Chutné a zdravé Ako si vyrobiť rezeň z kapusty

Utorok, 27. júna 2017, 11:22 Zdroj: REALITATEA.NET

zdravé

Ak chcete svojim blízkym pripraviť jedinečný recept, musíte vyskúšať tieto kapustové rezne. Sú absolútne senzačné a určite nimi urobíte dojem na svoju rodinu a priateľov. Pripravujú sa veľmi ľahko a ich chuť je zvláštna. Tu sú ingrediencie, ktoré potrebujete na výrobu kapustových rezňov!

Potrebné prísady:
- kapusta asi 1 kilogram
- 3 vajcia
- pesmet
- soľ a korenie podľa chuti

Spôsob prípravy:
Tajomstvo je, ako sa kapusta krája. Je veľmi dôležité, aby ste si pri rezaní nechali kúsok chrbtice, aby sa listy neoddelili. Kapustu nakrájame na plátky s hrúbkou 1 - 2 cm a dusíme ju vo vriacej vode 3 - 4 minúty.

Vajcia veľmi dobre rozšľahajte a dochuťte soľou a korením. Dajte strúhanku do čistej misy. Musíte len vziať plátok kapusty a dať ju najskôr cez vajíčko, potom cez strúhanku a znova cez vajíčko. Potom ho opečieme na rozpálenom oleji z každej strany 2 - 3 minúty. Postup opakujte pre každý plátok kapusty. Odstráňte rezne z kuchynských utierok, aby mohol prebytočný olej odtekať. Ideálne je podávať tieto rezne s cesnakovou omáčkou.

Kapustové rezne sú ideálne na obed aj na večeru. Môžete ich dokonca pripraviť na slávnostné jedlo a určite všetkých necháte bez slov.