Čistič Apple Pumpkin Pie

Pravdepodobne ste si už všimli, že som sa minulý týždeň zásobila tekvicami a tiež som varila a piekla niekoľko receptov. Myslím si, že je to len časť jesene a som šťastná, keď môžem vyskúšať recept na tekvicu. Keďže minulý rok som s tekvicou varila veľa výdatných receptov, tento rok prišiel čas na nejaké sladké recepty. Chuť na sladké medzi vami bude šťastná ... 😉 😉

čistič

Môj jablkovo-tekvicový koláč má pudingovejšiu konzistenciu a je pekný a šťavnatý. Oli bol odfúknutý a okamžite zhltol dva veľké kusy. Takže je pridaný do zbierky, pretože manžel to považoval za dobré!

Tekvica hokaido - zdravá?

Všetci tekieme pravidelne počas tekvicovej sezóny a existuje veľa tekvicových receptov. Ale prečo by sme mali tekvicu používať častejšie, hlavne Hokaido, to ti teraz prezradím! Hokaido má vyšší obsah živín ako iné druhy tekvice. Je tiež nízkokalorický a prirodzene stimuluje našu činnosť močového mechúra. Je zrejmé, že farba pochádza z vysokého obsahu beta-karoténu. Čo sa v tele premieňa na vitamín A a je dobré pre pokožku, vlasy a nechty. Hokaido je tiež bohaté na minerály horčík a železo.

A preto jeme hokaido, že?. Dlhý príbeh krátky. Určite chcete recept, však? Začnime!

Jablkový a tekvicový koláč

Čo by na jeseň nemalo chýbať? Presne, jablkový a tekvicový koláč. Tento koláč je sladený jablkovou omáčkou, a preto neobsahuje priemyselný cukor.

Krajiny a regióny Nemecky

Kľúčové slovo jablko, jeseň, koláč, tekvica

Porcie 1 koláč

prísady

  • 100 g ovsených vločiek, jemných alebo výdatných
  • 200 g bielej celozrnnej múky Aurora
  • 1 lyžička škorice
  • 180 g masla
  • 2 lyžice javorového sirupu
  • 1 tekvica hokaido alebo 200 g tekvicového pyré
  • 5 jabĺk
  • trochu citrónovej šťavy
  • 50 ml jablkového džúsu nie zo suda
  • 2 vajcia veľkosť M
  • 1 balíček prášku do pečiva
  • 1 čajová lyžička mletej vanilky
  • 100 ml vody

Inštrukcie

Vložte do misky ovsené vločky, 100 g múky a škoricu a dobre ich premiešajte. V malom hrnci zohrejte 50 g masla a javorového sirupu. Pridajte do cesto zmesi a hniesť z nej rozpadnúť. Potom najskôr odložte.
Tip: Ak vezmete ovsené vločky, ktoré sú jemné ako kvet, drobenka bude o niečo jemnejšia.

Potom tekvicu rozpolíme, vydlabeme a nakrájame na malé kúsky. Potom dusíme v hrnci s vodou 20 minút. Zlejeme vodu a pretlačíme nadrobno. Zatiaľ tiež odložte.Tip: Je dobré, ak ste si pripravili tekvicové pyré a zamrazili ho. Z mrazničky teda môžete vytiahnuť iba to, čo potrebujete, a tento krok ste si už zachránili.

Jablká olúpeme a rozpolíme a odstránime jadro. 2 jablká nahrubo nakrájajte a vložte do malého hrnca. Zvyšné jablká nakrájajte na malé kúsky, vložte do misy a pokvapkajte citrónovou šťavou. Pridajte jablkový džús k jablkám v hrnci a priveďte k varu. Ak chcete, môžete pripraviť jemnú jablkovú omáčku, v prípade potreby použiť tyčový mixér. Potom zatiaľ odložte.
Tip: Môžete sa tiež pripraviť na tento krok. Jablkový mušt sa dá aj zmraziť. V chladničke vydrží asi 1 týždeň.

Na tortové cesto vložte zvyšné maslo a jablkovú omáčku do mixovacej misy. Zmiešajte obe dohromady. Potom pridáme vajcia. Postupne pridávame múku. Potom nasleduje prášok do pečiva a mletá vanilka. Pridajte do panvice tekvicové pyré, vodu a kúsky jablka a všetko rozmixujte na hladké cesto.

Formu na pečenie s priemerom 20 mm vymastite tukom a nalejte cesto. Natrieme na ňu posýpky. Koláč pečieme 45 minút pri 180 stupňoch horného a spodného ohňa. Vyberte a nechajte vychladnúť. Torta chutí obzvlášť chutne s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo kokosovým jogurtom.

Môj jablkový a tekvicový koláč ...

spočiatku to znie trochu zložitejšie ako moje ostatné recepty, ale vopred si môžete pripraviť strašne veľa. Tento rok som pripravil veľa tekvicového pyré a po častiach som ho zmrazil. To isté môžete urobiť s jablkovou omáčkou. Takže ste uložili dva kroky a potom je recept opäť jednoduchý…. Nepoužíval som priemyselný cukor, pretože jablká a tekvica sú dostatočne sladké. Jablkový mušt som doladil našim jablkovým džúsom. Jedná sa o priamy džús a prirodzene zakalený. Naozaj vynikajúce. Cez deň ho vypijem aj pohár zmiešaný s vodou.

Takže chlapci, to je pre mňa dnes všetko. Ak chcete vyskúšať môj sladký tekvicový chlieb. Nájdete ho tu!