Chudnutie diéta zdravie; Nealkoholický mušt; ideálny nápoj; nk f; r voľný čas, šport a práca
Nealkoholický mušt - ideálny nápoj na voľný čas, šport a prácu?
Zverejnené 13. júla 2009 spoločnosťou KPBaumgardt
Je dobre známe, že športovci by mali kompenzovať svoje straty tekutín, aby si udržali svoju výkonnosť. Často sa potom odporúča izotonický nápoj alebo rozprašovač jablkového džúsu - ktorý potom už obsahuje všetko, čo telo vyžaduje.
Ale jednoznačne môžete tiež ďalej spracovávať jablkový džús, kvasiť cukor a robiť mušt, čo má výhodu v tom, že veľa cukru zmizlo ...
Teraz by ste mohli povedať svoj vlastný príbeh o cideri a o tom, ako sa najlepšie pije, ako, kde a kedy chutí najlepšie - ale to na inokedy.
Predpokladá sa, že existujú ľudia, ktorých alkohol vôbec nezaujíma alebo ich pri určitých príležitostiach nezaujíma a ktorí sa mu musia vyhýbať; pri jazde autom je tu potrebný rozum.
Cider od spoločnosti Heil v Laubuseschbach im Taunus chutil (dobre) najlepšie chladený.
Žije živo z fľaše s množstvom jemne pórovitého oxidu uhličitého a má dokonca tendenciu trochu peniť, čím sa pena opäť rýchlo usadzuje.
Chuťovo je príjemne mierna, ani zďaleka nie tak kyslá ako niektorí jej kolegovia z alkoholu, ale tiež nie „milá“ - len trochu a nie nepríjemne sladká; vďaka tomu je pochopiteľné, že pri výbere jabĺk sa venuje pozornosť zaoblenej chuti.
Jablková chuť je zreteľne zachovaná a vďaka jablčnému muštu budete určite chcieť viac; Tým 12 Kcal na 100 ml určite nie je dôvod zdráhať sa, pretože práve takto získavate vitamíny a minerály z veľkého množstva jabĺk. Záver: vysoko odporúčaný, a tiež stojí za vyskúšanie pre teetotalers!
Vinárstvo Heil používa obzvlášť šetrný proces odoberania alkoholu, aby sa po procese dealkoholizácie čo najviac zachovala chuť jablkového vína. Alkohol sa oddestiluje vo vákuu a zhromaždí sa spolu s príchuťami.
Neskôr sa alkohol a arómy oddelia v takzvanej rektifikačnej kolóne a lisy dodajú muštu regenerovanú arómu. Vákuum umožňuje nechať alkohol vrieť pri teplote 30 stupňov Celzia, čo je teplota, ktorá je jemná k arómam. Pri inak obvyklej teplote odparovania 80 stupňov Celzia by mušt „horel“ a mal by zodpovedajúco spálenú chuť.
Mimochodom, trochu som vygooglil pre „nealkoholický jablkový mušt“: nenašiel som toho príliš veľa a nepozeral som sa pozorne. Ale s iným produktom boli vyhlásené dve konzervačné látky!
Príklad z Laubuseschbachu ukazuje, že existuje aj iná cesta. Možno spoločnosť Heil v prípade potreby dá školné; tu zoznam zložiek obsahuje iba: jablkový mušt bez obsahu alkoholu a siričitany. To by však malo byť nevyhnutné a veľmi málo.