Chudnutie Z jojo efektu a počítania kalórií; Fitness spojenie Sursee
Chudnutie: rátajte s jo-jo efektom a kalóriami
Ten čas bude asi o mesiac. Všetci sa zaväzujeme k novoročným predsavzatiam. Viac pohybu, stravujte sa zdravšie a ak chcete, vráťte sa do formy a zbavte sa prebytočných kilogramov, ktoré sa vám budú vracať, najmä cez sviatky.
Ako však vlastne „chudnutie“ funguje?
V zásade predpokladáme, že chudnutie vždy znamená zníženie telesného tuku. Telesný tuk je v konečnom dôsledku tiež tkanivo, ktoré sa hromadí v známych problémových oblastiach žalúdka, bokov, brady atď.
Aby sa telesný tuk mohol odbúrať, musí sa spaľovať vo forme energie. Jednotkou energie je kilokalória (kcal), pomocou ktorej meriame aj energetický obsah potravy. Naše telo neustále spaľuje energiu, a to aj v pokoji (bazálny metabolizmus), a čím viac svalov máme a čím viac sa hýbeme, tým vyššia bude táto premena energie.
Množstvo energie, ktorú konzumujeme jedlom, a energia, ktorú každý deň spaľujeme, má za následok energetickú rovnováhu. To je rozdiel medzi dodanou energiou a spálenou energiou. Podľa fyzikálnych zákonov to znamená, že negatívna energetická bilancia vedie k chudnutiu a pozitívna energetická bilancia vedie k priberaniu. Musím teda dodať svojmu telu menej energie v podobe kcal, ako spálim základným a fyzickým metabolizmom, aby som dosiahol negatívnu energetickú bilanciu a tým pádom aj chudnutie.
Pre udržateľné zníženie hmotnosti musia byť v zodpovedajúcej priorite dodržané nasledujúce tri kroky:
Nasledujúca grafika zobrazuje tri (extrémne) príklady ľudí s vyváženou, pozitívnou a negatívnou energetickou bilanciou. Z grafu tiež vidíte, aké sú dlhodobé dopady príslušného životného štýlu (kliknutím zväčšite):
Ak, podobne ako Osoba 3, držím diétu, ktorá mi hovorí, aby som drasticky znížil denný príjem kalórií, telo sa dostane do núdzového stavu. Metabolizmus nevie o mojich plánoch na zníženie tuku na bruchu a bojí sa hladu. Okrem odbúravania tukov bude telo odbúravať aj svaly, pretože: svaly sú najväčším spotrebiteľom energie v našom tele a bez silového tréningu alebo príjmu bielkovín sú pre náš metabolizmus iba „zbytočným balastom“. Takže ak počas kalorického deficitu nedôjde k svalovému stimulu v podobe silového tréningu, moje telo nevyhnutne odbúra svaly.
To potom vedie k neslávne známemu jojo efektu. Po diéte môžem mať na váhe o pár kíl menej. Ale keďže som určite stratil aj svaly, môj bazálny metabolizmus a tým aj spotreba energie sú nižšie ako pred diétou. To znamená, že ak budem naďalej jesť ako pred diétou, dosiahnem ešte väčšie denné zvýšenie kalórií a odbúravaný tuk nahromadím ešte rýchlejšie ako predtým.
Všetky ďalšie informácie o chudnutí získate od nás v centre. Sme vždy otvorení vašim otázkam a radi poskytneme informácie.