Čítanie alebo držanie diéty podvodníkov
Americký odborník na výživu Paul Rivas sledoval svojich pacientov a ubezpečil sa, že je nemožné ich prinútiť k poctivej nízkokalorickej strave. Ľudia skôr či neskôr prepadnú tučnému a chutnému jedlu a začnú podvádzať - tak výživový poradca, ako aj oni sami.
Pre takýchto netrpezlivých ľudí Dr. Rivas diétu, ktorú nazval Cheater’s Diet. V Rusku je to známe ako „cheat diet“ alebo jednoducho „cheat“.
Myšlienka je jednoduchá: vo všedné dni sa stravujete podľa pravidiel, noste do práce diétne jedlo a jedzte iba to, čo vám vaša strava umožňuje. Cez víkendy jedzte a pite, čo chcete. Ale v pondelok sa vrátite k diéte. Dajte si víkendovú prestávku, hovorí odborník na výživu, na zvýšenie vášho metabolizmu a pomôže vám vyhnúť sa plató efektu (keď začnete chudnúť a potom náhle vstanete). Okrem tejto diéty musíte cvičiť a brať prírodné doplnky na chudnutie. A namiesto cukru použiť sladidlo.
Ukážka ponuky a pravidiel čítania
Dietológ Rivas odporúča jesť v stredomorskom štýle, ale nie príliš veľa sacharidov (zemiaky, chlieb, ryža, cestoviny, múka). Snažte sa jesť chlieb a iné sacharidy iba v obedňajších hodinách a na raňajky a večeru si pripravte bielkovinové jedlá so zeleninou.
Na tanieri nie je potrebné počítať kalórie a pohybovať sa: polovica taniera by mala byť naplnená zeleninou, štvrtina bielkovinami (mäso, ryby, hydina) a štvrtina sacharidmi (hnedá ryža, celé cestoviny, pečené alebo varené) Zemiaky).
Alebo sa držte nasledujúcich pravidiel:
- Kus mäsa, rýb, hydiny alebo kúsok chudého tvarohu musí mať veľkosť balíčka kariet; - ryža, pohánka a iné zrná sa podávajú vo veľkosti bežnej tenisovej loptičky; - Zelenina - veľkosť dvoch pästí dohromady; - Bobule a ovocie - nie viac ako šálka alebo stredne veľké ovocie;
- Orechy - hrsť alebo 30 g a rastlinný olej - polievková lyžica na šalát
Na raňajky teda jedzte veveričky päť po sebe nasledujúcich dní - tvaroh, vajcia, omeletu, pohánku s mliekom, ovocím alebo bobuľami a nápoje bez cukru.
Na obed si vezmite malý tanier, do polovice ho naplňte čerstvou zeleninou, štvrtinu malou časťou bielkovinového produktu a štvrtinu sacharidmi - hnedá ryža, varené alebo pečené zemiaky (varené bez oleja), celé cestoviny, pohánka. Môžete si dať chlieb bez droždia alebo celozrnný chlieb. Nápoj bez cukru.
Na večeru konzumujte bielkoviny so zeleninou, napríklad šalát s kuracími prsiami alebo morské plody.
Príklad ponuky pracovného dňa v spoločnosti Chiting
Raňajky: 4 bielky + 1 žĺtok, uvarte bez tuku, plus pol grapefruitu, čaj alebo kávu so sladidlom Obed: 1 polovica riedkeho lavash plnená hydinou alebo tuniakom a zeleninou Svačina: hrsť mandlí Večera: kuracie prsia s grilovanou zeleninou
Snack: šálka kakaa so sladidlom
Cez víkend sa môžete zabaviť a odborník na výživu vám poskytne zoznam produktov, s ktorými sa odporúča baviť:
Pizza, víno, čokoláda, arašidové maslo, škoricové závitky, zmrzlina, jahodový mliečny koktail, syr, chlieb, mäso, orechy.
Samozrejme, v dnešnej dobe je dôležité riadiť sa zdravým rozumom a nie je nadbytočné cítiť silu odmietnuť. Jeden by sa nemal usilovať o to, aby sa v dnešnej dobe popálil. Skúste si len vychutnať jedlo, ktoré vám chýbalo. A keď ste mali to potešenie, prestaňte.
Okrem toho vám výživový poradca odporúča užívať prírodné doplnky výživy na urýchlenie metabolizmu a spaľovanie tukov:
L-tyrozín - 250 až 1 000 mg dvakrát denne Yerba Mate - paraguajský čajový maté (extrakt) v množstve 225 mg denne 5 HTP - prírodný prostriedok na zlepšenie nálady, 50 až 100 mg za 20 minút pred každým jedlom Extrakt zo zeleného čaju - 200 mg dva krát denne
Mucana Pruriens je bylina z Ayuverdy, 50 mg dvakrát denne.
Výhody a nevýhody podvodnej stravy
- Nemusíte počítať kalórie - môžete sa zdravo stravovať a plnohodnotne sa stravovať - diéta je psychicky veľmi pohodlná - nemusíte sa navždy vzdať svojich obľúbených kalórií, iba do víkendu - môžete si ich nechať dlho.
- Strava sa dá kombinovať s akýmkoľvek typom fyzickej aktivity
- Strava nie je upravená kaloricky. Miniatúrnym dievčatám sa môže zdať príliš vysoký obsah kalórií, ale športovcom príliš výživný - Dr. Paul propaguje umelé sladidlá - Splenda a aspartam. Moderným výživovým poradcom pripadajú škodlivejšie ako užitočné - Stravovanie nie je dobré pre tých, ktorí sa cez víkend nemôžu kontrolovať - „zjesť niečo“ neznamená „zjesť niečo v akomkoľvek množstve“, stále sa musíte vyhýbať prejedaniu.
Cheatova strava je vhodná pre tých, ktorí cez víkend nestratia hlavu a môžu sa do istej miery obmedziť svojimi obľúbenými jedlami.