Cmar zemiaky ako za babky

Zemiaky z cmaru

Najjednoduchšie jedlá sú najlepšie, ako napríklad zemiaky z cmaru.

Za babičky sme všetci deti nemali rady cmar. Ale keď babka varila zemiaky z cmaru, ani sme nevedeli, že tam je cmar, pretože nám tak chutili.

Zloženie pre 4 osoby:
600 g voskových zemiakov 60 centov
200 g šunky 1,50 eura
1 cibuľa 20 centov
500 ml cmaru 45 centov
250 ml mlieka 25 centov
1 polievková lyžica oleja 2 centy
1 polievková lyžica pažítky 20 centov
korenie a soľ

požadované kuchynské spotrebiče:

Príprava zemiakov z cmaru:

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na malé kúsky a uvaríme v hrnci v osolenej vode.

Medzitým si nakrájame šunku na malé prúžky. Olúpte a nakrájajte cibuľu. Na veľkej panvici na oleji spolu opečte šunkové pásiky a kúsky cibule.
Zalejeme cmarom a mliekom a privedieme k varu. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.

Kúsky zemiakov scedíme, pridáme k omáčke a posypeme pažítkou.

Podobným jedlom je aj zemiaková polievka.

Cena za jednu porciu

0,80 eura
Výživové hodnoty na osobu: 282 kcal
1183 kj
19 g vaječného bielka/bielkoviny
8 g tuku
32,8 g využiteľných sacharidov

Tu nájdete niekoľko návrhov na vynikajúce, ale lacné zemiakové jedlá.

---