Chutné a zdravé - stačí si sami pripraviť bielkovinové müsli
Proteínové müsli - bielkoviny na raňajky
S proteínovým müsli začnete deň dobre a zdravo. Dobré raňajky sú najdôležitejším základom pre začatie dňa s dostatkom energie a vyhýbanie sa chuti na jedlo.
Proteínové müsli je vynikajúci spôsob, ako začať deň. Ponúka potrebnú porciu bielkoviny vďaka ktorej budete fit a naplníte sa dlho. Okrem toho musli bohaté na bielkoviny obsahujú menej sacharidov ako bežné müsli.
Supermarketové proteínové müsli vs. domáce müsli
Proteínové musli sú populárne, takže ich môžete dostať aj vo veľkých reťazcoch drogérií. Používanie hotových zmesí je pohodlné, ale má to háčik.
3 nevýhody bielkovinovej granoly pripravenej na použitie
Nemilované prísady: Chute sú rôzne, takže na trhu nebudú žiadne müsli, ktoré by 100% vyhovovalo vášmu vkusu. Bez ohľadu na to, či sa jedná o hrozienka, kokosové vločky alebo sušené ovocie - triedenie je nepríjemné.
Príliš veľa cukru: Hotové zmesi často obsahujú cukor navyše, sladidlá a/alebo príchute, vďaka ktorým je müsli mimoriadne sladké.
Príliš drahé: Náklady na dobrú kvalitu. Pre dobré hotové müsli s nie príliš veľkým obsahom cukru a kvalitným obsahom musíte siahnuť hlboko do vrecka.
Riešenie: Ľahko si môžete namiešať vlastné proteínové müsli. S domácim müsli viete presne, čo je v ňom, môžete si jednotlivé ingrediencie spojiť individuálne a ušetriť peniaze. Potrebný čas je tiež veľmi krátky, pretože svoje obľúbené müsli môžete zmiešať dokopy za krátky čas.
Ingrediencie pre vaše dokonalé proteínové müsli
O tom, čo nakoniec skončí v müsli, rozhodujete vy sami. Existuje dostatok možností na výber, či už sú to orechy, jadierka, sušené ovocie alebo korenie. Škorica a vanilka dodajú vášmu musli čerešničku na torte.
1. Základ: ovsené a sójové vločky
Zdravá a výživná bielkovinová granola je len taká dobrá, ako jej základňa. Do úvahy prichádzajú napríklad ovsené vločky alebo ako bezlepková varianta pohánkové vločky a bezlepkové ovsené vločky. Všetky tri varianty bodujú komplexné sacharidy, ktoré dodajú vášmu telu udržateľnú a dlhodobú energiu. Okrem toho sú bohatí na Vitamíny, minerály a vláknina.
Sójové vločky sú super ako Variant s nízkym obsahom sacharidov, pretože majú nízky obsah sacharidov a zároveň poskytujú viac bielkovín. Ak sa neviete rozhodnúť, zmiešajte sójové vločky s ovsenými vločkami, aby ste mali optimálny základ pre svoje bielkovinové müsli.
2. orechy
Orechy sú doladením vášho proteínového müsli. Či už sú to lieskové orechy, kešu orechy, vlašské orechy alebo mandle - všetky sú bohaté na nenasýtené mastné kyseliny a zvyšujú obsah bielkovín vo vašom müsli. Najlepšie je zmiešať orechy dokopy.
3. Semená a jadrá
Ľanové semená, konope a chia semená vám dodajú zdravú vlákninu, ktorá je dôležitá pre vaše telo. Vláknina podporí vaše trávenie a tiež zabráni chute na jedlo. Vhodným zdrojom bielkovín sú aj tekvicové a slnečnicové semená. Bodujú tiež mnohými cennými minerálmi, ako je horčík. The horčík zlepšuje interakciu vašich svalov a prispieva k rýchlejšiemu regenerácia o.
4. Sušené ovocie pre väčšiu sladkosť
Cukor a sladidlá nemajú miesto vo vašich zdravých bielkovinových müsli. Sladiť by ste mali iba prírodnými prísadami, ako je sušené ovocie. Tieto môžete ľubovoľne kombinovať.
Obzvlášť populárne sú marhule, brusnice, čerešne, bobule goji alebo arconia, hrozienka, banánové lupienky a tiež kúsky jablka a figy.
Recept na bielkovinové cereálie
Aby ste nemuseli každý deň začínať odznova, mali by ste rovno zmiešať väčšie množstvá. Vždy teda máte niečo na sklade.
- 100 gramov ovsených vločiek
- 100 gramov sójových vločiek
- 5 lyžičiek ľanového semena
- 50 gramov nasekaných mandlí
- 25 gramov kešu orechov
- 50 gramov nafúknutej quinoa
- 5 lyžičiek tekvicových semien
- 25 gramov sušených brusníc
Celé to robí asi 400 gramov müsli, a teda zodpovedá 5 porciám po 80 gramoch alebo 4 porciám po 100 gramoch.