Chudnutie pstruhov po vypitvaní (rybolov)

včera večer sme diskutovali o tom, čo stráca 400 g pstruha (živá váha), ak ho vytiahnete, teda iba vnútornosti vrátane žiabrov. Môže mi niekto povedať, s akou% stratou musím rátať?

chudnutie

3 odpovede

Z čreva by som vypočítal asi 100g.

Čím väčšia ryba, tým menej stratíte, ale pri tak malých rybách je to veľa.

Tým sa diskusia ukončí

vážiť pred - po. ) by povedal 20%

podobné otázky

Po včerajšej konzumácii dvoch 250g pstruha dúhového (nie sám!) Som premýšľal, ako chovať pstruhy, ktoré vážia presne 250 g a pomocou ktorého mechanizmu sa používajú na ich prepravu na bitúnok presne v tejto hmotnosti - plus vnútornosti. A čo sa stane, ak pstruh po dosiahnutí tejto hmotnosti príliš zjedol a po vykuchaní váži iba 230 g?

Áno, ahoj, chcel som vedieť, či to bol pstruh lososový, zmes pstruha a lososa

Dnes som kúpil pstruha a potoka v neďalekej regionálnej rybej farme (v malých jazerách v prírode, vonku, všetko ekologické).
Som ohromený divnými bielymi vzormi/škvrnami na rybách - nikdy som nič také nevidel. Spravidla tak nevyzerajú.

Zhodou okolností niekto vie, o čo ide?

Je pravda, že pri vyprážaní/varení kuracích pŕs tečie voda, čo vedie k úbytku hmotnosti. To je prípad aj sladkých zemiakov a podobne, takže je to celkom logické.

Nedávno som však čítal, že kuracie mäso je často natiahnuté vodou a vodou, aby sa zvýšila hmotnosť a dosiahol zisk

Môžete sa stále spoľahnúť na informácie o výživovej hodnote? Ak vezmem krabičku s hmotnosťou 400 g, po uvarení to bude asi 330 g (testované)

Malo by ivh potom vypočítať s približnými hodnotami pre 400 alebo 330 g?

Môj strýko chytil pstruha a teraz ho chceme dokončiť v rúre. Ale v koľkých stupňoch a ako dlho by tam malo zostať? INFO: váži jedno kilo;-)

Môžem loviť pstruhy s lososovými vajcami zo supermarketu?.