Čínske vyprážané rezance Jednoduché a chutné

chutné

Vyprážané rezance ako čínske
Jednoduchý recept

Rýchle, ľahké a chutné ako porcelánový snack.

Pre vyprážané ázijské rezance, ktoré potrebujete len hrsť surovín

Nepotrebujete wok.
Beriem jednu normálna panvica (nepriľnavé).

Vyprážané rezance sú:

    chutné jednoducho vyrobené z niekoľkých surovín

ČLÁNOK OBSAHUJE REKLAMU.

📋 Obsah

🌱 Ingrediencie

    250 g Pšeničné rezance
    (Nudle na rýchle varenie)
    (alebo rezance Mie, dokonca to funguje aj so špagetami) 1 veľká Mrkva
    (približne 150 g) 5 Jarná cibuľka
    (cca 100 g) 2 polievkové lyžice Olej
    (Repkový olej, slnečnicový olej alebo olej na vyprážanie) 3 lyžice sójová omáčka 1 polievková lyžica Hoisinová omáčka

🛒 Použité výrobky

Pre čínske vyprážané rezance nemusíte ísť na ázijský trh.

Môžete tiež získať zložky v normálny supermarket (napr. Rewe alebo Edeka).

Potrebujete čínštinu Pšeničné rezance s menom „Rýchle varenie rezancov“.
(bez vajca).

(Mie rezance alebo dokonca aj bežné špagety tiež fungujú.)

🥡 recept

Čínske vyprážané rezance

prísady

  • ▢ 250 g pšeničných rezancov
  • ▢ 1 veľká mrkva
  • ▢ 5 jarných cibúľ
  • ▢ 2 lyžice oleja
  • ▢ 3 lyžice sójovej omáčky
  • ▢ 1 polievková lyžica hoisínovej omáčky

Inštrukcie

Varenie cestovín:

Pripravte zeleninu:

Pečené mäso:

Dobrú chuť!

Skúšali ste tento recept? Označte na svojom obrázku na Instagrame @veggie_einhorn!

Pre váš Pinterest 👇

Poznámka na stenu receptu

✔️ Nevynechávajte: hoisínovú omáčku alebo hoisínovú pastu

Na vyprážané rezance potrebujete iba niekoľko prísad.

Dve z najdôležitejších sú sójová omáčka a Hoisinová omáčka.

Hoisinová omáčka zaisťuje dobrú chuť - nevynechaj.

Existujú v celku normálny supermarket:

Existujú rôzne značky hoisinovej omáčky.

Existujú vo fľaši a V skle.

V pohári je hoisinová omáčka viskóznejšia a tiež sa nazýva Hoisinová pasta.

Môžete použiť hoisinovú omáčku alebo hoisin pastu.
Obe dobré.

🍜 Rýchle varenie rezancov

Rezance rýchleho varenia bez vajec sú k dispozícii v supermarkete.

Cestoviny uvarte podľa pokynov na obale.
Potom restujte so zeleninou.

Potom krátko opláchnite a sceďte.

Potom použite cestoviny ako prílohu alebo na praženie.

🔔 Aké rezance môžem ešte použiť?

  • Mie rezance
  • (Dokonca to funguje aj s normálnymi špagety.)

Môžete tiež použiť rezance Mie bez vajec.

Pripravte si rezance Mie (Instant Noodles) podľa pokynov na obale.
Potom restujte so zeleninou.

💡 Aký ​​olej môžem použiť?

Nemusíte používať špeciálny olej.

Na vyprážanie používam repkový olej.

Olej musí byť dobre zahriaty (olej na vyprážanie),

Vhodné sú nasledujúce oleje:

  • Olej na vyprážanie
  • Repkový olej
  • Slnečnicový olej (vysoko vyhrievaný, vysoko olejový)
  • sezamový olej
  • Arašidový olej
  • Sójový olej
  • Wokoole
  • Kokosový olej

  • Môžete použiť čínske vyprážané rezance všestranný:
  • Vegánske kura alebo tofu smažiť s.
  • Ostatná zelenina alebo Klíčky (sadenice) pridať.
  • Iné Omáčky alebo Korenie

💚 S vegánskym kuraťom

Vyprážané rezance chutia veľmi dobre vegánske kurča.

Môžete si ho vyrobiť sami zo sójových kúskov alebo použiť hotový vegánsky kurací výrobok.

👍 Urob si sám:
Tu nájdete recept na vegánske kurča vyrobené zo sójových prúžkov.

Kúpiť pripravené:
V supermarkete je vynikajúce vegánske kurča od rôznych značiek.

Vložte vegánske kurča so zeleninou do panvice a vyprážajte hneď od začiatku.

Čínske vyprážané rezance sú vynikajúce s vegánskym kuracím mäsom.

🥢 S tofu

Môžete tiež restovať tofu.

  1. Tofu s kuchynským papierom dobre osušte a stlačte.
  2. Potom dovnútra malé kocky rezať.
  3. Tofu kocky Marinujte so sójovou omáčkou a/alebo hoisin omáčkou
    (= vložte do misy a nechajte ju lúhovať s omáčkou).
  4. Marinované tofu so zeleninou dáme na panvicu a vyprážajte hneď od začiatku.

💎 S hlivou kráľovskou

Kráľovská hliva chutí obzvlášť dobre so smaženými rezancami.
(Ostatné huby tiež fungujú.)

Potrebujete asi 150 g hlivy kráľovskej.

Huby pozdĺžne rozpolíme a potom nakrájame na plátky.

Smažte s jarnou cibuľkou a mrkvou.

🥕 Ktorú zeleninu môžem stále brať?

Práve teraz môžete pridať akúkoľvek zeleninu, ktorú máte v chladničke.

Obzvlášť vhodné sú:

  1. Huby
    (napr. huby, hliva kráľovská, shitake)
  2. paprika
  3. cuketa
  4. brokolica
  5. špenát
  6. Biela kapusta
  7. čínska kapusta
  8. Pak choi
  9. pór
  10. cukrová chňapka

Na začiatku dajte do panvice tvrdšiu zeleninu.

Špenát nepridávajte až do konca doby varenia.

🌱 Ktoré klíčky môžem pridať k vyprážaným rezancom?

Do cestovín môžete pridať aj klíčky alebo sadenice.

(Nakoniec primiešajte a len krátko zohrejte.)

  1. Klíčky fazule mungo
  2. Sójové bôby Sadenice
  3. bambus Stromčeky

Sú k dispozícii v pohári alebo čerstvé.

Hrsť je dosť.

Veľmi dobre sa hodia aj vodné gaštany.

🥄 Ktoré ázijské omáčky k tomu patria tiež?

Sójovú omáčku a hoisin omáčku nevynechajte.

Stále môžeš Pridajte alebo podávajte s ďalšími lahodnými ázijskými omáčkami.

(Podľa toho, aké pikantné máte radi svoje cestoviny.)

Výborne sa k tomu hodia tieto ázijské omáčky:

  1. Teriyaki omáčka
  2. Sladké chilli omáčka
    (sladká čili omáčka)
  3. Sriracha omáčka
    (pálivá čili omáčka)

Čokoľvek urobíte:
The sójová omáčka a Hoisinová omáčka nevynechaj.

🌶️ Aké korenie ešte môžem brať?

  1. Prst na nohe cesnak
    (stlačte a pridajte k cestovinám, krátko ich opečte)
  2. 1 čajová lyžička čerstvého strúhaného zázvor
  3. sezam
    (opečené rezance posypeme sezamovými semiačkami na tanieri)
  4. Chilli vločky
  5. Čerstvé chilli
    (mleté ​​mäso, pridať k cestovinám a krátko osmažiť)

✔️ Ako dlho vydržia vyprážané rezance?

Ak niečo zostane, môžete vyprážané rezance vzduchotesne vložiť Skladovacia dóza v chladničke obchod.

Rezance vo vnútri asi 3 dni konzumovať.

To isté môžete urobiť aj vy uvarte dvojnásobné množstvo a potom to jesť niekoľko dní.
(Príprava jedla)

👍 Ďalšie recepty - rovnako dobré!

  1. Vegánske zeleninové lasagne
  2. Šošovica Dal
  3. Turecká šošovicová polievka

🌷 Čo si myslíte o vyprážaných rezancoch?

Máte nejaké otázky alebo nápady týkajúce sa receptu? 🙂
Prosím napíš komentovať.

Rozdeľte si recept Facebook.
Ďakujem mnohokrát! ♥

Zdravím vás,
🙂 Vaša Karen

📊 Kalórie a výživa

Recept obsahuje 3 porcie .

1 porcia má vyprážané rezance 399 kalórií.