Cloud-Brot Chrumkavý chlieb bez múky pre kalórií
Ak dávate pozor na svoju postavu, musíte pozorne sledovať svoju spotrebu chleba. Chlieb je vynikajúci, ale obsahuje tiež veľa sacharidov a lepku a pri nadmernej konzumácii vás môže dokonca pripraviť o tuk. Pomôcť by mohol nový trend v chlebe: „oblak chleba“ alebo „oblak chleba“.
Tento ľahký chlebový chlieb sa skladá iba z troch ingrediencií, vďaka ktorým je ľahký a vzdušný aj po upečení - ako oblak. A čo je najlepšie: Chlieb z cloudu neobsahuje žiadne sacharidy, je bezlepkový, a preto je skvelým občerstvením na pomedzí.
Vyrobte si cloud chlieb sami
► V oblakovom chlebe sú tri ingrediencie: Vajcia, smotanový syr a prášok do pečiva. Ak máte radi sladšie, odporúčame do cesta pridať lyžicu medu.
► Takto sa to robí: Rúru predhrejeme na 150 stupňov. Oddeľte bielok od žĺtka. Žĺtky zmiešajte s tvarohovým krémom (tri polievkové lyžice, izbovej teploty) a pridajte prášok do pečiva. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh.
► Teraz obidve spolu opatrne premiešajte vareškou, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Ak chcete, môžete teraz pridať med. Potom cesto rozvaľkajte do okrúhlych placiek na plech. Uvedené množstvo stačí na šesť až osem oblačných chlebov.
► Po 15 minútach v rúre je sofistikované občerstvenie pripravené na konzumáciu. Tip: Chutí obzvlášť dobre, keď je posypaný rozmarínom.
Obláčkový chlieb: čistý alebo chutný, rozmanitý
Obláčkový chlieb je taký rafinovaný, pretože sľubuje čistý pôžitok z chleba bez nežiaducich prísad. Žiadny lepok, žiadne sacharidy a teda takmer žiadne kalórie. Ak to chcete využiť, mali by ste sa zdržať toho, aby ste cloudový chlieb nejako okorenili, koniec koncov prináša iba zbytočné kalórie.
► Samozrejme, s chlebom Cloud môžete robiť všetko, čo môžete s bežným chlebom. Či už ako hamburger, sendvič alebo pizza základ: Fantázii sa pri pochúťke z oblaku medze nekladú.
Je vhodný aj ako klasická náhrada pečiva na raňajky. Potretý čokoládovým krémom alebo džemom, oblakový chlieb rozvinie svoju plnú chuť - najmä v medovej variácii.
► Ale buďte opatrní: Číha tu všetko, čo sme sa chceli s oblakovým chlebom vyrovnať: cukor, sacharidy a tuk.
Obláčkový chlieb: prečo je taký zdravý
Pre rastúci počet ľudí, ktorí chcú jesť diétu bez sacharidov a bez lepku, je práve teraz chlieb oblak zúrivý. Prečo je však táto zmena stravovania tak populárna?
Ukázalo sa, že vyhýbanie sa sacharidom vedie k najrýchlejšiemu, ale predovšetkým k trvalému úspechu, ak sa dôsledne dodržiava. Tam, kde jo-jo efekt hrozí na konci väčšiny ostatných diét, sú ním oveľa menej ovplyvnení spotrebitelia, ktorí sa vyhýbajú sacharidom. To znamená, že zrieknutie sa sacharidov prichádza dokonca skôr, ako sa vzdáte čistých kalórií alebo tukov.
► Dôvod je pomerne jednoduchý: Telo potrebuje sacharidy z chleba, zemiakov, ryže, cestovín a podobne, aby mohlo glukózu, ktorú obsahujú, odovzdávať vo forme energie do svalov a mozgu. Bez toho si telo vytvára glukózu z bielkovín. To je časovo náročné a oberá ho o energiu, ale tiež zaisťuje rýchle zníženie kalórií a rýchle spaľovanie tukov.
Upozornenie: Stravu úplne bez sacharidov odborníci neodporúčajú.