydiny sa odporúča aj veľa čerstvých zeleninových jedál a (niekoľko) celozrnných výrobkov. Môžu sa použiť vysoko kvalitné rastlinné tuky.

Čo je otázne

Minimálne prvá fáza stravovania je príliš jednostranná. Extrémny nedostatok sacharidov môže byť kontraproduktívny a viesť k chutiam po jedle. Rovnako ako pri všetkých nových diétach, vysoký obsah bielkovín v strave je dôvodom na obavy u ľudí so zlyhaním obličiek a dlhodobé výhody neboli preukázané. Prinajmenšom z kulinárskeho hľadiska je pohŕdavé odmietnutie zemiaka poľutovaniahodné aj kvôli jeho relatívne vysokej hodnote Glyxu.

Tento článok je užitočný. 2151 používateľov si myslí, že je to užitočné.

---