Chutné stránky o varení domácej pizze

varení

Chutná domáca pizza, s nadýchaným vrchom zvnútra a chrumkavým zvnútra, ktorá sa pripravuje rýchlo a nevyžaduje veľké úsilie a výsledok je vynikajúci.

Zdieľať s kamarátmi:

A chutná domáca pizza premieta sa predovšetkým z našuchoreného zvnútra zvrchu zvnútra chrumkavého povrchu, ktorý je vo veľkej vrstve pokrytý lahodnou paradajkovou a mozzarellovou omáčkou. To všetko podľa preferencií dopĺňa preferovaná poleva zo zeleniny a mäsových výrobkov.

Suroviny na prípravu chutnej domácej pizzovej dosky

  • 3 šálky múky
  • 1 šálka vody
  • 50 ml teplého mlieka
  • čerstvý kvasnicový orech - asi 15g
  • lyžička cukru
  • lyžička strúhanej soli
  • 3 lyžice olivového oleja

Ingrediencie na chutnú domácu pizzu

  • 2 lyžice paradajkovej pasty
  • mozzarella alebo syr
  • tenké plátky slaniny alebo salámy
  • červená cibuľa
  • huby
  • olivy

Ako pripraviť stôl na chutnú domácu pizzu

  1. Tri hrnčeky múky dáme do väčšej misy, pridáme soľ, olivový olej a pol lyžičky cukru a jemne premiešame.
  2. Vo vlažnom mlieku zmiešanom so zvyšným cukrom rozpustíme droždie a hmotu zalejeme múkou.
  3. Inkorporujte prísady, potom pridajte pohár vody a jemne premiešajte lyžicou.
  4. Nalejte cesto na pracovnú dosku a mieste ho, kým nebude elastické a nelepivé, s textúrou podobnou žuvačkám. Ak nemôžete hnetieť, pretože je príliš lepkavý, pridajte viac múky a ak je príliš tvrdý, pridajte viac vody.
  5. Cesto necháme kysnúť asi hodinu alebo kým nezdvojnásobí svoj objem. Z tohto množstva cesta vzniknú dve pizze, na plech s priemerom 34cm.

Ak nespotrebujete všetko cesto v ten istý deň, môžete ho uchovať v chladničke 2 - 3 dni.

Ako pripraviť chutnú domácu pizzu

  1. Zmiešajte dve polievkové lyžice paradajkovej pasty so štipkou soli, oreganom, štipkou cesnaku, koriandrom alebo iným korením, ktoré uprednostňujete.
  2. Vložte mozzarellu alebo syr na strúhadlo, nakrájajte šampiňóny a nakrájanú červenú cibuľu.
  3. Vrch na pizzu natrieme valčekom a pridáme paradajkový pretlak, syr alebo mozzarellu, slaninu alebo salámu, šampiňóny, cibuľu a olivy.
  4. Pečieme pizzu vo vyhriatej rúre na najvyššiu teplotu 8-9 minút!

Môžete pridať ľubovoľné prísady, ktoré chcete, a môžete ich kombinovať svojim obľúbeným spôsobom! Dobrú chuť!