Pudingový kastról, vynikajúci dezert vyrobený z babkinho receptu

Pudingový kastról

Perfektným dezertom je babkin pudingový kastról s jednoduchými pokynmi krok za krokom. Lahodný dezert, ktorý sa ľahko pripravuje.

vyrobený

Zloženie pre 4 osoby:
600 ml mlieka
1 balíček prášku z vanilkového pudingu
4 vajcia
150 g rozpusteného masla
170 gramov cukru
kôra z citróna
1 polievková lyžica masla na mazanie
2 lyžice práškového cukru na posypanie

Príprava:

Rúru predhrejte na 160 ° C.

Vo veľkom hrnci uvarte mlieko s polovicou cukru (pozor, aby sa mlieko nerozlialo).

Medzitým si zmiešame pudingový prášok s 3 lyžicami studeného mlieka. Zmes vmiešame do vriaceho mlieka a necháme puding 1 až 2 minúty zhustnúť.

Potom panvicu odstavíme zo sporáka a vmiešame rozpustené maslo. Potom puding necháme vychladnúť.

Zapekaciu misu vymastíme.

V miske rozmiešame vajcia, citrónovú kôru a zvyšný cukor do peny a vmiešame do vychladnutého pudingu.

Puding dáme do pekáča a pečieme v rúre 50 až 60 minút do zlatista.

Necháme vychladnúť a potom podávame posypané práškovým cukrom.