Chutné vianočné jedlo Ako uvariť najchutnejší fazuľový guláš; znamenitý

Chutné jedlo, pripravené gazdinkami, fazuľový guláš má nejaké tajomstvá. Tajomstvá lahodného jedla možno nájsť v neskorom gastronóme Radu Anton Roman, v diele „Rumunské jedlá, vína a zvyky“ (Vydavateľstvo Paideia).

najchutnejší

prísady:

500 g fazule
3 cibule
100 ml oleja
3 mrkvy
1 polievková lyžica papriky
1 hlava cesnaku
1 polievková lyžica octu ochutená estragónom
niekoľko prameňov nasekaného estragónu
1 strapec petržlenu
200 ml hustého paradajkového vývaru
1 polievková lyžica cukru
1 bobkový list
soľ korenie

Večer:

Opatrne namočená fazuľa je namočená v dostatočnom množstve studenej vody.

Ráno:

Fazuľu dáme zovrieť na hodinu a pol, na strednom ohni, do 3 litrov osolenej vody, aby sa zredukovala. Mrkvu a cibuľu nastrúhame. Vypražíme na oleji s paprikou. Uhasíme paradajkovým vývarom a octom a trochou horúcej vody. Nakrájajte cesnak, estragón, petržlenovú vňať.

Ak je fazuľa uvarená (ideálne nízka na to, aby mala menej ako pol litra šťavy - ale dávajte pozor, aby vás nezachytili), pridajte stuženú zeleninu, cesnak, estragón, cukor a bobkový list, soľ, korenie a necháme prebublávať asi desať minút, nech sa to všetko spojí, ale často žujte, aby sa nespálil.

Ostatné tituly:

Zatiaľ čo výška človeka závisí od niekoľkých genetických faktorov, určité živiny v ...

Tu je niekoľko užitočných tipov na podprsenky, ktoré nosíme takmer denne a mali by ...

Pasienky, ktoré sa tiež nazývajú včelí chlieb, sú jedným z najcennejších včelích produktov, a to ako pre…