Chytré stravovanie pre črevá od Michaela Mosleyho - 978-3-641-22792-0 Tirolia
Uvedenie črevnej flóry do rovnováhy, posilnenie imunitného systému, prirodzené chudnutie - s dvojkrokovým plánom
E-kniha (EPUB)
Stiahnite si EPUB okamžite
Súbory na stiahnutie sú možné iba pre zákazníkov s fakturačnou adresou v Rakúsku!
Krátky text/anotácia
Pre zdravie nie je takmer žiadny iný orgán taký dôležitý ako črevo: naša telesná hmotnosť, naša nálada a náš imunitný systém sú ovplyvnené baktériami, ktoré sa tu vyskytujú. Lekár a autor bestsellerov Dr. Michael Mosley vysvetľuje, čo vedie k nerovnováhe v črevách a spôsobuje alergie, potravinovú intoleranciu a obezitu. Ukazuje, ako môžeme liečiť naše telo zvnútra a poskytuje vedecky podložené tipy pre zdravú črevnú flóru. S viac ako 50 črevnými zdravými receptami a dvojkrokovým stravovacím plánom na cielenú regeneráciu čriev.
DR. Michael Mosley je novinár, producent a televízny moderátor. Vytvoril množstvo ocenených vedeckých a historických dokumentov pre BBC a American Discovery Channel. Britská lekárska asociácia ho vyhlásila za lekárskeho novinára roka. Svojím dokumentom BBC „Jesť, rýchlo a žiť dlhšie“ položil základ megatrendu diét v pomere 5: 2.
Popis pre čitateľov
Podporované skupiny čitateľov: PC/MAC/eReader/Tablet
Výňatok
„Inteligentné stravovanie“ nemusí byť nevyhnutne zamerané na chudnutie. Môže sa to stať, ak budete dodržiavať moje odporúčania týkajúce sa stravovania a správania, ale nie je to primárnym cieľom. Inteligentné stravovanie pre črevá je skôr výživovým programom ako vegetariánskym alebo stredomorským jedlom. Nejde o kalórie alebo obmedzenie; ide o výber jedál a zmeny životného štýlu, ktoré vám môžu pomôcť, ak máte ťažkosti v čreve alebo si ich chcete len dobre udržiavať.
Črevo je orgán, ktorému sa venuje malá pozornosť. Keď som študoval medicínu, veľa mojich kolegov sa chcelo obrátiť na mozog a stať sa neurochirurgmi alebo sa špecializovať na srdce ako kardiológovia. Nikoho nikdy nenapadlo venovať svoju profesionálnu kariéru črevám. Napriek tomu je to jedinečné - predtým dosť nepreskúmaná časť nášho tela, ktorá na mňa nedávno vrhla kúzlo. Vďaka veľkému množstvu nových výskumov čoraz väčšie poznanie sveta v našich črevách mení spôsob, akým vidíme, ako fungujú naše telá.
Črevo čerpá energiu z potravy, ale je tiež zodpovedné za veľkú časť imunitného systému a produkuje viac ako dve desiatky hormónov, ktoré ovplyvňujú všetko od našej chuti do jedla po náš duševný stav.
Fascinuje ma hlavne to, že veľmi tenká vrstva mozgu je ukrytá hlboko v črevnom tkanive. Takzvaný enterický nervový systém sa skladá z neurónov rovnako ako mozog. S viac ako 100 miliónmi nervových buniek má črevo asi toľko ako mozog mačky. Tu však neuróny nie sú zhlukované ako v mozgu, ale sú distribuované ako tenká sieť po celom gastrointestinálnom trakte, od hrdla po konečník. Tento „druhý mozog“ sa nepozastavuje nad geometriou alebo daňovými priznaniami, ale riadi veci ako trávenie a miernu bolesť čriev.
Keď hovoríme o „črevnom inštinkte“, jasne to vyjadruje, ako úzko sú prepletené črevo a mozog. V tejto knihe sa budem podrobne zaoberať „osou čreva a mozgu“ a novými vedeckými poznatkami o nej.
Vaše vnútornosti sú technickým zázrakom a dúfam, že sa po prečítaní tejto knihy podelíte o moje nadšenie. Ale v mnohých ohľadoch skutoční hráči trávenia skutočne nepatria do ľudského tela - to sú jeden až dva kilogramy mikróbov, ktoré žijú vo vašich črevách a tvoria mikrobióm.
Až donedávna bol svet mikrobiómu temný, vlhký a tajomný. Živé veci tam dole nikdy nevideli denné svetlo. Existuje viac ako 50 biliónov, najmenej 1 000 rôznych druhov - neuveriteľná rozmanitosť. Ako to už často pri nových vedeckých objavoch býva, došlo k nesprávnym interpretáciám a zveličeniu výsledkov výskumu. Ošiaľ, ktorý sa dnes o týchto mikróboch vytvára, je prinajmenšom taký veľký ako nerešpektovanie, ktoré sa im prejavovalo v minulosti. Posledné výskumy ukazujú, že nie sme „90 percent baktérií“ a „10 percent ľudí“, ako tvrdí veľa kníh a článkov, ale skôr 50: 50.1 Jeden z vedcov, ktorý vyvrátil túto fámu, uviedol, že proporcie boli takéto to isté, že „každý pohyb čriev môže spôsobiť kyvadlo v prospech ľudských buniek“.
Ešte dôležitejšie je, že zatiaľ čo niektoré potraviny umožňujú rozvoj tohto mikrobiómu (preto táto kniha obsahuje recepty), len málo produktov predávaných s týmto podvodom má spoľahlivé vedecké zázemie. Vysvetlím vám, ktoré prebiotiká, probiotiká a doplnky skutočne robia to, čo sľubujú.
Jedným z dôvodov, prečo vieme o mikrobióme tak málo, je to, že donedávna nebolo možné študovať jeho obyvateľov, mikróby. My sme vedeli,