Správna výživa pre moje dieťa
V ideálnom prípade by mala byť vaša strava zdravá, vyvážená a pestrá. Aby deti zostali zdravé a dobre sa rozvíjali, potrebujú dostatočné množstvo výživných látok a energie, čo znamená, že pre deti platí pravidlo „5 jedál denne“: Občerstvenie je určené pre deti, ktoré rastú a ktoré sú vždy v každom prípade Pohyb je nevyhnutný.
Zdravé stravovanie: čo deti potrebujú?
Špeciálne pre deti existuje špeciálna potravinová pyramída, ktorá zohľadňuje vývoj a rast tela a zohľadňuje (bežne) zvýšené cvičebné správanie.
Základným stavebným prvkom zdravej výživy je Množstvo na pitie, ktorá sa u detí líši podľa veku. Dieťa vo veku 4 - 6 rokov by malo vypiť okolo 800 ml denne, vo veku 15 - 18 rokov okolo 1,5 litra. Voda a nesladené čaje sú vhodné ako prostriedok na potlačenie smädu, nevhodné sú neriedené ovocné šťavy, kofeínové nápoje, energetické nápoje, čierny a zelený čaj alebo limonády alebo nápoje s vysokým obsahom cukru.
Aby deti mohli dostatočne piť, mal by im byť vždy k dispozícii džbán na vodu a pohár.
Zdravá strava vyzerá päť porcií ovocia a zeleniny denne predtým, pričom časť môže byť tiež nahradená pohárom džúsu. Pre deti veľkosť porcie závisí od veľkosti ruky. Pre tých, ktorí nemajú radi zeleninu a ovocie, existuje niekoľko spôsobov, ako môžu lepšie prijímať zdravé veci. Pomôcť môže nielen vypomáhanie v kuchyni, ale aj aranžovanie priateľské k deťom v podobe finger food na namáčanie alebo skryté v omáčkach. Chutné vyzerá aj farebné ovocné smoothie, ktoré je možné ozdobiť farebnými dekoráciami. Alebo čo tak melónový koláč?
Ovocie a zelenina sú vhodné aj ako občerstvenie medzi jedlami.
Tiež (Celozrnné) obilniny a zemiaky by mali byť štyrikrát denne sú v ponuke. Môže to byť vo forme müsli, ale aj krajec chleba alebo dve hrste cestovín alebo ryže. Pokiaľ ide o müsli, mali by ste venovať pozornosť nesladeným odrodám, ktoré sú trochu sladšie s ovocím alebo hrozienkami.
mlieko a mliečne výrobky sú dôležitými dodávateľmi vápnika a mali by sa jesť asi trikrát denne. Či už ráno ako mlieko v müsli, ako jogurt medzi jedlami alebo ako syr k večeri. Mliečne výrobky možno začleniť do plánu výživy mnohými spôsobmi. Ak deti radi jedia jogurty, mal by sa tu ponúkať chudý prírodný jogurt s čerstvým ovocím. Aj deti od 4 rokov si môžu pripraviť svoj vlastný jogurt a rodičia vedia, že sa nepridáva žiadny priemyselný cukor.
Mäso, ryby a vajcia sú súčasťou zdravej výživy, ale nemusí to byť každý deň. Odborníci odporúčajú konzumovať ho raz alebo dvakrát týždenne. Obzvlášť vhodné sú ryby a mäso z ekologického poľnohospodárstva, aby bola expozícia antibiotikám čo najmenšia, najmä pokiaľ ide o mäso (kuracie). Losos, tuniak alebo sleď sú ryby s obzvlášť vysokým podielom omega-3 mastných kyselín, a preto sú vhodné na vyváženú stravu.
tuky a oleje, Najmä rastlinné tuky, ako slnečnicový, sójový, ľanový alebo olivový olej, obsahujú vysoký podiel mono- alebo poly-nasýtených mastných kyselín, a preto sú dôležité ako súčasť zdravej výživy s mierou (asi 1 - 2 polievkové lyžice denne). Pozor na skryté tuky, ktoré majú tendenciu číhať v dezertoch alebo hotových výrobkoch: Sú to skutočné kalorické bomby.
Najvyššia vrstva potravinovej pyramídy je pre Sladké, tučné a slané. Zákaz sladkostí by bol nesprávnym prístupom k vyváženej strave, pretože je oveľa dôležitejšie ukázať deťom, ako ich majú rozumne používať. Bábätká v prvom roku života sú z toho stále vyňaté, čím dlhšie sladké jedlá nie sú v ponuke, tým lepšie. Aj sladké nemusí znamenať nezdravé. Keď sa koláče pečú doma, rodičia majú lepšiu kontrolu nad prísadami. Môžete venovať pozornosť tak tukom, ako aj obsahu cukru. Rýchle občerstvenie, hotové jedlá alebo hotové dezerty majú naopak vysoký podiel cukru, ktorý už nie je vo veľkom množstve zdravý.