Chutné rybie fašírky predjedlo s rybami, predjedlá, občerstvenie, raňajky, sendvič, kulinárske,

chutné

Rybie fašírky môžeme podávať so šalátom alebo ozdobiť pečenými zemiakmi.

rybie

• Výsledkom je 12 kusov • Hotové za 30 minút • 56 kalórií na porciu • 3 g tuku

ZLOŽKY

■ Malý zväzok petržlenu a mäty

■ Strúhaná kôra a šťava z 1 citróna

■ ½ feferónky nakrájané na malé kocky - voliteľné

■ 300 g jemne nakrájaných bielych rybích filé

■ Celozrnná múka na posypanie

■ 2 lyžice slnečnicového oleja

SPÔSOB PRÍPRAVY

1 Spojte zemiakovú kašu, nastrúhanú kôru a citrónovú šťavu, vajce, feferónku a pridajte štipku soli a korenia. Pridajte rybu a premiešajte, aby sa spojila.

2 Na pracovnú plochu nasypte múku a vezmite 1 polievkovú lyžicu kompozície; tvarujeme fašírky a vyvaľkáme ich v múke. Postup opakujte s celou kompozíciou.

3 Rozohrejte olej a fašírky opekajte z každej strany 2 - 3 minúty. Odložíme na papierové utierky a posypeme soľou. Podávame ihneď.