Chute na sladké; Príčiny a kontrola; Liečivá prax

Chuť na sladké

Jedným z najvýznamnejších úskalí pri regulácii hmotnosti je túžba po sladkom. Môže to byť psychologické, ale treba to hodnotiť aj ako príznak nedostatku a v dôsledku narušenia procesov prirodzenej regulačnej slučky v tele. Túžbu po sladkostiach je možné z dlhodobého hľadiska obzvlášť efektívne zastaviť prostredníctvom cielenej zmeny stravovania a zlepšeného vnímania samého seba.

chute

Sladkosti ako potešenie pre dušu

Hladový hlad sa považuje za psychologicky motivovaný, ak zlepšuje alebo sa vyhýba negatívnym pocitom. Neodolateľná chuť do jedla nás potom pravidelne prekypuje v situáciách osamelosti, strachu, smútku atď., Pričom pôžitok zo sladkosti môže sprostredkovať pocit pohodlia, bezpečia, ochrany alebo jednoducho pohody. Tento mechanizmus je ťažšie rozpoznať, keď chute na jedlo a konzumácia sladkostí vopred potláčajú hroziacu malátnosť. Postihnutí potom hlásia z. B. zo „sladkého pocitu“, ktorý iniciuje nutkanie na sladké.

Pocit hladného hladu po čokoláde alebo iných sladkostiach je väčšine ľudí známy. (Obrázok: contrastwerkstatt/fotolia.com)

Hltavá chuť k jedlu ako indikátor namáhaných funkčných procesov v organizme

Chuť na sladké môže byť tiež indikátorom nadmernej kolonizácie čreva kvasinkami, najmä Candida albicans. Plesňové infekcie (mykózy) u ľudí sa na druhej strane často pozorujú v súvislosti s vystavením účinkom ťažkých kovov, čo môže mať v konečnom dôsledku tiež oslabujúci účinok na časť pankreasu, ktorá produkuje inzulín.

Rovnako môže byť nedostatok minerálov za hladom. Hlavnými diskutovanými témami sú nedostatok chrómu, selénu a horčíka. Dôvodom môže byť nedostatok tvorby prírodných tráviacich štiav (žalúdočná kyselina, žlč, pankreas) a hormónov (napr. Štítna žľaza), napríklad z dôvodu nedostatočnej funkcie zodpovedných žliaz a orgánov.

V našej kultúre je však nedostatok vitamínov a minerálov paradoxne väčšinou spôsobený prejedaním sa. Pod pojmom sa rozumie strava, ktorá využíva izolované uhľohydráty z priemyselného cukru a bielej múky, hotových jedál a sladkostí na rýchle zvýšenie a zníženie hladiny cukru v krvi stúpaním a klesaním a silným stresom a namáhaním pankreasu.

Ako skorý príznak cukrovky má asi štvrtina postihnutých chute na jedlo. Nemajú však za následok zvýšenie hmotnosti a často sú spojené s ťažkým smädom a častým močením.

Zdravá výživa s dostatkom ovocia a zeleniny pomáha proti chute na jedlo. (Obrázok: Pixelot/fotolia.com)

Zdravé jedlo stabilizuje hladinu cukru v krvi a jeho sýtosť

Anamnéza a dôkladné (laboratórne) vyšetrenie alternatívnym lekárom alebo naturopatickým lekárom by mali najskôr objasniť možné príčiny. Potom je možné zahájiť špecifickú liečbu. Napríklad naturopatická detoxikačná kúra môže drasticky znížiť chuť na sladké.

Zmeny stravovacích návykov sú obzvlášť vhodné ako samomery. Stabilizácia hladiny cukru v krvi je obzvlášť dôležitá. Pravidelné jedlo, pokiaľ je to možné, bez občerstvenia je pre to prospešné. Zdravé zrná, ovocie a zelenina zbytočne nezvyšujú hladinu cukru v krvi a sú bohaté na živiny, ktoré zase zvyšujú metabolizmus. Zdravé potraviny, ktoré uspokoja potrebu alkoholu, sú mrkva, uhorka, topinambur, celozrnný chlieb a zázvorový čaj.

Ďalšou alternatívou k sladkostiam sú (malé množstvá) med a orechy. Okrem mnohých dôležitých živín, ako je draslík, vitamín E a horčík, poskytujú tieto aj veľa energie. Aj keď majú vysoký obsah kalórií, sú vďaka vysokému obsahu vitálnych, nenasýtených mastných kyselín veľmi zdravé.

Cvičenie a dostatok spánku pomáhajú proti chute

Aby ste dostali chuť na čokoládu, vínnu gumu alebo malinový koláč pod kontrolu, mali by ste sa ubezpečiť, že máte každý deň dostatok pohybu. Pretože fyzická aktivita mení zameranie, odvádza pozornosť, je zdravá a zaisťuje fyzickú pohodu. Kto zostáva „v hojdačke“ a cíti sa fit často „automaticky“, radšej siahne do misky na ovocie ako do vrecka na cukríky.

Je dôležité, aby ste veľa pili. Pretože tým je potlačená chuť do jedla a podporený metabolizmus. Počas dňa spotrebujte najmenej 1,5 litra tekutín. Najvhodnejšia je voda a nesladený čaj, za predpokladu, že nevzniknú lekárske námietky, a preto je možné každú chvíľu vypiť rozstrekovaný ovocný džús.

Snažte sa každú noc spať aspoň sedem hodín. Pretože ak spíte príliš krátko, rýchlo dostanete hlad po tuku. Ako ukazujú súčasné výskumy, spánková deprivácia aktivuje určité oblasti v mozgu, ktoré pre efekt odmeny vyžadujú nezdravé jedlá. Tí, ktorí dostatočne spia, si naopak zaisťujú fyzickú rovnováhu a je u nich menšie riziko náhlych záchvatov hladu.

Ak to v práci spôsobí stres, mnoho ľudí sa obráti na čokoládu, koláč a spoločnosť. Foto kredit: fotofabrika/fotolia.com

Naučte sa rozlišovať medzi chuťou do jedla a hladom

Môžete tiež vyskúšať tréning, ktorý vám umožní vnímať a rozlišovať medzi hladom a chuťou do jedla a tiež vycítiť emocionálne potreby, ktoré sa za ním skrývajú. Pretože ak máte pri sledovaní vzrušujúceho filmu vždy chuť na sladké drievko alebo ak v stresových situáciách nevyhnutne potrebujete čokoládu, nie je to kvôli hladu, ale kvôli zvykom alebo emocionálnym stavom.

Ak to nefunguje samostatne, psychologické poradenstvo a hypnoterapeutické techniky môžu pomôcť odhaliť jednotlivé mechanizmy a vyvinúť alternatívy. (jvs, nie)

Autor a zdrojové informácie

Tento text je v súlade s požiadavkami odbornej lekárskej literatúry, lekárskych pokynov a aktuálnych štúdií a bol skontrolovaný lekármi.

  • Pracovná skupina Vedeckých lekárskych spoločností v Nemecku (AWMF) e.V .: www.awmf.org (prístup: 20.08.2019), diagnostika a terapia porúch stravovania: registračné číslo 051-026
  • Kai-Dietrich Nuosken; H. Jarz: „Ovládanie chuti do jedla, hlad a sýtosť“, in: Clinical Nutrition Medicine, 2010, Springer Link
  • Maria Marquardt: Nutričná fyziológia potravín: Zamerané na zdravé a toxické zložky potravy, Lehmanns Media, 2014

Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.