Čínsky kapor - recept

Tento recept na čínskeho kapra je zdravý a chutný a presviedča skvelou kombináciou zeleniny a korenia.

cesta JEDTE CHYTREJŠIE

Suroviny na 4 porcie

kg kapra, pripravený na varenie Zväzok zeleru Stg pór Ks mrkva Parta jarnej cibule Lyžice zázvoru, nasekané Ks strúčiky cesnaku Lyžice sezamového oleja Lyžice citrónovej šťavy Polievkové lyžice cukru Ks chilli korenie ml sherry Čajová lyžička soli
1.5
1
1
2
1
1
2
4
3
2
1
200
1

Ostatné kategórie

  • Recepty z rýb
  • Zeleninové recepty
  • Pečené recepty
  • Vianočné recepty
  • Nízkokalorické recepty
  • ázijské recepty
  • čínske recepty

Príprava receptu

  1. Najskôr predhrejte rúru na 200 stupňov a plech potrite 2 lyžicami sezamového oleja.
  2. Chilli nakrájame na polovicu, odstránime jadrovník, umyjeme a nakrájame na jemné krúžky. Olúpte cesnak a nakrájajte nadrobno.
  3. Jarnú cibuľu a pór očistíme a umyjeme a nakrájame na kolieska. Zeler umyjeme, hrubé nite odrežeme nožom a potom zeler nakrájame na kúsky. Mrkvu očistíme a nakrájame na jemné pásiky.
  4. Hotového kapra umyte, vysušte kuchynským papierom, potom dochuťte soľou a potom položte na naolejovaný plech.
  5. Potom rybu posypeme zázvorom, cesnakom a chilli a asi tretinou zeleniny (jarná cibuľka, pór, zeler a mrkva). Nakoniec to polejeme cukrom a citrónovou šťavou.
  6. Teraz povaríme v predhriatej rúre 20 - 30 minút a znovu a znovu pridáme trochu sherry.
  7. Zvyšnú zeleninu krátko popučte na panvici so zvyšným olejom (restujte) a zmiešajte so zeleninou a omáčkou z plechu na pečenie.
  8. Potom Čínsky kapor Poukladáme na tanier a podávame so zeleninou ako prílohu.

Tipy na recept

Ryža Basmati chutí veľmi lahodne.

Podobné recepty

Pikantný kapor

Miska pre pikantného kapra presvedčí pikantnou chuťou. Ryba je navyše rafinovaná lahodnou zeleninou, ako sú papriky a paradajky.

Filé z kapra v pivnom cestíčku

Recept, ktorý si môžete vychutnať, nielen na sviatočné dni. Filé z kapra zabalené v pivnom cestíčku vždy chutia dobre.

pečený kapor

Tento recept ukazuje, ako pripraviť chutného pečeného kapra v krátkom čase.

Kaprový modrý

Recept na kaprovú modrú je nielen tradičný, ale aj zdravý a s nízkym obsahom tuku. Ideálne na vianočné menu.

Koreňový kapor

Jemný koreňový kapor sa pripravuje ľahko a rýchlo. Starý saský recept, na ktorý sa dnes zabúdalo.

Filet z kapra v makovom chlebe

Či už na každodenné použitie alebo na slávnostné príležitosti - tento recept na filé z kapra v makovom chlebe je vždy obľúbený.

Komentáre používateľov