Čierne olivy; Wildkr; mater kúpiť online Ochutnajte Koroni

Stredne veľké, jemne korenené čierne olivy s kôstkou, rafinované divými bylinami v olivovom oleji. Z tradičného pestovania olív bez akýchkoľvek farbív a konzervantov.

čierne

  • Tradične zberáme ručne
  • Vyrobené z úplne zrelých olív
  • Nie sme veľkí producenti

** Dekoračné predmety nie sú súčasťou dodávky. Zdroj obrázku: Pfeffer © Nik Merkulov/shutterstock, rozmarín © Mexrix/fotolia, oregano © Tim UR/shutterstock Uvedené dodacie lehoty sa vzťahujú na prepravu v rámci Nemecka. Dodacie lehoty pre prepravu do zahraničia nájdete tu!

Prírodné čierne olivy Kalamata s divými bylinami

Tmavo fialové, mierne ovocné olivy Kalamata s kôstkou, marinované v extra panenskom olivovom oleji Koroneiki, divoké oregano, rozmarín, throubi, farebné korenie, nové korenie a bobkový list. Stredne veľké, na slnku vyzreté olivy Kalamata sú pomerne pevné na zahryznutie pre tmavé olivy. Ovocie zaujme svojou jemnou, korenistou chuťou a nádhernými arómami divých bylín. Na chuti zostáva nádherne pretrvávajúca bylinná chuť.

Lahodné grécke olivy sa dajú v stredomorskej kuchyni využiť na mnoho spôsobov. Klasickým spôsobom chutia fantasticky ako predjedlá s čerstvo opečeným chlebom a šunkou Serrano alebo v obľúbenom sedliackom šaláte so smotanovým ovčím syrom a feferónkami. Lahodné olivové ovocie krája jemnú postavu, napríklad v podobe olivového pesta alebo ako korenistá súčasť v cestovinách. Čierne olivy tiež ponúkajú príjemnú farebnú zmenu na pizze, crostini a panini a dávajú mäsovým jedlám, ako je napríklad kuracie mäso z rúry, špeciálny nádych svojou lahodne korenistou arómou.

pôvodu

Lahodné čierne olivy z Grécka

Mandľové olivy Kalamata majú pevnú dužinu a sú populárne ďaleko za hranicami Grécka. Naše olivy sú nefarbené a prídu bez akýchkoľvek farbív a prísad von. Olivy kalamata majú pôvod na juhu gréckeho Peloponézskeho polostrova. Za svoje meno vďačia prístavnému mestu Kalamata v Messénii, kde sú známi aj pod menom „Kalamon“.

Naše olivovníky Kalamon sa darí na hrebeni v zázemí malebnej rybárskej dediny Koroni. Všeobecne sú slnkom vyzreté olivy z vysokých nadmorských výšok pevnejšie a chutnejšie. Minerálne pôdy v kombinácii s klímou formovanou neďalekým morom sú ideálnymi podmienkami pre pestovanie prémiových olív.

Správne bylinky podčiarkujú arómu!

Začiatkom októbra sa olivy starostlivo zozbierajú ako úplne zrelé plody (tmavo fialové až čierne) a spracujú sa čerstvo. V tomto štádiu zrelosti je obsah vody v olivách stále nízky, a preto sú plody na skus pevnejšie. Po debitteringu v slanom náleve z morskej soli olivy niekoľko dní marinujeme s vybranými miestnymi bylinkami a korením. Pre vás to znamená: 100% chuť! Čierne olivy sú plnené do pohárov spolu s našim olivovým olejom Koroneiki bez akýchkoľvek farbív a konzervačných látok, ktoré im dodávajú autentickú chuť. Objavte skutočnú chuť Grécka a vyskúšajte naše lahodné neošetrené olivy Kalamata!