Hypervitaminózy - Encyklopédia výživy

Encyklopédia výživy: Hypervitaminózy

Hypervitaminózy, E. hypervitaminózy, Choroby spôsobené predávkovaním vitamínmi. Väčšina vitamínov má veľmi nízku toxicitu. Najmä pri vitamínoch rozpustných vo vode nie je možné vyvolať hypervitaminózy spojené so stravou. Avšak pri doplnení farmakologických dávok parenterálne (p) alebo orálne (o) po celé mesiace môžu niektoré z týchto vitamínov viesť k príznakom nadmernej ponuky (tab.).
Retinol a vitamín D sú vitamíny rozpustné v tukoch, ktoré môžu spôsobiť H.

Hypervitaminózy: Tab. Príznaky predávkovania a skutočné hypervitamíny pri perorálnom (o) a parenterálnom (p) podaní.

Príznaky

vitamíny rozpustné vo vode

alergické reakcie, bolesti hlavy a svalová slabosť

Pyridoxín (vitamín B6)

Kobalamín (vitamín B12)

veľmi zriedkavo alergické reakcie

Vazodilatácia, bolesť hlavy, poškodenie pečene a žltačka

Kyselina askorbová (vitamín C)

gastrointestinálne ťažkosti, hnačky a tvorba oxalátových kameňov

vitamíny rozpustné v tukoch

Kalciferoly (vitamín D)

požitie nadmerných farmakologických dávok vedie k hyperkalciémii, hyperkalciúrii, vracaniu, závratom a svalovej slabosti.
U dojčiat a detí s idiopatickou hypokalciémiou sa príznaky intoxikácie spôsobenej vitamínom D vyskytujú pri príjme> 3 000–4 000 IU. Tieto deti boli obzvlášť ohrozené skoršou bežnou šokovou profylaxiou vitamínom D s 15 mg vitamínu D (600 000 IU). Príznaky intoxikácie sa u zdravých dojčiat objavia až po užití> 100 000 - 500 000 IU/d.

Prípravky dostupné na profylaxiu krivice obsahujú 500 - 1 000 IU na tabletu (D-Fluoretten, Vigantoletten atď.).

Retinol (vitamín A)

Možno pozorovať akútne a chronické intoxikácie:
Akútna toxicita bola opísaná v súvislosti s konzumáciou rybích pečien (olej z tresčej pečene), tuleňov a ľadových medveďov. Medzi príznaky patrí bolesť hlavy, závrat, ospalosť a zvracanie. Príjem je 2–5 miliónov IU/d (600–1 600 mg RÄ/d) pre dospelých (deti: 75 000–300 000 IU/d, čo zodpovedá 25–100 mg RÄ/d). Chronická toxicita je väčšinou spôsobená suplementáciou. Príznaky (najmä u detí) sú strata chuti do jedla, dehydratácia kože, vypadávanie vlasov, angulárna artritída, bolesť kostí, príznaky intrakraniálneho tlaku a spomalenie rastu. Príjem je 100 000 IU/d (30 mg RÄ/d) u dospelých, 18 000–60 000 IU/d (6–20 mg RÄ/d) u detí.
V 1. trimestri tehotenstva majú vysoké dávky vitamínu A teratogénne účinky. Varujeme preto pred konzumáciou veľkého množstva bravčovej pečene, ktorá môže obsahovať vysoké koncentrácie vitamínu A.

U novorodencov môže predávkovanie vitamínom K spôsobiť hemolýzu a zhoršiť fyziologickú bilirubinémiu.

Mohlo by vás zaujímať: Brain & Mind 1/2021

hypervitaminózy

  • Digitálne vydania
  • Tlačené vydania
  • Najlepší predajca
  • Zväzky

Názor čitateľa

Ak máte akékoľvek pripomienky k obsahu tohto článku, môžete o tom informovať redakciu e-mailom. Čítali sme váš list, ale prosíme vás o pochopenie, že nemôžeme odpovedať na všetky otázky.