Chyby v dennej strave Mobilné
Seminár „Tajomstvá pre vašu krásu a zdravie“, ktorý sa konal v Bukurešti medzi 16. a 17. septembrom, sa venoval témam, ako je udržiavanie vyváženej stravy pre trvalé zdravie.
„Najčastejšou chybou je, že nejeme,“ varovala lekárka Angela Laurová, ktorú citoval Romania Libera .
Hovorilo sa tiež o dopadoch nedostatku minerálov a vitamínov; výhody potravinových doplnkov a odlíšenie syntetických doplnkov od tých, ktoré majú prírodný základ; pôsobenie proti účinkom zníženej imunity v chladnom období, ale tiež predchádzanie pasci nadmernej chuti do jedla.
„Neraňajkujeme, neobedujeme, a keď prídeme z práce, sme hladní a zjeme úplne všetko, čo nájdeme v chladničke,“ zaznel poplach Laur. Povinne musíme jesť päť jedál denne, v intervale 2-3 hodín, rozdelených na tri hlavné jedlá a dve občerstvenie.
Ďalšou veľmi škodlivou chybou pre postavu, ale najmä pre zdravie celého tela je nahradenie obeda žemľou, rožkom, hamburgerom a pod. Naopak, je dobré zjesť polievku, alebo ak sme v kancelárii a nemáme túto možnosť, môžeme použiť instantné polievky, ktoré pri minimálnom príjme kalórií spôsobujú dlhotrvajúci stav sýtosti.
Nie drastické diéty!
"Keď držíme prísnu diétu, stravu, telo trpí, neprijíma potrebné množstvo vitamínov a minerálov a stávame sa apatickí, bez hmotnosti. Najsprávnejšie by bolo jesť a jesť, aby ste schudli!", Vysvetľuje lekár.
Dôležitým odporúčaním je správne jesť a konzumovať jedlá, ktoré sa navzájom kombinujú. Napríklad nie je dobré jesť mäsové zemiaky (sacharidy s bielkovinami), ale osobitne, každý so šalátmi alebo s rôznymi inými surovými alebo varenými zeleninami. Zdravou možnosťou je zvoliť si cestoviny so zeleninou, ale nie cestoviny s mäsom.
Odporúča sa konzumovať nerafinovaný alebo filtrovaný olej, pretože v tejto forme obsahuje nenasýtené mastné kyseliny, ktoré sú telu prospešné a poskytujú nám pocit pohody. Najlepšou voľbou je samozrejme olivový olej.
Pokiaľ ide o konzumáciu sladkostí, odporúča sa im vyhnúť sa v druhej časti dňa a v primeranom množstve. Napríklad ráno je dobré zjesť kúsok tmavej čokolády. Rovnaké odporúčanie platí pre veľmi sladké ovocie, ako sú banány alebo hrozno.
Glutamát sodný, ktorý sa nachádza v zložení niektorých korení, je aminokyselina, ktorá je súčasťou bielkovín a nachádza sa v morských riasach, rybách, zelenine (červená repa a huby). Denná dávka odporúčaná odborníkmi je deväť gramov, čo je dávka, ktorá pomáha tvorbe hormónu glukácie (v hrubom čreve), ktorý je zodpovedný za zabezpečenie imunity tela.
Podľa lekárskych štatistík sa v ľudskom tele denne vytvorí 50 gramov glutamátu sodného. Neexistuje však žiadny praktický spôsob, ako rozlíšiť prírodný a syntetický glutamát sodný, iba štúdiom balenia komerčne nakupovaných potravín (označené kódom E621).
Doktorka Angela Laur tvrdí, že ľudia sú vystavení skutočnému nebezpečenstvu pre svoje zdravie konzumáciou glutamátu syntetizovaného prostredníctvom lacných výrobkov, ako sú hranolky, rýchle občerstvenie (majonéza a kečup) alebo rôzne melesy. Hlavné nebezpečenstvo konzumácie syntetizovaného glutamátu sodného spočíva v tom, že je návykový k určitým potravinám a časom môže viesť k rakovine čreva.