Chytajte a používajte vynikajúce biele ryby - Fischerjugend-Blog
Chyťte a využite biele ryby
Naše sladké vody sú plné hrubých rýb. Jazierka, rybníky, jazerá, kanály. Všade je pod vodou biela. Alebo skôr striebristo. Pretože takzvané biele ryby sa v skutočnosti lesknú ako kov, ktorý bol v minulosti i súčasnosti veľmi populárny. Mnoho bielych rýb bývalo striebrom profesionálnych rybárov. Nosy sa stali rybou na palici, plotica a plotica boli chlebovou rybou rybárov z jazier a priehrad. Mimochodom, jedli ste niekedy ploticu?
Biele ryby chutia vynikajúco
Strieborné ryby, ktoré sú často chránené vysoko vo vodách bohatých na živiny, chutia mimoriadne chutne, často ešte lepšie ako kapor alebo pstruh. Je to čiastočne spôsobené stravou rýb. Žerie veľa planktónu, lariev hmyzu, malých slimákov, slávok, takže väčšinou zvierat; Nerýbe však toľko ako kapor a lín, rád zostáva v tvrdom teréne alebo stojí vo vetre; mäso zvyčajne nie je veľmi tučné, skôr svalnaté. Jediná vec, ktorá znižuje hostinu na plotice, sú kosti. Môžete ich však nakrájať tak, že ich jednoducho nakrájate ostrým nožom alebo filetovacím nožom a potom ich vyprážate; kosti sa tiež znižujú pri vysokej teplote. Pri veľkých ploticiach sa oplatí filety opracovať kliešťami a kosti jednoducho vytiahnuť. Alebo si len zabalíte filety do mlynčeka na mäso alebo do kuchynského robota a pripravíte vynikajúce „roach hamburgery“, ktoré, ak ich správne pripravíte, nie sú nijako horšie ako rožky z trhu s rybami alebo hamburgery na rýchle jedlo s plnkou na ryby. V skutočnosti chutia ešte lepšie!
Existuje veľa receptov na vynikajúce biele ryby
Môžete dokonca jesť aj ruddu, ktorej mäso niektorí označujú za nie veľmi chutné. Červené plutvy s veľkými ústami, ktoré jedia veľa vegetariánskych jedál, sú tiež vhodné ako mäsové ryby na rybie hamburgery a rybie koláče; najlepšie ich zmiešajte s inými druhmi. Napríklad napoly plotica, napoly kormidlo, podobné mletému mäsu. Ich filety chutia ešte lepšie, keď sú nakladané, alebo ako „filé zo sleďa“ v krémovej omáčke. Dobré na kyslom nakladaní, ktoré sa vyskytuje v octe, je to, že zmäkčuje kosti. Zodpovedajúce recepty nájdete na internete.
Lov síh je skvelá zábava
Na Whities je pekné to, že ich možno chytiť pomocou najrôznejších metód a návnad. Rybolov pre nich je veľká zábava, je zábavný a ideálny pre ľudí, ktorí majú radi „akciu“. Najlepšie je chytiť bielu rybu v tečúcej vode pomocou zberača alebo podávača, alebo v stojatej vode pomocou ľahkého plaváka alebo zápalkovej tyče. Tip: Druhý rybársky prút zaveste vedľa rybárskej alebo kŕmnej oblasti na morské ryby ako šťuka alebo kapor. Kdekoľvek sú a sú kŕmené síhy, vždy ich prídu zožrať dravci, rovnako ako zvedaví kapry, ktoré chcú ukradnúť časť potravy. Druhý prút sa najlepšie drží na okraji kŕmnej oblasti. Takže vám neprekáža a nestraďte svoje stádo červených očí.