Citrónový alebo limetkový koláč s pusinkou; Kuchyňa mojej rodiny
Poviem vám len toto: deti sú na dovolenke ... a odišli s babkou „na dovolenku“ ... aiiiiiiiiiii sme prvýkrát sami.
Nechcem vám povedať, aké ťažké bolo pre mňa vidieť ich odchádzať a nie to, koľko kíl som schudla, kým nedorazili na miesto určenia, ale teraz som v poriadku a v dome je ticho ... Zapla som rúru ... a urobím koláč bez pomoci, pretože sa moji pomocníci zabávajú a ja trávim svoju prvú dovolenku bez nás, so svojou babou, ktorá sa venuje zázrakom.
Bude to skutočná kulinárska pochúťka.
Pečieme asi 10 minút alebo do mierneho zhnednutia. Vyberte z rúry a plech položte na mriežku, ktorá počas prípravy krému vychladla.
- 3 veľké žĺtky pri izbovej teplote
- 400 gr. domáce kondenzované mlieko (alebo konzervované)
- 120 ml čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy/limetky
- 2 čajové lyžičky strúhanej citrónovej kôry/limetky
Ak máte solárium - lampu, neváhajte ju použiť.
Nechajte koláč úplne vychladnúť a podávajte s blízkymi.
Majte slnečný deň a nezabudnuteľnú dovolenku !