Chudnutie so surovými potravinami - CSID, čo sa stane doktorovi

potravinami

Ako priberáte a naberáte energiu konzumáciou väčšieho množstva surových jedál? V prvom rade sú to surové potraviny, ako je zelenina, byliny a ovocie, energizujúce a mimoriadne bohaté na živiny, ktoré majú veľa liečivých a zdraviu prospešných vlastností. To je čiastočne spôsobené ich fytochemickým zložením.

Fytochemické zložky sú prírodné bioaktívne látky prítomné v rastlinách, ktoré sa nachádzajú vo väčšom množstve v surových, čerstvo zozbieraných rastlinách. Pri spracovaní a/alebo zohriatí potravín na teplotu najmenej 47,7 stupňov Celzia sa mnohé prírodné enzýmy, fytonutrienty a základné živiny zničia alebo sa stanú menej ľahko dostupnými. Pri varení môžu tiež vznikať chemikálie, ktorých spracovanie predstavuje ďalšie úsilie pre detoxikačné orgány v tele, ako sú pečeň, črevá a obličky.

Po druhé, enzýmy sú potrebné pre mnoho chemických a metabolických procesov v tele, vrátane výroby energie a detoxikácie. Jednoduchým zavedením väčšieho množstva surových potravín do našej stravy dodáme telu dostatok základných enzýmov, živín a vlákniny, ktoré sú potrebné pre spracovanie potravín, detoxikáciu, produkciu energie a fungovanie pri optimálnych parametroch. Umožňujú telu efektívnejšie stráviť jedlo a absorbovať optimálne množstvo výživných látok pre každú bunku, ale tiež eliminovať zvyšky a toxíny.

Pomoc pri detoxikácii tela je pri chudnutí nevyhnutná. Keď je pečeň vyčerpaná a detoxikácia nie je účinná, odpad a toxíny sa ukladajú do tukových buniek. Čím viac toxínov v tele máme, tým viac tukových buniek potrebujeme a chudnutie je ťažšie. To môže tiež viesť k zápalu, ktorý môže zničiť tkanivá a urýchliť príznaky starnutia. A ak telo nestrávi a neprijíma správne jedlo, budeme mať nedostatok živín a budeme sa cítiť unavení a vyčerpaní.

Diéta so surovými potravinami, Pôsobí preto niekoľkými spôsobmi na zlepšenie nášho zdravia: na jednej strane dodáva telu živiny, ktoré mu pomáhajú efektívnejšie fungovať a čistí sa, na druhej strane sa vyhýbame potravinám, ktoré znižujú účinnosť oboch vstrebávanie živín, ako aj detoxikáciu.

Kŕmením pečene surovými potravinami jej pomáhame vykonávať lepšie iné funkcie, ako je rovnováha cukru v krvi, znižovanie chutí, vylučovanie nadbytočných hormónov a tvorba žlče na trávenie tukov a udržiavanie zdravého cholesterolu. Ako bonus, surové jedlá zvlhčujú a dodávajú pocit sýtosti, čo znamená, že nám pomáha cítiť sa dlhšie nasýtení, počas ktorých sa energetická úroveň udržuje na vyššej úrovni.

Ovocie a zelenina, najmä čerstvé so zelenými listami, plné chlorofylu, majú tiež tú výhodu, že sú neuveriteľne alkalizujúce. Spotreba varených, spracovaných potravín a živočíšnych produktov zvyšuje kyslosť v tele. Príliš veľa kyslých jedál môže spôsobiť zápal, nižšiu imunitu a nižšiu hladinu alkalických minerálov, ako je vápnik a horčík. Denným kŕmením tela alkalizujúcimi potravinami pomáhame obnoviť hladinu pH, čím uľahčujeme jeho vlastnú schopnosť hojenia a regenerácie..

V skutočnosti iba konzumáciou surovej stravy doslova prekrmujeme naše telá optimálnymi živinami, ktoré mu pomáhajú regenerovať a zostať v dokonalom zdraví. Keď nás tieto jedlá omladia, zistíme, že ľahšie chudneme, vďaka čomu sa cítime ľahší, štíhlejší a energickejší.

Strava so surovými potravinami nemusí nutne znamenať 100% surovej stravy. Pre niektorých ľudí znamená surová strava konzumáciu surovej stravy počas dňa a potom večerné jedlo, teda asi 50% surovej stravy. Pre ostatných to môže znamenať 80% surových a 20% varených za deň.

Kľúčové je, aby každý našiel to, čo mu vyhovuje. Možno si teraz myslíte, že sa zdravo stravujete, ale pravdepodobne budete jesť iba 20 - 25% surovej stravy. Zaradením väčšieho množstva surových potravín do vašej stravy si môžete všimnúť zmenu svojho zdravia a stratu nadbytočných kilogramov. Jednoduchým spôsobom, ako zaviesť do stravy surové a výživné jedlo, je začať deň zeleným smoothie alebo čerstvým džúsom. Sú zvlhčovacie a energizujúce a nenapádajú tráviaci systém. Len čo začnete, vyskúšajte surové polievky a šaláty.

Výhody surovej stravy

Zahrňte do stravy čo najviac mimoriadnych surových jedál na očistenie a omladenie tela. Týmto spôsobom budete mať výhody z mnohých výhod:

  • Strata váhy
  • Zlepšenie trávenia
  • Zlepšenie imunity - čo najmenej prechladnutí a infekcií
  • Žiarivejšia pokožka a zdravšie vlasy
  • Znižuje zadržiavanie vody a nadúvanie
  • Jasnejšia myseľ
  • Eliminácia alergií
  • Vylepšená kvalita spánku
  • Znižovanie rizika srdcových chorôb, cukrovky a iných chronických chorôb

(Raw Food Diet, Christine Bailey - vydavateľstvo Litera)