Cibuľová šupka 5 úžasných použití
30. apríla 2020, kategória tímov Utopia: Výživa
Cibuľové šupky zvyčajne hodíme do koša, v najlepšom prípade sú kompostované. To je škoda, pretože suchá pokožka a jej vonkajšie povrchy obsahujú obzvlášť veľké množstvo zdraviu prospešných látok - a dajú sa ľahko recyklovať.
Je to zavýjanie: v EÚ sa ročne vyzbiera najmenej 500 000 ton cibuľového odpadu. Hromada odpadu, ktorá by bola pravdepodobne oveľa menšia, keby ľudia vedeli, čo vyhadzujú. Nenápadná cibuľová pokožka a vonkajšie vrstvy kože cibule skrývajú vlákninu z potravy, ktorá by pri dostatočnom množstve mala znížiť výskyt srdcových chorôb, cukrovky, rakoviny hrubého čreva a obezity. Okrem toho: flavonoidy, o ktorých sa tiež tvrdí, že majú vaskulárne ochranné a preventívne účinky na rakovinu, a ďalšie zdravé látky.
1. Cibuľová šupka v polievke
Dobrý spôsob použitia cibuľových šupiek s ich zdravými prísadami: do polievky. Keď robíte polievku, jednoducho do vody pridajte umyté cibuľové šupky (odporúčame bio cibuľu) a na konci potom opäť vylovte. Šupka z cibule je nielen zdravá, ale aj zdokonaľuje chuť a dodáva zeleninovým polievkam príťažlivú farbu.
2. Farbte vlasy prirodzene
„Mám na hlave cibuľu, som kebab?“ Nezmysel bokom. O cibuľových šupkách sa v skutočnosti hovorí, že sú vynikajúce (a bez nepríjemných pachov) na prirodzené farbenie vlasov. Ak chcete vytvoriť medený lesk bez nezdravých chemikálií: Asi hrsť šupky hnedej cibule podlejte pol litrom vody (niektoré blogy odporúčajú minerálnu vodu) a priveďte do varu. Dusíme päť minút, ochladíme a prefiltrujeme.
Po umytí naneste odtieň na vlasy a nechajte ich chvíľu pôsobiť (odporúčania sa líšia od 30 minút do hodiny). Tento postup opakujte, kým nedosiahnete požadovanú červeno-hnedú farebnú intenzitu. Odtieň vydrží zhruba šesť až osem umytí.
3. Cibuľová šupka pre zdravé rastliny
Cibuľové šupky môžu byť užitočné aj v záhrade a pre izbové rastliny. Jednoducho nalejte asi 10 gramov cibuľových šupiek na liter horúcej vody, nechajte ich vychladnúť a preosejte. Potom je čas rastliny zaliať. Cibuľový čaj na koži vám dodá živiny a zabráni množeniu plesní.
4. Farbenie kraslíc prirodzene
Nielen, že lesklé farby veľkonočných vajíčok v supermarketoch vyzerajú neprirodzene, sú tiež nezdravé. Ale nie je vôbec ťažké vyhnúť sa umelým farbivám. Napríklad cibuľové šupky vytvárajú krásny prírodný zlatohnedý odtieň. Pokyny.
5. Cibuľový čaj na prechladnutie
Tento tip sa netýka iba použitia samotných cibuľových šupiek, ale celej cibule - vrátane šupky. Vďaka expektoračným a antibakteriálnym vlastnostiam je cibuľový čaj vhodný ako domáci liek na liečbu tvrdohlavého kašľa.
Jednoducho nakrájajte cibuľu aj so šupkou na plátky a asi päť minút povarte asi v pol litri vody. Cibuľový čaj sceďte a pite čo najmenšie horúci po malých dúškoch. Podľa potreby dosladíme medom.