Cibuľové krúžky Pivné cesto Recept na cukor, škoricu a lásku

Toto Recept na cibuľové krúžky - ako Cibuľové krúžky v pivnom cestíčku - vrátil sa mi do pamäti včas na grilovaciu sezónu. Pretože som tu nedávno zverejnil svoj obľúbený recept na burger buchtu a na Instagrame som sa pýtal, čo sa mojim čitateľom najviac páčilo na ich domácich hamburgeroch.

cibuľové

Toľko menovaných Cibuľa v rôznych agregovaných stavoch ako obľúbená prísada. Okrem syra (konkrétne „veľa syra“) to bol v skutočnosti medzi ingredienciami číslo dva. Či už ako balzamiková cibuľa, dusená na červenom víne alebo smažená cibuľa, sú jednoducho hitom a obohacujú hamburgery. Môžete ich tiež zabaliť vedľa nich, a to vo forme krúžkov z vyprážanej cibule.

Je to trochu neporiadok, toto praženie cibuľových krúžkov, prosím, buďte varovaní. Najmä keď - ako ja - nemáte fritézu. Cesto na pivo budete mať na prstoch, alebo ak ste rovnako zručné ako ja, aj na svetri a nohaviciach.

Váš dom bude tiež voňať ako snack bar. Na tom nezáleží. Potešenie určite stojí za to. Stačí iba jeden málo ingrediencií: Múka, pivo, soľ a korenie, ako aj olej na vyprážanie. Ach áno a samozrejme cibuľa, najlepšie veľmi veľká zeleninová cibuľa. Najlepšie je rýchlo ich zjesť, pokiaľ sú stále chrumkavé a ak chcete, môžete ich posypať trochou citrónovej šťavy, posypať morskou soľou, namočiť do máje alebo čokoľvek, po čom vaše srdce v kulinárskych podmienkach túži.

Výborne sa hodia aj k pokrmom z rýb alebo k televíznym večerom. Otestované pre vás.

Mimochodom, veľmi mi pripomína môj recept na karfiol v pivnom cestíčku, ktorý som tu v minulosti zverejnil:

Tu je recept

Recept na cibuľové krúžky - cibuľové krúžky v pivnom cestíčku

Zloženie:

1 veľmi veľká zeleninová cibuľa alebo 2 bežné *
asi 250ml piva
150 g múky (plus ďalších asi 6 polievkových lyžičiek na otáčanie)
trochu soli a korenia (ak chcete, môže sa vám páčiť aj paprikový prášok alebo údený paprikový prášok)

1 liter oleja na vyprážanie (tu používam slnečnicový olej)