Cícer a zeleninové burše - Flaveur

flaveur

ZLOŽKY
1 šálka uvareného cíceru
1/2 sladkého zemiaka
1 plátok zeleru
1 malá mrkva
1/2 cukety
1/2 kapie
1 malá cibuľa (ja som použila červenú cibuľu)
2 strúčiky cesnaku
2 čajové lyžičky sezamu
1 alebo
3 lyžice olivového oleja
petržlen, tymián
korenie, sladká paprika

SPÔSOB PRÍPRAVY
Cícer som nechala cez noc hydratovať a na druhý deň som ho uvarila. Sladký zemiak a zeler som podusila. Keď bolo všetko hotové, rozdrvila som ich v kuchynskom robote spolu s olivovým olejom. Cuketu som dala na veľké strúhadlo, na malý cesnak a mrkvu. Nakrájal som si korenie a cibuľu. Cícerovú pastu som zmiešal s ostatnou zeleninou, s vajcom, zeleninou a korením.
Vytvorila som hamburgery, ktoré som piekla 20 minút (10 minút z jednej strany, 10 z druhej), na 180 stupňov C.

Ďalšie špecifikácie
* Nezabudnite cukety a mrkvu dobre scediť, až potom ich pridajte do zloženia.
* Odporúčam nepriľnavý plech alebo kvalitný papier na pečenie.