Chuť na ríbezle s nízkym obsahom kalórií Blog o bezplatnej strave s tipmi a trikmi na chudnutie

Ríbezle sú červené, malé a trochu kyslé - aspoň to sú spomienky na detstvo, ktoré si mnohí s ríbezľami spájajú. V záhrade babičky a dedka zvádzali väčšinu z nás na divoké občerstvovacie orgie, ktoré spolu s čerešňami a jablkami často viedli k vážnym bolestiam žalúdka.

V porovnaní s jahodami alebo malinami však majú tendenciu viesť v domácich záhradách tienistú existenciu - aspoň na zozname úspešných detí. Existuje niekoľko trikov, ktoré môžete použiť na zjemnenie kyslej chuti ríbezlí. Aj z prídavkov mlieka a cukru sa z hŕstky ríbezlí stane osviežujúci ovocný kompót.

Ríbezle: bomba s obsahom vitamínu C.

V lete nie je čo poraziť takúto pochúťku. To, čo robí ríbezle tak zaujímavými, najmä ako súčasť zdravej výživy, je vysoký podiel základných vitamínov a minerálov. Ríbezle sú pravé multivitamínové doplnky. Najmä vitamín C sa v ríbezliach cíti veľmi dobre. Neuveriteľných 32 mg vitamínu C obsahuje 100 gramov ríbezlí - poskytujú teda asi štyrikrát viac vitamínu C ako citrón.

nízkym

Okrem vitamínu C existujú aj vitamíny A a E, ktoré obsahuje ríbezle. Ale ríbezle môžu konkurovať aj iným záhradným ovocím, pokiaľ ide o minerály. Sú to najmä minerály draslík, vápnik, horčík alebo železo, ktoré sa zameriavajú na ríbezle pre zdravú výživu.

Ríbezle sú nielen zdravou výživou, ale aj veľmi nízkym obsahom tukov a nízkym obsahom kalórií - na 100 gramov tuku je iba 1,2 gramu tuku a obsahujú menej ako 50 kalórií na 100 g. Spolu s nízkym počtom sacharidov a veľkým množstvom vlákniny možno ríbezle vynikajúco začleniť aj do stravy. Vláknina je v strave užitočná niekoľkými spôsobmi. Zaisťujú, že ste rýchlejšie plní, a tiež stimulujú tráviaci systém. Sú tiež schopní neutralizovať hladinu inzulínu. To je menej výrazné v prípade prítomnosti vlákniny, ktorá obzvlášť bráni ukladaniu tukov.

Mimochodom, ríbezle nemusia byť nevyhnutne červené - sú stále k dispozícii v čiernej a bielej farbe. Mimochodom, ríbezle sa nazývajú ríbezle, pretože sú zvyčajne zrelé 24. júna. 24. jún je tiež známy ako Deň sv. Kyslé plody majú hlavnú sezónu od júna do septembra. Ríbezle sa často používajú do dezertov, ako sú džemy alebo dezerty. Ale aj výdatné a výdatné pokrmy sú zdobené ríbezľami. Takto získajú omáčky pre divinu a hydinu svoj osobitý ráz.