Citrónová diéta - je zdravá alebo nie
Aká je citrónová diéta?
Citróny sú zdravé, o tom niet pochýb. Ich vysoký obsah vitamínov nemožno poprieť a sú veľmi dobré pre náš imunitný systém. Nie nadarmo sa nám predáva veľa kvapiek proti kašľu s citrónom. Páči sa nám tiež sviežosť, ktorá k tomu patrí, ale musíte ju okamžite dodržať diétu?
Známe hviezdy ako Beyoncé Knowles a Demi Moore sú z citrónovej diéty nadšené - s ňou by ste mali byť schopní do týždňa ľahko stratiť celú veľkosť nohavíc. Existujú jeho rôzne verzie, najklasickejšou a najznámejšou verziou je verzia, v ktorej zriedite šťavu z čerstvo vylisovaného citróna vodou, pridáte trochu javorového sirupu a kajenské korenie a iba ju zjete. Táto „diéta“ je ekvivalentná pôstu, pretože počas týždňa sa vyhýbajú zvyšku jedla. Bez zemiakov, bez chleba, bez mäsa, dokonca ani zeleniny.
Všetko to začalo touto stravou v 40. rokoch, keď Stanley Borroughs vydal knihu „The Master Cleanser“. Bola by to ideálna protivredová a detoxikačná diéta. Pokožka by mala byť výrazne lepšia a telo by malo byť medzitým detoxikované - ale strava je v dnešnej dobe populárnejšia, pretože s ňou za krátky čas výrazne schudnete.
K dispozícii sú nasledujúce varianty:
Počas 7 až 10 dní sa nič neje, ale javorový sirup, citrónová šťava, kajenské korenie, voda, maškrta sa pije. Hovorí sa, že v tejto zmesi by sa malo piť každý deň 3 až 8 citrónov.
Na rozdiel od klasického variantu sa tu môžete najesť. Niektorí sa stravujú ako obvykle, iní vymyslia prepracovaný výživový plán. Každý, kto sa stravuje ako obvykle a pije džúsovú zmes, dostane podporu metabolizmu tukov (čo nie je vedecky dokázané) a potláča chuť do jedla. Vďaka prísnemu výživovému plánu sa každý deň podáva niečo iné. Jeden deň by ste sa mali vyhýbať cukru čo najviac, druhý deň konzumujte hlavne celozrnné výrobky a ďalší deň sa sústreďte na príjem malého množstva tuku. Za deň sa môže jesť až 5 jedál.
Pokiaľ pôjdete po klasickom variante, môžete sa tešiť na efekt potlačenia chuti do jedla a na detoxikáciu, ale javorový sirup slúži iba ako zdroj kalórií a kajenské korenie, ktoré má naštartovať metabolizmus, nie je také účinné, ako sa očakávalo. Aby ste skutočne naštartovali svoj metabolizmus, museli by ste ho skonzumovať neskutočne veľa.
A aká zdravá je táto strava?
Ako som už povedal: citrón je sám o sebe zdravý - ale iba s mierou. Každý, kto ho užije príliš veľa po dlhšiu dobu, napáda sliznicu žalúdka a úst a môže dokonca spôsobiť žalúdočné kŕče a krvácanie zo žalúdka. Ak dodržiavate túto diétu dlhšie ako 7 alebo 10 dní, určite riskujete jeden z vyššie spomenutých vedľajších účinkov. Samozrejme, existuje aj skutočnosť, že citrón má vitamíny, ale nemá osobitnú rozmanitosť a človek riskuje nedostatok výživy v strave (ako v prípade mnohých iných jednostranných diét). Najmä preto, že krátke časové obdobie a vedľajšie účinky jasne ukazujú, že pri tejto diéte môže dôjsť iba k jojo efektu.