Čínska kapusta. - Kalórie a výživové hodnoty
Čínska kapusta sa môže jesť surová aj varená. Čínska kapusta sa tradične varí teplá. Je vhodný na blanšírovanie, na panvicu alebo wok alebo ako guláš. Na rozdiel od iných druhov kapusty potrebuje čínska kapusta iba relatívne krátku dobu varenia, maximálne 10 minút. Tiež chutí miernejšie, je ľahko stráviteľný, nenafúkne sa, a preto je vhodný aj pre veľmi citlivých ľudí.
| Kalorická hodnota: | 13,0 kcal/54,0 kJ | 32,5 kcal/135,0 kJ |
| Bielkoviny: | 1,2 g | 3,0 g |
| Sacharidy: | 1,2 g | 3,0 g |
| Tuk: | 0,3 g | 0,8 g |
| Obsah vody: | 94,0% | 94,0% |
| Vláknina: | 1,8 g | 4,5 g |
The Hodnotenie trénera pre jedlo čínska kapusta. v závislosti od stravy:
Vitamíny
Minerály
| Draslík: | 156 mg | 390 mg |
| Vápnik: | 45 mg | 112,5 mg |
| Horčík: | 11 mg | 27,5 mg |
| Sodík: | 19 mg | 47,5 mg |
| Fosfor: | 30 mg | 75 mg |
Výhrevnosť čínskej kapusty.
Čínska kapusta. v kalorickom porovnaní s inými rastlinnými potravinami
Porovnajte nutričné hodnoty s najnižšou a najvyššou hodnotou v kategórii: Zelenina.