Číslo týždňa, Federálne ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL), tlačová správa -
BMEL každý týždeň predstavuje zaujímavé čísla o témach výživy a poľnohospodárstva
54 Percento všetkých Nemcov odhaduje, že aspoň často jedia zdravé a vyvážené jedlá. Vyplýva to z reprezentatívneho prieskumu, ktorý si objednalo Federálne ministerstvo pre výživu a poľnohospodárstvo (BMEL).
Najmä východní Nemci a ženy hodnotia svoju stravu ako obzvlášť pozitívnu, každá s 62 percentami. Vzdelanie respondentov je takmer bez rozdielu: 57 percent ľudí s ukončenou základnou alebo strednou školou a 56 percent absolventov stredných a vysokých škôl považuje svoj jedálniček za zdravý a vyvážený.
Medzi dôvodmi zlého posúdenia vlastnej stravy prevláda dostupný čas: 60 percent všetkých respondentov, ktorí uvádzajú, že sa im v každodennom živote nie vždy podarí zdravo stravovať, uvádza ako dôvod nedostatok času. Koniec koncov, 43 percent pripúšťa preferenciu nezdravého jedla. V prieskume, v ktorom bolo možné uviesť viac odpovedí, uvádza 70 percent respondentov z východného Nemecka nedostatok času a 33 percent preferuje nezdravé stravovacie návyky, zatiaľ čo na západe Nemecka sa iba 58 percent stravuje nezdravo zo zhone, ale chuť na „ Junk Food “je oveľa vyššia, na úrovni 45 percent.
Ako ďalšie dôvody nezdravého stravovania sa uvádzajú nedostatok finančných príležitostí (22 percent), nedostatočné informácie (19 percent) a nedostatok záujmu (18 percent). Nakoniec 16 percent opýtaných považuje nedostatok ponúk za rozhodujúci. Zatiaľ čo 30 percent opýtaných s diplomom na základnej alebo strednej škole malo pocit, že nie sú dostatočne informovaní, a 33 percent uviedlo, že majú príliš málo peňazí na zdravé stravovanie, informačná situácia osôb s maturitou alebo univerzitným diplomom bola rozhodujúca iba o 11 percent a finančné aspekty najmenej o 18 percent.
Zdroje: BMEL, TNS Emnid
